前言

第一章肉牛的營養(yǎng)需要及常用飼料原料
第一節(jié)肉牛的營養(yǎng)需要
一、肉牛對水的需要
二、肉牛對干物質(zhì)的需要
三、肉牛對能量的需要
四、肉牛對蛋白質(zhì)的需要
五、肉牛對礦物質(zhì)的需要
六、肉牛對維生素的需要
七、肉牛對粗纖維的需要
第二節(jié)肉牛的常用飼料原料
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、青貯飼料
四、能量飼料
五、蛋白質(zhì)飼料
六、礦物質(zhì)飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第二章肉牛飼料的加工調(diào)制
第一節(jié)秸稈飼料的加工調(diào)制方法
一、物理加工方法
二、化學(xué)加工方法
三、生物學(xué)加工方法
第二節(jié)青干草的調(diào)制方法
一、牧草刈割時間的選擇
二、青干草調(diào)制的方法
三、青干草的質(zhì)量評定方法
肉牛實(shí)用飼料
配方手冊目錄第三節(jié)青貯飼料的加工調(diào)制方法
一、常規(guī)青貯
二、特殊青貯飼料的制作
三、青貯飼料的品質(zhì)鑒定
四、青貯飼料的利用
第四節(jié)樹葉飼料的加工調(diào)制方法
一、水泡法
二、干燥法
三、鹽漬法
四、青貯法
五、發(fā)酵法
第五節(jié)谷實(shí)類飼料的加工調(diào)制方法
一、粉碎
二、壓扁
三、浸泡
四、焙炒和烘烤
五、爆花
六、發(fā)芽
七、糖化處理
第六節(jié)餅粕類飼料的加工調(diào)制方法
一、大豆餅（粕）
二、菜籽餅（粕）
三、棉籽餅（粕）
四、花生仁餅（粕）
五、亞麻仁餅（粕）
第三章肉牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料配方設(shè)計(jì)方法
第一節(jié)肉牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié)肉牛飼料的配方設(shè)計(jì)方法
一、配合飼料的概念
二、配合飼料的分類
三、預(yù)混料配方設(shè)計(jì)方法
四、精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)方法
五、全價配合飼料配方設(shè)計(jì)方法
第四章肉牛的飼料配方實(shí)例
第一節(jié)肉牛預(yù)混料配方
一、肉牛維生素預(yù)混料配方
二、肉牛微量元素預(yù)混料配方
三、肉牛復(fù)合預(yù)混料配方
第二節(jié)不同階段的肉牛典型飼料配方
一、犢牛育肥典型飼料配方
二、青年肉牛配合飼料配方
三、育肥肉牛的典型飼料配方
四、架子牛飼料配方
五、強(qiáng)化催肥期飼料配方
六、精料補(bǔ)充料配方
參考文獻(xiàn)