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飲食療法

飲食療法

定 價(jià):¥130.00

作 者: 趙陽(yáng) 編
出版社: 上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787547849712 出版時(shí)間: 2020-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 190 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  作為《漢英對(duì)照中國(guó)中醫(yī)獨(dú)特療法大全》的《飲食療法》分冊(cè),闡述了中醫(yī)食療的發(fā)展史略、理論基礎(chǔ)、食物性味與功效,以及藥膳、藥飯、藥粥、藥酒、藥茶、藥糖、臟器等療法,介紹了各種食材、藥材的選配與炮制、烹調(diào)與制作技法,以及具有防治各種疾病和滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽等功效的760余首食療方,是從事中醫(yī)藥疾病防治、養(yǎng)生康復(fù)等工作必備的工具書(shū),也是中醫(yī)院校師生及其愛(ài)好者重要的學(xué)習(xí)參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

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