前言
緒論
一、特種畜禽的概念及其特點(diǎn)
二、特種畜禽的分類
三、特種畜禽遺傳資源的價(jià)值及
產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義
四、特種畜禽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
五、特種畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
第一章鹿
第一節(jié)鹿場的規(guī)劃建設(shè)
一、鹿場的設(shè)計(jì)理念
二、鹿場的場址選擇
三、鹿場的規(guī)模
四、鹿場的規(guī)劃與布局
五、鹿場的基礎(chǔ)建設(shè)
第二節(jié)鹿的生物學(xué)特性及品種
一、鹿的生物學(xué)特性
二、鹿的品種
第三節(jié)鹿的繁育
一、鹿的繁殖規(guī)律
二、鹿的繁育方法
三、鹿的選種選配
四、鹿的同期發(fā)情和人工輸精技術(shù)
第四節(jié)鹿的飼養(yǎng)管理
一、鹿的生產(chǎn)時(shí)期劃分
二、鹿的營養(yǎng)需要和飼料
三、鹿生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第五節(jié)鹿茸和其他鹿產(chǎn)品
一、鹿茸角的形態(tài)
二、鹿茸加工
三、其他鹿產(chǎn)品加工
第六節(jié)鹿的疾病防治
一、鹿場的環(huán)境消毒
二、鹿的常見病防治
第二章羊駝
第一節(jié)羊駝場的建設(shè)
一、羊駝場的場址選擇
二、羊駝場的規(guī)劃與布局
三、羊駝場的建筑和設(shè)備
第二節(jié)羊駝的生物學(xué)特性及品種
一、羊駝的生物學(xué)特性
二、羊駝的品種
第三節(jié)羊駝的引進(jìn)
第四節(jié)羊駝的繁育
一、羊駝的繁殖特點(diǎn)
二、羊駝的繁育方法
三、羊駝的分娩
四、羊駝的初乳和斷乳
第五節(jié)羊駝的飼養(yǎng)管理
一、羊駝的飼養(yǎng)管理原則
二、羊駝的飼料
三、羊駝的生產(chǎn)時(shí)期劃分
四、羊駝生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第六節(jié)羊駝的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
一、羊駝毛的價(jià)值
二、羊駝的肉用和其他價(jià)值
第七節(jié)羊駝的疾病防治
一、羊駝的免疫預(yù)防
二、羊駝的常見病防治
第三章水貂
第一節(jié)水貂場的建設(shè)規(guī)劃
一、水貂場的場址選擇
二、水貂場的規(guī)劃與布局
三、水貂場的建筑和設(shè)備
第二節(jié)水貂的生物學(xué)特性及品種
一、水貂的生物學(xué)特性
二、我國水貂的主要養(yǎng)殖品種
三、我國水貂的培育品種
第三節(jié)水貂的繁育
一、水貂的繁殖規(guī)律
二、水貂的繁育方法
三、水貂的選種選配
第四節(jié)水貂的飼養(yǎng)管理
一、水貂的生產(chǎn)時(shí)期劃分
二、水貂的飼料
第五節(jié)水貂皮的生產(chǎn)和加工
技術(shù)
一、水貂的取皮技術(shù)
二、判斷水貂冬皮成熟的標(biāo)志
三、常用的水貂處死方法
四、剝皮方法
五、貂皮的刮油方法
六、貂皮的修剪和洗皮
七、貂皮的干燥
八、貂皮的風(fēng)晾
九、貂皮的包裝貯存
第六節(jié)水貂的疾病防治
一、水貂的免疫預(yù)防
二、水貂的常見病防治
第四章狐
第一節(jié)狐場的建設(shè)規(guī)劃
一、狐場的場址選擇
二、狐場的建筑和設(shè)備
第二節(jié)狐的生物學(xué)特性及品種
一、狐的生物學(xué)特性
二、狐的品種
第三節(jié)狐的繁育
一、狐的繁殖特點(diǎn)
二、狐的繁育方法
第四節(jié)狐的飼養(yǎng)管理
一、狐的生產(chǎn)時(shí)期劃分
二、狐的飼料種類及利用
三、狐的飼料配制技術(shù)
四、狐的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)管理
第五節(jié)狐皮的剝?nèi)∨c初步加工
一、狐的取皮季節(jié)與毛皮成熟鑒定
二、狐的處死
三、狐的剝皮
四、狐皮的刮油與修剪
五、狐皮的整理和包裝
第六節(jié)狐的疾病防治
一、狐場的環(huán)境消毒
二、狐的免疫預(yù)防
三、狐的常見病防治
第五章貉
第一節(jié)貉場的建設(shè)規(guī)劃
一、貉場的場址選擇
二、貉場的建筑與設(shè)備
第二節(jié)貉的生物學(xué)特性及品種
一、貉的分類與分布
二、貉的品種來源與變化
三、貉的生物學(xué)特性
四、我國貉的主要養(yǎng)殖品種
第三節(jié)貉的繁育
一、貉的生殖系統(tǒng)
二、貉的繁殖特點(diǎn)
三、貉的繁育方法
第四節(jié)貉的飼養(yǎng)管理
一、貉的生產(chǎn)時(shí)期劃分
二、貉的營養(yǎng)需要和飼料
三、貉生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第五節(jié)貉的屠宰、取皮和初加工
一、貉的屠宰
二、貉的取皮
三、貉皮的初加工及保存
第六節(jié)貉的疾病防治
一、貉的免疫預(yù)防
二、貉的常見病防治
第六章雉雞
第一節(jié)雉雞的生物學(xué)特性及品種
一、雉雞的生物學(xué)特性
二、雉雞的品種
第二節(jié)雉雞的繁育
一、雉雞的繁殖特點(diǎn)
二、雉雞的選種
三、雉雞的配種
第三節(jié)雉雞的飼養(yǎng)管理
一、雉雞場的建設(shè)要點(diǎn)
二、雉雞的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、雉雞的營養(yǎng)需要和飼料
四、雉雞生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)雉雞的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、雉雞的生產(chǎn)性能
二、雉雞的產(chǎn)品
第五節(jié)雉雞的疾病防治
一、雉雞的免疫預(yù)防
二、雉雞的常見病防治
第七章火雞
第一節(jié)火雞的生物學(xué)特性及品種
一、火雞的生物學(xué)特性
二、火雞的品種
第二節(jié)火雞的繁育
一、火雞的繁殖特點(diǎn)
二、火雞的配種
三、火雞的人工授精技術(shù)
四、火雞的孵化條件
五、火雞的選種
第三節(jié)火雞的飼養(yǎng)管理
一、火雞場的建設(shè)要點(diǎn)
二、火雞的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、火雞的營養(yǎng)需要
四、火雞生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)火雞的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、火雞的生產(chǎn)性能
二、火雞的產(chǎn)品
第五節(jié)火雞的疾病防治
一、火雞的免疫預(yù)防
二、火雞的常見病防治
第八章珍珠雞
第一節(jié)珍珠雞的生物學(xué)特性及品種
一、珍珠雞的生物學(xué)特性
二、珍珠雞的品種
第二節(jié)珍珠雞的繁育
一、珍珠雞的繁殖特點(diǎn)
二、珍珠雞的選種
三、珍珠雞的配種
四、珍珠雞的孵化
五、成年珍珠雞的性別鑒定
第三節(jié)珍珠雞的飼養(yǎng)管理
一、珍珠雞場的建設(shè)要點(diǎn)
二、珍珠雞的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、珍珠雞的營養(yǎng)需要和飼料
四、珍珠雞生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)珍珠雞的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、珍珠雞的生產(chǎn)性能
二、珍珠雞的產(chǎn)品
第五節(jié)珍珠雞的疾病防治
一、珍珠雞的免疫預(yù)防
二、珍珠雞的常見病防治
第九章鷓鴣
第一節(jié)鷓鴣的生物學(xué)特性及品種
一、鷓鴣的生物學(xué)特性
二、鷓鴣的品種
第二節(jié)鷓鴣的繁育
一、鷓鴣的繁殖特點(diǎn)
二、鷓鴣的選種
三、鷓鴣的配種
四、鷓鴣的人工孵化要點(diǎn)
第三節(jié)鷓鴣的飼養(yǎng)管理
一、鷓鴣場的建設(shè)要點(diǎn)
二、鷓鴣的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、鷓鴣的營養(yǎng)需要和飼料
四、鷓鴣生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)鷓鴣的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、鷓鴣的生產(chǎn)性能
二、鷓鴣的產(chǎn)品
第五節(jié)鷓鴣的疾病防治
一、鷓鴣的免疫預(yù)防
二、鷓鴣的常見病防治
第十章鴕鳥
第一節(jié)鴕鳥的生物學(xué)特性及品種
一、鴕鳥的生物學(xué)特性
二、鴕鳥的品種
第二節(jié)鴕鳥的繁育
一、鴕鳥的選種
二、鴕鳥的繁育方法
第三節(jié)鴕鳥的飼養(yǎng)管理
一、鴕鳥場的建設(shè)要點(diǎn)
二、鴕鳥的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、鴕鳥的營養(yǎng)需要和飼料
四、鴕鳥生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)鴕鳥的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、鴕鳥的生產(chǎn)性能
二、鴕鳥的產(chǎn)品
第五節(jié)鴕鳥的疾病防治
一、鴕鳥的免疫預(yù)防
二、鴕鳥的常見病防治
第十一章鴯鹋
第一節(jié)鴯鹋的生物學(xué)特性及品種
一、鴯鹋的生物學(xué)特性
二、鴯鹋的品種來源、分類和利用
第二節(jié)鴯鹋的繁育
一、鴯鹋的繁殖特點(diǎn)
二、鴯鹋的選種
三、鴯鹋的配種
四、鴯鹋的孵化要求
第三節(jié)鴯鹋的飼養(yǎng)管理
一、鴯鹋場的建設(shè)要點(diǎn)
二、鴯鹋的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、鴯鹋的營養(yǎng)需要和飼料
四、鴯鹋生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)鴯鹋的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、鴯鹋的生產(chǎn)性能
二、鴯鹋的產(chǎn)品
第十二章綠頭鴨
第一節(jié)綠頭鴨的生物學(xué)特性及品種
一、綠頭鴨的生物學(xué)特性
二、綠頭鴨的品種及特征
第二節(jié)綠頭鴨的繁育
一、綠頭鴨的繁殖特點(diǎn)
二、綠頭鴨的繁育方法
第三節(jié)綠頭鴨的飼養(yǎng)管理
一、綠頭鴨場的建設(shè)要點(diǎn)
二、綠頭鴨的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、綠頭鴨的營養(yǎng)需要和飼料
四、綠頭鴨生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)綠頭鴨的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、綠頭鴨的生產(chǎn)性能
二、綠頭鴨的產(chǎn)品
第五節(jié)綠頭鴨的疾病防治
一、綠頭鴨的免疫預(yù)防
二、綠頭鴨的常見病防治
第十三章番鴨
第一節(jié)番鴨的生物學(xué)特性及品種
一、番鴨的生物學(xué)特性
二、番鴨的品種
第二節(jié)番鴨的繁育
一、番鴨的繁殖特點(diǎn)
二、番鴨的選種
三、番鴨的配種
四、番鴨的孵化技術(shù)
五、番鴨的雜交利用
第三節(jié)番鴨的飼養(yǎng)管理
一、番鴨場的建設(shè)要點(diǎn)
二、番鴨的生產(chǎn)時(shí)期劃分
三、番鴨的營養(yǎng)需要
四、番鴨生產(chǎn)時(shí)期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié)番鴨的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品
一、番鴨的生產(chǎn)性能
二、番鴨的產(chǎn)品
第五節(jié)番鴨的疾病防治
一、番鴨的免疫預(yù)防
二、番鴨的常見病防治
參考文獻(xiàn)