前言
基礎(chǔ)部分
第一篇 獸醫(yī)法律法規(guī)
第一單元 動(dòng)物防疫基本法律制度
第二單元 動(dòng)物防疫條件審查法律制度
第三單元 動(dòng)物檢疫管理法律制度
第四單元 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)及診療機(jī)構(gòu)管理制度
第五單元 動(dòng)物防疫其他規(guī)范性文件
第六單元 獸藥管理法律制度
第七單元 病原微生物安全管理法律制度
第八單元 世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）及其標(biāo)準(zhǔn)
第九單元 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)職業(yè)道德
第二篇 水生動(dòng)物解剖學(xué)、組織學(xué)及胚胎學(xué)
第一單元 概述
第二單元 被皮
第三單元 骨骼系統(tǒng)
第四單元 肌肉系統(tǒng)
第五單元 消化系統(tǒng)
第六單元 呼吸系統(tǒng)
第七單元 泌尿系統(tǒng)
第八單元 生殖系統(tǒng)
第九單元 心血管系統(tǒng)
第十單元 神經(jīng)系統(tǒng)
第十一單元 內(nèi)分泌系統(tǒng)
第十二單元 感覺器官
第十三單元 胚胎學(xué)
第三篇 水生動(dòng)物生理學(xué)
第一單元 緒論
第二單元 細(xì)胞的基本功能
第三單元 血液
第四單元 血液循環(huán)
第五單元 呼吸
第六單元 消化與吸收
第七單元 排泄與滲透調(diào)節(jié)
第八單元 神經(jīng)系統(tǒng)
第九單元 內(nèi)分泌
第四篇 動(dòng)物生物化學(xué)
第一單元 蛋白質(zhì)化學(xué)及其功能
第二單元 生物膜與物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸
第三單元 酶
第四單元 糖代謝
第五單元 生物氧化
第六單元 脂類代謝
第七單元 含氮小分子的代謝
第八單元 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)
第九單元 核酸的功能與研究技術(shù)
第十單元 水、無機(jī)鹽代謝與酸堿平衡
第十一單元 組織和器官的生物化學(xué)
臨床部分
第五篇 水產(chǎn)藥物學(xué)
第一單元 總論
第二單元 抗菌藥物
第三單元 抗寄生蟲藥物
第四單元 環(huán)境改良及消毒類藥物
第五單元 生殖及代謝調(diào)節(jié)藥物
第六單元 中草藥
第七單元 免疫用藥物
第六篇 水生動(dòng)物病理學(xué)
第一單元 緒論
第二單元 細(xì)胞、組織的適應(yīng)和修復(fù)
第三單元 血液循環(huán)障礙
第四單元 炎癥
第五單元 變性
第六單元 壞死
第七單元 腫瘤
第八單元 水生動(dòng)物組織病理
第九單元 水生動(dòng)物器官組織的制片方法
第七篇 水生動(dòng)物疾病學(xué)
第一單元 緒論
第二單元 疾病的診斷
第三單元 魚類病毒性疾病
第四單元 甲殼類病毒性疾病
第五單元 貝類病毒性疾病
第六單元 魚類細(xì)菌性疾病
第七單元 甲殼類細(xì)菌性疾病
第八單元 貝類細(xì)菌性疾病
第九單元 爬行類細(xì)菌性疾病
第十單元 兩棲類細(xì)菌性疾病
第十一單元 魚類真菌性疾病
第十二單元 甲殼類真菌性疾病
第十三單元 鱉真菌性疾病
第十四單元 魚類寄生蟲性疾病
第十五單元 甲殼類寄生蟲性疾病
預(yù)防部分
第八篇 水生動(dòng)物免疫學(xué)
第一單元 水生動(dòng)物免疫基礎(chǔ)
第二單元 抗原與抗體
第三單元 水生動(dòng)物的免疫器官、細(xì)胞與系統(tǒng)
第四單元 補(bǔ)體系統(tǒng)
第五單元 細(xì)胞因子
第六單元 免疫應(yīng)答
第七單元 抗感染免疫
第八單元 免疫防治
第九單元 免疫檢測(cè)技術(shù)
第九篇 水生動(dòng)物病原生物學(xué)
第一單元 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
第二單元 細(xì)菌的生理與分類
第三單元 細(xì)菌的感染與鑒定
第四單元 主要的水生動(dòng)物病原菌
第五單元 真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和分類
第六單元 水生動(dòng)物主要致病真菌及其他致病微生物
第七單元 病毒基本特性
第八單元 病毒的檢測(cè)
第九單元 主要的水生動(dòng)物病毒
第十單元 寄生蟲學(xué)基礎(chǔ)
第十一單元 水生動(dòng)物寄生原蟲
第十二單元 水生動(dòng)物寄生蠕蟲
第十三單元 水生動(dòng)物寄生甲殼類
第十篇 水產(chǎn)公共衛(wèi)生學(xué)
第一單元 總論
第二單元 危害因素與人類健康
第三單元 消毒及生物安全處理
第四單元 動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)及人員公共衛(wèi)生要求
綜合應(yīng)用部分
第十一篇 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境學(xué)
第一單元 概述
第二單元 養(yǎng)殖水體物理環(huán)境
第三單元 養(yǎng)殖水體化學(xué)環(huán)境
第四單元 養(yǎng)殖水體生物環(huán)境
第五單元 養(yǎng)殖水域底質(zhì)
第六單元 生產(chǎn)力的測(cè)定
第七單元 養(yǎng)殖環(huán)境修復(fù)
第十二篇 水生動(dòng)物飼料與營(yíng)養(yǎng)學(xué)
第一單元 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物飼料
第二單元 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
第三單元 水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)吸收與利用
第四單元 營(yíng)養(yǎng)需求與缺乏癥
第五單元 飼料添加劑
第六單元 水產(chǎn)動(dòng)物苗種的營(yíng)養(yǎng)
第十三篇 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)
第一單元 餌料生物
第二單元 魚類人工繁殖和苗種培育
第三單元 蝦蟹的人工育苗