序
前言
第一章 雞的品種與繁育
一、雞的品種與分類
（一）現(xiàn)代養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)學(xué)分類
（二）西南地區(qū)地方優(yōu)良雞品種
二、種雞的選擇與配種
（一）種雞的選擇
（二）種雞配種方法
（三）種公雞的管理
三、種蛋的選擇、保存、運(yùn)輸和消毒
（一）種蛋的選擇
（二）種蛋的保存
（三）種蛋的運(yùn)輸
（四）種蛋的消毒
四、種蛋孵化方法及孵化條件
（一）種蛋孵化方法
（二）種蛋孵化條件
第二章 雞場建設(shè)
一、場址的選擇與布局
（一）場址選擇一般原則
（二）雞場的規(guī)劃和布局
二、雞舍的設(shè)計(jì)
（一）雞舍設(shè)計(jì)的基本要求
（二）雞舍的類型
（三）雞舍各部位結(jié)構(gòu)及要求
（四）雞舍常見模式
第三章 雞的營養(yǎng)需要和日糧配合
一、雞常用飼料
（一）能量飼料
（二）蛋白質(zhì)飼料
（三）礦物質(zhì)飼料
（四）維生素飼料
（五）飼料添加劑類
二、日糧配合
（一）日糧配制原則
（二）常用日糧配方
第四章 雞的飼養(yǎng)管理
一、雛雞的飼養(yǎng)管理
（一）育雛前準(zhǔn)備和雛雞選擇
（二）雛雞的開食、飲水
（三）育雛溫度和濕度
（四）雛雞的飼養(yǎng)密度和通風(fēng)換氣
（五）育雛的光照控制
（六）危害風(fēng)險(xiǎn)分析及處理
二、常見的育雛方式及育雛方法
（一）常見的育雛方式
（二）育雛方法
三、肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
（一）仔雞的飼養(yǎng)方式
（二）仔雞舍內(nèi)環(huán)境條件的控制
四、農(nóng)村飼養(yǎng)土雞育成期的飼養(yǎng)管理
（一）土雞育成期限制飼養(yǎng)
（二）土雞育成期的管理要點(diǎn)
（三）土雞網(wǎng)地結(jié)合飼養(yǎng)模式
（四）放養(yǎng)期雞舍
五、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)
（一）產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)方式
（二）產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)要點(diǎn)
六、產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)前期、后期的管理
（一）產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)前的管理
（二）產(chǎn)蛋雞后期的管理
（三）雞蛋的管理
七、公雞的閹割技術(shù)
（一）器械、工具準(zhǔn)備
（二）雞保定及閹割
（三）注意事項(xiàng)
第五章 雞常見疾病的防治
一、雞病綜合防治措施
（一）嚴(yán)格控制疫病傳人關(guān)
（二）加強(qiáng)雞群飼養(yǎng)管理
（三）嚴(yán)格消毒
二、雞群免疫注意事項(xiàng)及推薦免疫程序
（一）家禽疫苗使用注意事項(xiàng)
（二）疫苗的選用
（三）常用疫苗免疫方法
（四）疫苗接種注意事項(xiàng)
三、雞病處理原則
（一）雞疾病臨床診斷
（二）在線咨詢
（三）常見疾病的防治
（四）用藥時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)
四、雞常見疾病及防控
（一）禽流感
（二）雞新城疫
（三）雞傳染性法氏囊病
（四）雞傳染性支氣管炎
（五）禽慢性呼吸道病
（六）雞大腸桿菌病
（七）雞白痢
（八）雞球蟲病
（九）禽馬立克氏病
（十）雞痘
（十一）禽霍亂
（十二）雞壞死性腸炎
（十三）雞傳染性喉氣管炎
（十四）雞傳染性鼻炎
（十五）雞蛔蟲病
（卜六）雞異食癖
（十七）雞白血病
（十八）禽減蛋綜合征
（十九）禽組織滴蟲病
（二十）雞虱子