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中國(guó)煙草發(fā)展歷史重建:中國(guó)煙草傳播與中式煙斗文化

中國(guó)煙草發(fā)展歷史重建:中國(guó)煙草傳播與中式煙斗文化

定 價(jià):¥198.00

作 者: 白遠(yuǎn)良 著,四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 編
出版社: 華夏出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787522201146 出版時(shí)間: 2022-08-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 401 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  五百多年前,大航海時(shí)代開啟,美洲被發(fā)現(xiàn)。隨著探索與發(fā)現(xiàn)、征服與殖民、貿(mào)易與交流,整個(gè)世界聯(lián)系起來。瓷器、絲綢、茶葉、香料、蔗糖、象牙、珠寶,以及煙草,成為聯(lián)系世界的紐帶;在美洲大地之下沉睡億萬年的白銀被開采,源源不斷地流向歐洲,輾轉(zhuǎn)匯聚到中國(guó)。進(jìn)入中國(guó)的除了白銀和作物,影響非常大非常深非常久的莫過于煙草。《中國(guó)煙草發(fā)展歷史重建:中國(guó)煙草傳播與中式煙斗文化》梳理航海史、交通史、外交史、戰(zhàn)爭(zhēng)史、商業(yè)史、移民史、宗教史、藝術(shù)學(xué)、氣象學(xué)、地理學(xué)、醫(yī)學(xué)、影像學(xué)、文學(xué)等相關(guān)典籍,擷取煙草在歷史浪潮中的閃光,重建煙草從美洲到亞洲、到中國(guó),在中國(guó)境內(nèi)傳播的路徑和時(shí)間,勾勒出煙草在中國(guó)發(fā)展的歷史圖景。煙草進(jìn)入中國(guó),催生出獨(dú)屬于中國(guó)的煙草文化和各式各樣的中式煙斗——旱煙斗、水煙壺、鼻煙壺,這些的《中國(guó)煙草發(fā)展歷史重建:中國(guó)煙草傳播與中式煙斗文化》中也得到了全面、直觀、富有趣味的展現(xiàn)。《中國(guó)煙草發(fā)展歷史重建:中國(guó)煙草傳播與中式煙斗文化》是一部中國(guó)煙草發(fā)展史,而不止于煙草發(fā)展史;這是一部中國(guó)煙草文化史,而不止于煙草文化史。

作者簡(jiǎn)介

  白遠(yuǎn)良,男,漢族,1970年生,管理學(xué)博士,四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司辦公室副主任,《中國(guó)煙草學(xué)報(bào)》編委,英國(guó)《Applied Economics》雜志匿名審稿人。曾從事煙草企業(yè)工商計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、成本價(jià)格、國(guó)有資產(chǎn)、績(jī)效、戰(zhàn)略管理等工作,致力于煙草產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略管理、品牌管理、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際比較、煙草歷史文化與宏觀經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域研究。出版《入世后的中國(guó)》、《薩繆爾森經(jīng)濟(jì)學(xué)辭典》、《中國(guó)卷煙消費(fèi)及其對(duì)醫(yī)療支出的影響》、《中國(guó)高端卷煙消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究》、《世界煙斗發(fā)展溯源》(譯著)等五部專著,發(fā)表《基于理性依賴?yán)碚摰奈鼰熍c醫(yī)療保健支出》、《Aggregate Cigarette Demand and Regional Differences in China》、《中國(guó)卷煙需求分析》(上、下)、《中國(guó)卷煙工業(yè)企業(yè)卷煙銷售費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)定額及其應(yīng)用研究》、《提稅順價(jià)政策對(duì)中國(guó)煙草產(chǎn)業(yè)的影響》等十幾篇煙草經(jīng)濟(jì)管理研究論文。四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司,成立于2015年11月8日,下轄成都、什郝、綿陽、西昌四個(gè)卷煙廠和長(zhǎng)城雪茄廠、四川三聯(lián)新材料有限公司、四川中煙投資有限責(zé)任公司,擁有“寬窄”“嬌子”等卷煙品牌和“長(zhǎng)城”等雪茄品牌。先后獲得“全國(guó)文明單位”“2017年省級(jí)工業(yè)公司稅利增長(zhǎng)任務(wù)特別獎(jiǎng)”,榮獲“四川十大領(lǐng)軍企業(yè)”稱號(hào),被授予“四川省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”,獲“全國(guó)模范職工之家”稱號(hào),中國(guó)雪茄博物館榮獲“四川十大產(chǎn)業(yè)文化地標(biāo)”稱號(hào),等等。

圖書目錄

序言
撰稿人序
第一部分 煙草傳播到中國(guó)邊境的路線與時(shí)間重建
第一章 中國(guó)煙草“煙源學(xué)”研究回顧
第一節(jié) 中國(guó)煙草“內(nèi)源學(xué)”研究回顧
第二節(jié) 中國(guó)煙草“外源學(xué)”研究回顧
第三節(jié) 中國(guó)煙草“煙源學(xué)”研究面臨的挑戰(zhàn)
第二章 美洲發(fā)現(xiàn)、葡萄牙海洋擴(kuò)張與煙草東來
第一節(jié) 煙始于斯——美洲大陸
第二節(jié) 葡萄牙在西非海岸的擴(kuò)張與發(fā)現(xiàn)——搭就煙草東渡之橋
第三節(jié) 美洲的發(fā)現(xiàn)與煙草進(jìn)入舊大陸
第四節(jié) 葡萄牙的早期印度洋控制活動(dòng)與煙草東來
第三章 煙草傳入中國(guó)的路線與時(shí)間重建
第一節(jié) 葡屬印度在亞洲沿海地區(qū)的早期擴(kuò)張與滲透活動(dòng)——1510-1530年
第二節(jié) 煙草傳人中國(guó)邊境口岸的路線與時(shí)間重建
第三節(jié) 漳泉地區(qū)成為16世紀(jì)中國(guó)煙草種植核心區(qū)的原因
第二部分 煙草在中國(guó)境內(nèi)的傳播路徑與時(shí)間重建
第四章 啟蒙階段煙草在中國(guó)境內(nèi)的傳播路徑與時(shí)間重建
第一節(jié) 啟蒙階段中文典籍中關(guān)于煙草的記載
第二節(jié) 啟蒙階段煙草在中國(guó)境內(nèi)的傳播路徑與時(shí)間
第三節(jié) 啟蒙階段中國(guó)首先接納、傳播煙草的主要群體及其作用
第五章 普及階段煙草在中國(guó)境內(nèi)的傳播路徑與時(shí)間重建
第一節(jié) 普及階段關(guān)于煙草的主要典籍記載
第二節(jié) 17世紀(jì)戰(zhàn)爭(zhēng)活動(dòng)推動(dòng)的煙草普及路徑與時(shí)間重建
第三節(jié) (川陜)大移民活動(dòng)推動(dòng)煙草恢復(fù)普及的路徑重建
第三部分 中國(guó)煙草與中式煙斗文化發(fā)展歷史重建
第六章 中式旱煙斗的發(fā)展歷史脈絡(luò)重建、主要形制與未來
第一節(jié) 中式旱煙斗的發(fā)展歷史脈絡(luò)重建
第二節(jié) 中式旱煙斗的主要材料與制作過程
第三節(jié) 中式旱煙斗的基本形制及未來發(fā)展思考
第七章 中式水煙壺及其發(fā)展歷史重建
第一節(jié) 中式水煙壺發(fā)展的歷史脈絡(luò)重建
第二節(jié) 中式水煙壺的主要形制與分類
第三節(jié) 水煙的制作
第四節(jié) 吸水煙之趣
第八章 中式鼻煙壺及其發(fā)展歷史重建
第一節(jié) 中式鼻煙壺的發(fā)展歷史脈絡(luò)重建
第二節(jié) 中式鼻煙壺分類
第九章 中國(guó)煙草與中式煙斗文化發(fā)展歷史
第一節(jié) 中國(guó)煙草與中式煙斗文化中的醫(yī)學(xué)文化
第二節(jié) 中國(guó)煙草與中式煙斗文化中的煙趣文化
第三節(jié) 中國(guó)煙草與中式煙斗文化中的禮俗文化
第四節(jié) 中國(guó)煙草與中式煙斗文化中的青樓與閨閣文化
參考文獻(xiàn)

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