家禽的人工孵化是現(xiàn)代家禽生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，也是高等農(nóng)業(yè)院校動物科學(xué)專業(yè)《家禽生產(chǎn)學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分。同時，家含業(yè)的發(fā)展必須要有充足的維禽供應(yīng)，而人工解化技術(shù)既可以提高禽蛋的孵化率又可以滿足市場需求?！峨u胚發(fā)育彩色圖譜》所用圖片是作者歷時5年，經(jīng)過多次反復(fù)孵化、拍攝，從幾萬張照片中精心挑選出來的?！峨u胚發(fā)育彩色圖譜》以圖文并茂的形式介紹了孵化過程中雞胚胎發(fā)育的逐日齡特征，圖片真實、生動，從多個角度反映了雞胚蛋發(fā)育的透視影像，文字簡練，通俗易懂，圖文相隨，以便讀者學(xué)習(xí)和印證。

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