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博士教你煲靚湯

博士教你煲靚湯

定 價(jià):¥69.80

作 者: 黃漢超 著
出版社: 廣州暨南大學(xué)出版社有限責(zé)任公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787566832993 出版時(shí)間: 2022-03-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  中醫(yī)注重調(diào)理和養(yǎng)生,而通過煲湯養(yǎng)生是人們?nèi)粘I钪袨榻?jīng)濟(jì)實(shí)用的方法。此書根據(jù)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣和習(xí)俗,以中醫(yī)藥理為基礎(chǔ),介紹了適合不同時(shí)令節(jié)氣的上百款養(yǎng)生湯水,其介紹通俗易懂,對每款食材的特性、用法及中醫(yī)的配伍要領(lǐng)都進(jìn)行了相關(guān)講解,簡潔、清晰地描述了相關(guān)養(yǎng)生湯的制作方法和功效,并附上相關(guān)介紹視頻,以期讓讀者更加直觀地了解每款湯水的制作過程,能夠在書籍閱讀和視頻演示的配合中更快地掌握養(yǎng)生湯水的煲制方法。

作者簡介

  黃漢超,主任醫(yī)師,碩士研究生導(dǎo)師,醫(yī)學(xué)博士。廣東省中醫(yī)藥學(xué)會慢性病營養(yǎng)與康復(fù)專業(yè)委員會常委,廣州市基層醫(yī)生全科能力培訓(xùn)指導(dǎo)專家。師承全國名中醫(yī)陳鏡合教授,有豐富的臨床急救經(jīng)驗(yàn),擅長用“五診四辨”體系辨治多種心腦血管病及代謝內(nèi)分泌疾病。創(chuàng)制“五角星養(yǎng)生理論”及多個(gè)經(jīng)絡(luò)保健操指導(dǎo)體質(zhì)調(diào)理。在廣東電視臺主持過多期科普養(yǎng)生節(jié)目。主編中醫(yī)著作5部,主持省級以上課題3項(xiàng),獲國家專利發(fā)明4項(xiàng),在省級以上雜志發(fā)表論文多篇。

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