第一章 動物營養(yǎng)和飼料基礎知識
第一節(jié) 動物營養(yǎng)
第二節(jié) 飼料分類
第二章 動物的營養(yǎng)需要與配合飼料
第一節(jié) 動物的營養(yǎng)需要
第二節(jié) 配合飼料
第三章 飼料檢驗化驗
第一節(jié) 飼料樣品的采集與制備
第二節(jié) 飼料原料的感官檢驗
第三節(jié) 飼料顯微鏡檢查方法
第四節(jié) 配合飼料粉碎粒度測定
第五節(jié) 配合飼料混合均勻度的測定
第六節(jié) 飼料水分的測定
第七節(jié) 飼料中粗蛋白質的測定
第八節(jié) 飼料中粗脂肪的測定
第九節(jié) 飼料中粗纖維的測定
第十節(jié) 飼料中粗灰分的測定
第十一節(jié) 飼料中鈣的測定
第十二節(jié) 飼料中總磷的測定
第十三節(jié) 飼料中水溶性氯化物的測定
第十四節(jié) 大豆制品中脲酶活性的測定
第十五節(jié) 魚粉摻假的常用鑒別方法
第四章 飼料分析實驗基礎知識
附錄一 飼料和飼料添加劑管理條例（2017年修訂）
附錄二 獸藥管理條例
附錄三 飼料添加劑品種目錄
參考文獻