本書是對(duì)我國(guó)油橄欖主要種植區(qū)多年栽培技術(shù)的甄選和總結(jié)。全書共分九章，章詳細(xì)描述了目前國(guó)家和省級(jí)10個(gè)代表性良種的生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性；第二章介紹了油橄欖的實(shí)用育苗技術(shù)，包括圃地選擇、沙床育苗和溫室輕基質(zhì)育苗；第三章介紹了油橄欖的生態(tài)習(xí)性和栽植技術(shù)；第四章介紹了油橄欖的綜合管理技術(shù)，包括土壤管理、施肥技術(shù)、排灌技術(shù)和水肥一體化設(shè)施及施肥灌溉技術(shù)；第五章介紹了油橄欖的整形修剪技術(shù)，包括修剪原則、常用修剪方法、常見樹形和更新復(fù)壯；第六章介紹了油橄欖的嫁接技術(shù)，包括常用的10種嫁接方法以及接后管理；第七章介紹了果實(shí)采收技術(shù)，重點(diǎn)闡述了油橄欖鮮果成熟度指數(shù)測(cè)定、采收時(shí)期確定和采收方法；第八章介紹了病蟲害防治技術(shù)，簡(jiǎn)述了13種常見病蟲害的為害癥狀、發(fā)生規(guī)律、防治方法，后還介紹了缺素癥的癥狀和防治方法；第九章是資料性附錄，列出了油橄欖育苗、栽培、低產(chǎn)園改造、果實(shí)采收以及橄欖園管理行業(yè)技術(shù)規(guī)程和周年管理作業(yè)歷及常用農(nóng)藥的制備使用方法等。本書內(nèi)容全面，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，圖文并茂，實(shí)用性強(qiáng)，適合于選作油橄欖栽培技術(shù)培訓(xùn)教材和從事油橄欖種植的企業(yè)、油橄欖園管理者、油橄欖育苗戶及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考閱讀。

　　鄧煜，甘肅省成縣人，碩士研究生，研究員，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家?，F(xiàn)任隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院副院長(zhǎng)、油橄欖研究所所長(zhǎng)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)油橄欖專業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長(zhǎng)，隴南市橄欖油品油師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，國(guó)家核心期刊《經(jīng)濟(jì)林研究》審稿人。曾赴加拿大、希臘、美國(guó)和西班牙進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。主持和參與完成了部、省、市列課題20多項(xiàng)，獲省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)16項(xiàng)，獲得國(guó)家專利2項(xiàng)。主持的甘肅省重大專項(xiàng)"隴南油橄欖產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)"項(xiàng)目成果達(dá)到同類研究的國(guó)際先進(jìn)水平，獲得了甘肅省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、隴南市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。編譯出版《世界油橄欖品種圖譜》《油橄欖品種圖譜》《油橄欖加工與應(yīng)用》等專著5部，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文20多篇。被評(píng)選為全國(guó)林業(yè)科技特派員，隴南市層次科技領(lǐng)軍人才。張正武，大學(xué)本科學(xué)歷，正高級(jí)工程師。現(xiàn)任隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院副院長(zhǎng)，中國(guó)油橄欖產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)，油橄欖產(chǎn)業(yè)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟專家委員會(huì)委員（中國(guó)林科院），系中組部第十三批西部之光訪問學(xué)者，被評(píng)為甘肅省領(lǐng)軍人才（第二層次）、隴南市領(lǐng)軍人才（層次）。參加工作30多年來(lái)，一直從事林業(yè)科研、示范推廣、林農(nóng)培訓(xùn)、對(duì)外交流合作的業(yè)務(wù)技術(shù)工作。2004年、2012年兩次赴油橄欖原產(chǎn)地的希臘大學(xué)、地中海亞熱帶植物研究所考察學(xué)習(xí)油橄欖栽培管理、橄欖油加工、有害生物防治、市場(chǎng)營(yíng)銷等先進(jìn)技術(shù)，引進(jìn)油橄欖品種24個(gè)。與研究院油橄欖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)共同打造了甘肅隴南武都大堡油橄欖新品種示范園、武都大灣溝油橄欖科技示范園、禮縣魚池油橄欖集約化示范園等一批國(guó)內(nèi)有影響的油橄欖科技示范基地。先后主持參與10多項(xiàng)油橄欖科研項(xiàng)目。獲甘肅省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1次（第二人）、甘肅省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1次（第三人）、甘肅省林業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2次（人1次、第二人1次），獲隴南市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2次（第二人1次、第三人1次）、隴南市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2次（人1次、第二人1次）、隴南市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1次（第二人）。主持中央財(cái)政林業(yè)推廣項(xiàng)目2項(xiàng)，甘肅省重點(diǎn)人才項(xiàng)目2項(xiàng)。主編學(xué)術(shù)專著2部，參編學(xué)術(shù)專著4部。在核心刊物發(fā)表論文42篇，獲實(shí)用新型專利1項(xiàng)。2017年被評(píng)為甘肅省優(yōu)秀科技特派員。