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潮菜工藝學(xué)

    

	
潮菜工藝學(xué)
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥59.80

	

			
					

						作　者：
						陳育楷，陳俊生 著
					

					

						出版社：
						廣州暨南大學(xué)出版社有限責(zé)任公司
					

					

						叢編項(xiàng)：
						非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究成果·潮州菜系列教材
					

					

						標(biāo)　簽：
						工業(yè)技術(shù) 工藝美術(shù)制品工業(yè) 輕工業(yè)/手工業(yè)
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787566830432
						出版時(shí)間：
						2021-03-01	
                        包裝：
						平裝-膠訂					
					
					
					
					
						開本：
						16開
						頁數(shù)：
						
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
暫缺《潮菜工藝學(xué)》簡介
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《潮菜工藝學(xué)》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
暫缺《潮菜工藝學(xué)》目錄
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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