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蔬食與四季

蔬食與四季

定 價:¥59.00

作 者: 小豬 著
出版社: 中國工人出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787500876076 出版時間: 2022-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 205 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書以春、夏、秋、冬四季為主線,采用科普+食譜的方式,介紹30余種常見的時令蔬果,告訴讀者為什么要吃蔬果——如何根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣來選擇健康的蔬果,避免吃到反季蔬果,并了解時令蔬果的營養(yǎng)價值和功效特點;同時,告訴讀者如何健康地吃蔬果——以中餐為主,西式甜品和沙拉為輔,用精致的圖片、詳細(xì)的做法、豐富的搭配展現(xiàn)用時令蔬果作食材的80道美味食譜。

作者簡介

  小豬,一個喜歡穿梭在廚房與菜市場的“90后”,擅長挖掘應(yīng)季的食材和精致的料理方式,2017年,開始在微博發(fā)自己的創(chuàng)意蔬食,分享蔬食生活的美好,因清新治愈的美食視頻與精致的蔬食料理而被很多人關(guān)注。2018年,開始在微博和B站成立美食自媒體發(fā)布視頻,微博閱讀量達(dá)500w,視頻全網(wǎng)總播放量達(dá)300w,并成為“素食星球”美食撰稿人。

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