定 價(jià):¥59.00
作 者: | 姚蕾 |
出版社: | 清華大學(xué)出版社 |
叢編項(xiàng): | 中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材 |
標(biāo) 簽: | 暫缺 |
ISBN: | 9787302529309 | 出版時(shí)間: | 2019-08-01 | 包裝: | |
開本: | 16開 | 頁(yè)數(shù): | 155 | 字?jǐn)?shù): |
目 錄
單元一 前廳部概況
任務(wù) 認(rèn)識(shí)前廳部 2
活動(dòng)一 明確前廳部的地位和作用 2
活動(dòng)二 描述前廳部典型崗位及其職能 5
單元二 客戶預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)一 受理電話預(yù)訂 12
活動(dòng)一 熟悉房間類型和房?jī)r(jià) 12
活動(dòng)二 認(rèn)識(shí)客房預(yù)訂單 16
活動(dòng)三 掌握電話預(yù)訂流程 18
任務(wù)二 熟悉預(yù)訂方式和預(yù)訂類型 22
活動(dòng)一 了解客房預(yù)訂的其他渠道和方式 22
活動(dòng)二 了解客房預(yù)訂類型 25
任務(wù)三 客人入住前的準(zhǔn)備工作 28
活動(dòng)一 確認(rèn)預(yù)訂 29
活動(dòng)二 預(yù)訂的變更 31
活動(dòng)三 客人抵店前的準(zhǔn)備工作 33
單元三
前臺(tái)接待服務(wù)
任務(wù)一 散客入住登記手續(xù)的辦理 38
活動(dòng)一 了解入住登記手續(xù) 38
活動(dòng)二 認(rèn)識(shí)入住登記表 40
單元六總機(jī)服務(wù)
任務(wù)一為客人接通電話 106
活動(dòng)一國(guó)際長(zhǎng)途撥打服務(wù) 106
活動(dòng)二其他電話轉(zhuǎn)接服務(wù) 109
任務(wù)二電話留言服務(wù) 112
活動(dòng)熟悉電話留言服務(wù) 112
單元七商務(wù)中心服務(wù)
任務(wù)一認(rèn)識(shí)商務(wù)中心 118
活動(dòng)了解商務(wù)中心 118
任務(wù)二打字復(fù)印服務(wù) 121
活動(dòng)為客人提供打字復(fù)印服務(wù) 121
任務(wù)三收發(fā)傳真服務(wù) 124
活動(dòng)提供收發(fā)傳真服務(wù) 125
任務(wù)四秘書服務(wù) 128
活動(dòng)提供翻譯服務(wù) 129
任務(wù)五會(huì)議服務(wù) 132
活動(dòng)一會(huì)議設(shè)施設(shè)備 133
活動(dòng)二會(huì)議室租賃與服務(wù) 134
單元八 商務(wù)樓層服務(wù)
任務(wù)一推銷商務(wù)樓層 140
活動(dòng)熟練推銷商務(wù)樓層 140
任務(wù)二貼身管家服務(wù) 145
活動(dòng)一認(rèn)識(shí)“管家” 146
活動(dòng)二提供“貼心的服務(wù)” 147
單元九 商品部服務(wù)
任務(wù) 幫助客人挑選和購(gòu)買禮物 152
活動(dòng)一 了解商品部 152
活動(dòng)二 商品部導(dǎo)購(gòu)服務(wù) 153
參考文獻(xiàn) 157