序
前言
章 山楂概述
一、山楂屬種數(shù)及分布
二、山楂的栽培歷史和生產(chǎn)現(xiàn)狀
三、山楂果實(shí)營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值
第二章 山楂種類和優(yōu)良栽培品種
一、山楂種類
二、山楂部分優(yōu)良品種
第三章 山楂的生物學(xué)特性
一、山楂的適應(yīng)性
二、山楂的根系
三、山楂的芽、枝、葉
四、山楂的花、果實(shí)、種子
五、山楂的生長周期
第四章 山楂育苗技術(shù)
一、砧木苗培育
二、嫁接
三、苗木出圃
第五章 山楂優(yōu)質(zhì)栽培修剪技術(shù)
一、山楂樹形
二、山楂修剪
第六章 山楂病蟲害防治
一、山楂白粉病
二、山楂銹病
三、山楂炭疽病
四、山楂輪紋病
五、山楂腐爛病
六、山楂干腐病
七、山楂日灼病
八、山楂叢枝病
九、山楂枯梢病
十、山楂根腐病
十一、山楂根朽病
十二、山楂缺鐵癥
十三、山楂食心蟲
第七章 山楂采收、貯藏保鮮及加工
一、山楂采收
二、山楂貯藏保鮮
三、山楂加工及應(yīng)用
第八章 山楂的藥用價(jià)值
一、臨床應(yīng)用
二、中成藥制劑
參考文獻(xiàn)
附錄 山楂栽培周年管理歷