前言
第一章 我國(guó)草莓栽培概況
第一節(jié) 目前我國(guó)草莓生產(chǎn)的基本情況
一、栽培面積大，栽培范圍廣
二、草莓新品種的選育及應(yīng)用情況
三、以設(shè)施栽培為主的多種栽培形式并存，鮮果可實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)
四、草莓果品以鮮食為主，加工為輔
五、對(duì)外貿(mào)易情況
第二節(jié) 我國(guó)草莓生產(chǎn)中存在的主要問題
一、品種問題
二、良種苗木繁育體系不健全，炭疽病等病害發(fā)生日趨嚴(yán)重
三、連作障礙日益嚴(yán)重
四、生產(chǎn)中質(zhì)量安全問題
五、草莓果品深加工問題
六、資金投入不足，技術(shù)推廣體系不健全
七、分散經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化程度低、品牌意識(shí)差
第三節(jié) 提高草莓種植效益的主要途徑
一、加快草莓新品種選育的步伐
二、采用良種良法
三、建立并完善草莓三級(jí)育苗體系，大力推廣應(yīng)用脫毒苗
四、加強(qiáng)并完善草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，加大草莓新品種、新技術(shù)的示范推廣力度
五、發(fā)展草莓采后加工業(yè)
六、加強(qiáng)引導(dǎo)草莓專業(yè)合作社建設(shè)，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)果品安全生產(chǎn)
……
第二章 草莓生物學(xué)基礎(chǔ)
第三章 草莓土肥水管理技術(shù)
第四章 草莓育苗關(guān)鍵技術(shù)
第五章 草莓促成栽培關(guān)鍵技術(shù)
第六章 草莓露地栽培關(guān)鍵技術(shù)
第七章 草莓基質(zhì)栽培技術(shù)
第八章 草莓病蟲害防治技術(shù)
第九章 草莓果實(shí)的采收、包裝運(yùn)輸和市場(chǎng)
附錄
參考文獻(xiàn)