本書重點介紹了當前我國農藥殘留研究新進展和殘留標準制定新成果，詳細介紹了農藥殘留分析的任務和目標，農藥殘留安全評價方法及相關采樣分析技術，OECD推薦的四種農藥殘留化學典型測試方法，我國農藥殘留分析方法標準概況，農藥殘留標準的制定原則和現狀，同時也收集了主要國際組織和發(fā)達國家的標準情況。另外，還系統(tǒng)梳理了近30年來我國農藥殘留領域的大事記，以期為中國農藥研究與應用提供依據和參考。 本書數據充足，信息量大，內容豐富新穎，可作為農林大專院校、科研機構和第三方檢測分析機構從事農藥學、環(huán)境科學、農產品質量安全等研究、教學和工作人員的工具書和參考書。

　　董豐收，中國農業(yè)科學院植保所農藥室，主任，研究員，博導，1974年5月出生于河南省沁陽市，1997年畢業(yè)于河南農業(yè)大學獲農學學士學位，2001年畢業(yè)于中國農業(yè)科學院研究生院獲農學碩士學位，2008年畢業(yè)于中國農業(yè)大學獲理學博士學位，2016年赴美國加州大學河濱分校環(huán)境系進行農藥環(huán)境行為和風險控制短期訪問學者，現為中國農業(yè)科學院植物保護研究所農藥研究室副主任，第二屆國家農藥殘留標準評審委員會委員，中國植物保護學會青年工作委員會副主任委員。兼任《Environmental Science & Technology》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Chromatography A》、《Journal of Hazardous Materials》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Food Chemistry》、《Chemosphere》、《中國農業(yè)科學》、《農藥學學報》、《環(huán)境科學》等多個雜志審稿人。 2001年進入中國農業(yè)科學院植物保護研究所工作，一直長期從事農藥殘留分析及食品安全研究，建立了系列LC-MS/MS手性殘留分析方法，方法操作簡便，選擇性強，靈敏度比傳統(tǒng)方法高100倍，建立了手性農藥安全評價技術新體系，闡明了手性農藥其影響食品安全和環(huán)境安全的關鍵點。制定了16項 “農藥合理使用準則”和25項農藥殘留限量標準，并作為國家標準頒布。主持國家重點研發(fā)項目1項，國家自然學科基金項目3項，973子課題1項，在國內外學術期刊上發(fā)表SCI收錄論文30余篇。曾獲中華農業(yè)科技獎一等獎1項、廣東省科學技術二等獎1項。主（參）編著作4 部。（一）代表性論文： 1. Cheng ZP， Dong FS *， Xu J， Liu XG， Wu XH， Chen ZL， Pan XL， Zheng YQ. Atmospheric pressure gas chromatography quadrupole-time-of-flight mass spectrometry for simultaneous determination of fifteen organochlorine pesticides in soil and water. Journal of Chromatography A 2016， 1435， 115-124. 2. Chen X， Dong FS*， Xu J， Liu XG， Wang YH， Zheng YQ*. Enantioselective Degradation of Chiral Insecticide Dinotefuran in Greenhouse Cucumber and Soil. Chirality 2015;27（2）：137-141 3. Tao Y， Dong FS*， Xu J， Liu XG， Cheng YP， Liu N， Chen Z， Zheng YQ*. Green and sensitive supercritical fluid chromatographic-tandem mass spectrometric method for the separation and determination of flutriafol enantiomers in vegetables， fruits， and soil. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2014;62（47）：11457-64.4. Tao Y， Xu J， Liu X， Dong FS*， Zheng YQ*. A quick， easy， cheap， effective， rugged， and safe method for the simultaneous detection of four triazolone herbicides in cereals combined with ultrahigh performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry. Journal of Separation Science 2014;37（17）：2340-8. 5. Dong FS， Li J（first co-author）， Chankvetadze B， Cheng YP， Xu J， Liu XG， Li YB， Chen X， Bertucci C， Tedesco D， Zheng YQ*. Chiral triazole fungicide difenoconazole： absolute stereochemistry， stereoselective bioactivity， aquatic toxicity， and environmental behavior in vegetables and soil. Environmental Science & Technology 2013;47（7）：3386-3394. 6. Dong FS， Chen X， Xu J， Liu XG， Chen ZL， Li YB， Zhang HJ， Zheng YQ*. Enantioseparation and Determination of the Chiral Fungicide Furametpyr Enantiomers in Rice， Soil， and Water by High-Performance Liquid Chromatography. Chirality 2013;25（12）：904-909 7. Dong FS， Chen X， Liu XG， Xu J， Li YB， Shan WL， Zheng YQ*. Simultaneous determination of five pyrazole fungicides in cereals， vegetables and fruits using liquid chromatography/tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography A 2012;1262：98-106. 8. Dong FS， Cheng L， Liu XG， Xu J， Li J， Li YB， Kong ZQ， Jian Q， Zheng YQ*. Enantioselective Analysis of Triazole Fungicide Myclobutanil in Cucumber and Soil under Different Application Modes by Chiral Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2012;60（8）：1929-1936. 9. Li YB， Dong FS（first co-author）， Liu XG， Xu J， Li J， Kong ZQ， Chen X， Zheng YQ. Environmental Behavior of the Chiral Triazole Fungicide Fenbuconazole and Its Chiral Metabolites： Enantioselective Transformation and Degradation in Soils. Environmental Science & Technology 2012;46（5）：2675-2683. 10．Dong FS， Liu XG， Xu J， Li J， Li YB， Shan WL， Song WC， Zheng YQ*. Determination of cyantraniliprole and its major metabolite residues in vegetable and soil using ultra-performance liquid chromatography/tandem mass spectrometry. Biomedical Chromatography 2012;26（3）：377-383. 11. Dong FS， Xu J， Liu XG， Li J， Li YB， Kong ZQ， Shan WL， Zheng ZT， Zheng YQ*. Determination of Chlorantraniliprole Residues in Corn and Soil by UPLC-ESI-MS/MS and Its Application to a Pharmacokinetic Study. Chromatographia 2011;74（5-6）：399-406. 12. Dong FS， Liu XG， Li J， Cheng L， Zhang CP， Jing-Jingan， Zheng YQ*. Determination of 4-Chloro-2-Methylphenoxyacetic Acid Residues in Wheat and Soil by Ultra-Performance Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry. Journal of Aoac International 2010;93（3）：1013-1019. 13. Dong FS， Liu XG， Cheng L， Chen WY， Li J， Qin DM， Zheng YQ*. Determination of metaflumizone residues in cabbage and soil using ultra-performance liquid chromatography/ESI-MS/MS. Journal of Separation Science 2009;32（21）：3692-3697. 14. Dong FS， Liu XG， Zheng YQ*， Cao Q， Li CJ. Stereoselective Degradation of Fungicide Triadimenol in Cucumber Plants. Chirality 2010;22（2）：292-298. 15. Dong FS， Liu XG， Zheng YQ， Li J， Zhang WG， Zhang XZ， Li CJ. Determination of Pentachloronitrobenzene and Its Metabolites in Ginseng by Gas Chromatography-Ion Trap Tandem Mass Spectrometry. Chinese Journal of Analytical Chemistry 2008;36（12）：1716-1720. （二）主持的代表性科研項目 1、國家重點研發(fā)項目：化學農藥在我國不同種植體系的歸趨特征與限量標準（2016YFD0200202）項目主持人 2、國家自然科學基金面上項目：新煙堿類手性農藥立體環(huán)境行為及對映體毒理差異分子機制（NSFC 31471798）；項目主持人 3、國家自然科學基金面上項目：三唑類手性劑在水稻生態(tài)體系中對映體殘留行為和毒性差異分析（NSFC 31272071）；項目主持人 4、國家自然科學基金面上項目：三唑類手性農藥對映體生物活性、毒性及其設施環(huán)境行為研究 （NSFC31071706）；項目主持人（四）代表性獲獎 1、2015年獲中華農業(yè)科技獎科研成果1等獎（第3完成人）， 2、2013年獲廣東省科學技術2等獎（第6完成人）