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	當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)作物蔬菜識別及食用知識

	



    
    

    
蔬菜識別及食用知識

    

	
蔬菜識別及食用知識
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥50.00

	

			
					

						作　者：
						曹之富 編
					

					

						出版社：
						中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						
					

					

						標(biāo)　簽：
						暫缺
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787511644824
						出版時(shí)間：
						2019-11-01	
                        包裝：
						平裝					
					
					
					
					
						開本：
						32開
						頁數(shù)：
						
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　《蔬菜識別及食用知識》收集整理了我國常見蔬菜118種，用彩色圖片圖示各種蔬菜的形態(tài)，文字部分介紹蔬菜相關(guān)知識。蔬菜中包括單子葉植物2個(gè)科13種蔬菜，雙子葉植物27個(gè)科105種蔬菜，其中具有保健作用的蔬菜65種?！妒卟俗R別及食用知識》圖文并茂，介紹了蔬菜分類名稱、學(xué)名、別名、蔬菜起源、栽培環(huán)境、營養(yǎng)成分、食用方法等。
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《蔬菜識別及食用知識》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
一、單子葉植物綱
（一）百合科
1．韭
2．洋蔥
3．大蔥
4．細(xì)香蔥
5．分蔥
6．韭蔥
7．黃花菜
8．蘆筍
9．百合
10．薤
11．大蒜
（二）莎草科荸薺
二、雙子葉植物綱
（一）十字花科
1．普通白菜類
2．大白菜類
3．蘿卜
4．芥藍(lán)
5．甘藍(lán)
……
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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