近年來，隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖已逐步走上規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的道路，畜禽養(yǎng)殖業(yè)已成為增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中還存在養(yǎng)殖方法不科學(xué)、良種普及率低、疫病防控落后等問題，這在一定程度上制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。針對這些問題要制定完善的解決措施，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)推廣，將畜牧養(yǎng)殖疫病防控技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢發(fā)揮出來，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的健康發(fā)展。本書從畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，本著科學(xué)性、先進(jìn)性、通俗性、適用性、可操作性的原則，分別介紹了生豬養(yǎng)殖管理實用技術(shù)、肉牛養(yǎng)殖管理實用技術(shù)、肉雞養(yǎng)殖管理實用技術(shù)；其次介紹了畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用技術(shù)；最后對生豬、肉牛、肉雞疫病防控措施進(jìn)行重點介紹。本書可作為廣大農(nóng)民群眾發(fā)展畜禽養(yǎng)殖的實用技術(shù)參考用書，同時也適合基層干部和專業(yè)技術(shù)人員在指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖養(yǎng)殖生產(chǎn)時使用。

　　作者簡介 1.劉文軍，男，1959年生，中國科學(xué)院微生物研究所 研究員，主要研究方向：研究方向主要聚焦于動物疫病的防控、生物制品的研制以及新型抗病毒藥物和免疫增強劑藥物的研發(fā)。研究內(nèi)容主要從事流感病毒跨種間傳播的分子機制、病毒的分子進(jìn)化及病毒結(jié)構(gòu)蛋白與宿主內(nèi)蛋白相互作用的生物學(xué)意義研究，研究開發(fā)增強機體免疫和抗病毒的蛋白質(zhì)藥物。主要承擔(dān)國家基金委、國際科技合作項目、農(nóng)業(yè)部重大專項、衛(wèi)生部重大專項、公益型項目等重大項目、主持或參與承擔(dān)院級重大或重要方向性項目以及其他橫向項目。2.李晶，女，1983年生，中國科學(xué)院微生物研究所副研究員，主要研究方向：研究方向主要聚焦于流感病毒等病原致病機制及干擾素等抗病毒藥物研發(fā)，重點聚焦于流感病毒等RNP復(fù)合物在細(xì)胞內(nèi)的穿梭機制、重要蛋白的磷酸化修飾對病毒復(fù)制周期調(diào)控研究。在該領(lǐng)域取得了系統(tǒng)性和原創(chuàng)性成果，在J Virol、eLife、Cell、Microbiol、Sci Rep等雜志發(fā)表文章40余篇，其中eLife論文獲國際生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域?qū)W術(shù)組織優(yōu)秀論文的點評，并賦予“Faculty of1000”稱號向生物醫(yī)學(xué)界推薦。生物制藥領(lǐng)域主要側(cè)重于干擾素等抗病毒藥物研發(fā)，獲禽干擾素等臨床批件3個，轉(zhuǎn)基因生物安全證書2個，獲得2017年遼寧省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎三等獎及2016年遼寧省畜牧獸醫(yī)科技貢獻(xiàn)獎一等獎。3.蔣勇軍，男，1970年生，高級獸醫(yī)師，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)本科學(xué)歷，在讀揚州大學(xué)獸醫(yī)碩士。工作26年來，一直在基層從事動物疾病診療和畜禽重大疫病防控工作。在《水禽世界》《黑龍江畜牧獸醫(yī)》《畜禽業(yè)》《中國畜牧獸醫(yī)文摘》等期刊發(fā)表論文10多篇，參編中國農(nóng)業(yè)出版社的《蛋雞飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)》。2013年獲廣陵區(qū)政府科技進(jìn)步三等獎；2014年論文《反季節(jié)種鵝修產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理》獲揚州市科協(xié)優(yōu)秀論文獎；2015年參與的《節(jié)能環(huán)保型生豬養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用》項目獲江蘇省農(nóng)業(yè)豐收獎；2016年6月獲廣陵區(qū)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號;2018年參與的《鴿病防治技術(shù)集成創(chuàng)新和推廣應(yīng)用》項目獲江蘇省農(nóng)業(yè)豐收獎一等獎。