前言
中國(guó)的奶業(yè)
引言
一、奶類(lèi)生產(chǎn)
二、乳品加工
三、 貿(mào)易
四、消費(fèi)市場(chǎng)
五、質(zhì)量安全
結(jié)束語(yǔ)
附錄
附錄1 中國(guó)奶業(yè)概覽
附錄1-1 中國(guó)奶業(yè)概覽
附錄1-2 中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)值及比重
附錄1-3 2017年中國(guó)各地區(qū)奶業(yè)概覽
附錄2 奶類(lèi)生產(chǎn)
附錄2-1 1949-2018年中國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量、牛奶產(chǎn)量、奶牛存欄
附錄2-2 2002-2017年中國(guó)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重
附錄2-3 209-2018年10個(gè)主產(chǎn)省（自治區(qū)）生鮮乳平均收購(gòu)價(jià)格
附錄3 乳品加工
附錄3-1 2009-2018年中國(guó)乳制品產(chǎn)量
附錄3-2 2000-2018年中國(guó)各地區(qū)乳制品產(chǎn)量
附錄3-3 2000-2018年中國(guó)各地區(qū)液態(tài)奶產(chǎn)量
附錄3-4 2016-2018年奶業(yè)上市公司經(jīng)營(yíng)情況概要
附錄4 奶業(yè)貿(mào)易
附錄4-1 2008-2018年中國(guó)苜蓿干草進(jìn)口量值
附錄4-2 2008-2018年中國(guó)燕麥干草進(jìn)口量值
附錄4-3 2014-2018年中國(guó)改良種用牛進(jìn)口量值
附錄4-4 2000-2018年中國(guó)乳制品進(jìn)口情況
附錄4-5 2000-2018年中國(guó)乳制品出口情況
附錄4-6 2000-2018年中國(guó)液奶進(jìn)口量
附錄4-7 2000-2018年中國(guó)原料奶粉進(jìn)口量
附錄4-8 2000-2018年中國(guó)煉乳進(jìn)口量
附錄4-9 2000-2018年中國(guó)酸奶進(jìn)口量
附錄4-10 2000-2018年中國(guó)乳清進(jìn)口量
附錄4-11 2000-2018年中國(guó)黃油進(jìn)口量
附錄4-12 2000-2018年中國(guó)奶酪進(jìn)口量
附錄4-13 2014-2018年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量
附錄4-14 2000-2018年中國(guó)原料奶粉進(jìn)口量值
附錄4-15 2000-2018年中國(guó)原料奶粉出口量值
附錄5 奶業(yè)消費(fèi)
附錄5-1 1998-2018年中國(guó)乳制品產(chǎn)銷(xiāo)率
附錄6 中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)