第一章 世界花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 世界花生生產(chǎn)
一、世界花生生產(chǎn)概況
二、各大洲花生生產(chǎn)
三、主產(chǎn)國花生生產(chǎn)
第二節(jié) 世界花生利用
一、世界花生利用概況
二、花生主產(chǎn)國消費(fèi)利用情況
三、花生副產(chǎn)物利用概況
第三節(jié) 世界花生貿(mào)易
一、世界花生出口
二、世界花生進(jìn)口
參考文獻(xiàn)
第二章 高油酸花生的重要性
第一節(jié) 高油酸花生的概念
第二節(jié) 花生高油酸形成機(jī)理
第三節(jié) 高油酸花生的營養(yǎng)價(jià)值
一、高油酸花生及其制品不易酸敗，貨架壽命更長
二、高油酸花生的口感、口味更好
三、高油酸花生可降低過敏的風(fēng)險(xiǎn)
四、高油酸花生有益于人體健康
第四節(jié) 高油酸花生的商業(yè)價(jià)值
一、種業(yè)
二、生物柴油
三、養(yǎng)殖業(yè)
參考文獻(xiàn)
第三章 高油酸花生科研進(jìn)展
第一節(jié) 高油酸花生的分子生物學(xué)基礎(chǔ)
第二節(jié) 高油酸花生的檢測技術(shù)
一、折光儀法
二、氣相色譜法
三、近紅外光譜分析法
四、基因型檢測法
第三節(jié) 高油酸花生育種方法
一、誘變育種
二、雜交育種
三、回交育種
四、分子標(biāo)記輔助育種
第四節(jié) 高油酸花生栽培技術(shù)研究進(jìn)展
一、干旱
二、播期
三、種植方式
四、種植區(qū)域
參考文獻(xiàn)
第四章 國外高油酸花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 國外高油酸花生生產(chǎn)
一、阿根廷
二、美國
三、巴西
四、澳大利亞
五、印度
六、非洲
第二節(jié) 國外高油酸花生利用
一、高油酸植物油的發(fā)展
二、世界各國高油酸花生的利用
第三節(jié) 高油酸花生國際貿(mào)易
一、阿根廷
二、美國
三、中國
四、巴西
五、日本
六、歐洲
參考文獻(xiàn)
第五章 中國高油酸花生產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國高油酸花生種業(yè)現(xiàn)狀
一、對高油酸花生的認(rèn)知
二、花生種質(zhì)概況
三、高油酸花生種質(zhì)引進(jìn)與創(chuàng)制
四、高油酸花生育種國際合作
五、高油酸花生品種選育
六、高油酸花生種子產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 中國高油酸花生推廣情況
一、推廣方法
二、推廣成效
第三節(jié) 中國高油酸花生產(chǎn)業(yè)存在的問題
一、科技方面
二、生產(chǎn)方面
三、政策扶持
參考文獻(xiàn)
第六章 中國高油酸花生發(fā)展對策
第一節(jié) 中國高油酸花生產(chǎn)業(yè)展望
一、培育聚合特殊性狀的高油酸花生新品種是必然趨勢
二、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)?；?jīng)營，是高油酸花生產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必然趨勢
三、根據(jù)市場需求，食品類高油酸花生制品必將細(xì)化
第二節(jié) 中國高油酸花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
一、加快專用品種培育
二、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
三、推動(dòng)規(guī)?；N植
四、提升產(chǎn)業(yè)化水平
五、強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接
六、抓好風(fēng)險(xiǎn)防控
參考文獻(xiàn)
附錄
全國高油酸花生產(chǎn)業(yè)推進(jìn)協(xié)作組簡介
全國高油酸花生產(chǎn)業(yè)推進(jìn)協(xié)作組暫行管理辦法
高油酸花生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NY／T3250-2018)
花生黃曲霉素防控關(guān)鍵操作指南(種植戶版)
花生黃曲霉素防控關(guān)鍵操作指南(加工廠版)
全國農(nóng)技中心關(guān)于開展高油酸花生品種試驗(yàn)展示的通知
全國農(nóng)技中心關(guān)于開展2017年高油酸花生品種試驗(yàn)展示的通知
全國農(nóng)技中心關(guān)于開展2018年高油酸花生品種展示的通知
2016年高油酸花生品種評估數(shù)據(jù)匯總
2017年高油酸花生品種評估數(shù)據(jù)匯總