第一章概述
第一節(jié)黑豬生態(tài)養(yǎng)殖的意義
第二節(jié)黑豬生態(tài)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀
第三節(jié)黑豬生態(tài)養(yǎng)殖的模式
第四節(jié)黑豬生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)
第五節(jié)黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要問題
第六節(jié)黑豬生態(tài)養(yǎng)殖展望
第二章生態(tài)豬場(chǎng)的建設(shè)
第一節(jié)生態(tài)豬場(chǎng)建設(shè)基本原則
第二節(jié)豬場(chǎng)選址與布局
第三節(jié)豬場(chǎng)建設(shè)
第三章黑豬的遺傳與育種技術(shù)
第一節(jié)豬的遺傳資源多樣性
第二節(jié)保種選育與雜交利用
第三節(jié)黑豬的繁殖
第四章黑豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料
第一節(jié)豬體內(nèi)微生物環(huán)境
第二節(jié)黑豬消化代謝
第三節(jié)常用的飼料及其特點(diǎn)
第四節(jié)飼料的加工調(diào)制
第五節(jié)飼料添加劑
第六節(jié)配合飼料
第七節(jié)黑豬的營(yíng)養(yǎng)需要
第八節(jié)飼料配方設(shè)計(jì)
第九節(jié)豬場(chǎng)飼料管理
第五章黑豬的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)種公豬飼養(yǎng)管理
第二節(jié)母豬飼養(yǎng)管理
第三節(jié)仔豬的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理
第六章生物安全與疾病防治
第一節(jié)豬場(chǎng)生物安全體系
第二節(jié)主要傳染病的防治
第三節(jié)寄生蟲病防治
第四節(jié)普通病防治
第五節(jié)免疫程序和主要疾病防治措施
第七章生態(tài)豬場(chǎng)廢棄物處理
第一節(jié)豬場(chǎng)廢棄物的危害
第二節(jié)豬場(chǎng)廢棄物處理的基本原則
第三節(jié)豬場(chǎng)廢棄物處理技術(shù)
第四節(jié)生態(tài)豬場(chǎng)糞污處理的主要模式
第五節(jié)糞污舍外集中發(fā)酵處理模式
第六節(jié)病死豬無(wú)害化處理
第八章黑豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理與品牌豬肉開發(fā)
第一節(jié)生產(chǎn)管理
第二節(jié)經(jīng)營(yíng)管理
第三節(jié)經(jīng)濟(jì)效益分析
第四節(jié)品牌豬肉的開發(fā)
附錄一：黑豬生態(tài)養(yǎng)殖檔案
附錄二：生豬生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)