我們從吃出來的肝癌說起，詳細(xì)分析了為什么中國肝癌高發(fā)，提出“食可致癌，也可治癌”的觀點，向讀者呈現(xiàn)了肝癌與飲食關(guān)系的最新權(quán)威結(jié)論，在介紹防范肝癌的有益食物的同時，提出肝癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對肝癌的手術(shù)期、化療期、靶向治療、服藥期和康復(fù)期提出了精準(zhǔn)飲食方案，并針對患者出現(xiàn)的不同癥狀，給出了詳細(xì)的飲食調(diào)整對策。

　　主審何裕民上海中醫(yī)藥大學(xué)資深教授、博士研究生導(dǎo)師，中華醫(yī)學(xué)會理事，曾任兩屆中華醫(yī)學(xué)會心身醫(yī)學(xué)分會會長，中國健諾思醫(yī)學(xué)研究院創(chuàng)始人，中國自然辯證法研究會醫(yī)學(xué)哲學(xué)專業(yè)委員會副主任委員，中國健康教育中心專家咨詢委員會專家，中國醫(yī)師協(xié)會醫(yī)學(xué)人文分會學(xué)術(shù)顧問，診治了30萬人次的5萬余癌癥患者，指導(dǎo)中醫(yī)和合學(xué)派團隊干預(yù)近500名阿爾茨海默病患者，獲中國心身醫(yī)學(xué)終身成就獎、上海市勞動模范獎等，擔(dān)任央視和全國20余家衛(wèi)視健康欄目特邀嘉賓，在新浪、39健康等門戶網(wǎng)站博客訪問者超2000萬人次，培養(yǎng)博士后、博士、碩士近70人，出版圖書50余種。主編孫麗紅上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授，醫(yī)學(xué)博士，中華中醫(yī)藥學(xué)會養(yǎng)生康復(fù)分會常委，中華中醫(yī)藥學(xué)會科普專家，世界中醫(yī)藥聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會理事，中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會院校教育分會常委，上?？祻?fù)醫(yī)學(xué)會腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會副主任委員，中國注冊營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)學(xué)的臨床、教學(xué)、科研和科普工作20余年。師從腫瘤專家何裕民教授，對癌癥飲食營養(yǎng)有深入研究，主編暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點》《何裕民談：抗癌，你吃對了嗎》等著作，先后在全國多家電視臺講解科學(xué)健康飲食和養(yǎng)生方法，應(yīng)邀在全國做了200多場飲食防癌抗癌的科普講座，深受歡迎。 主編孫增坤上海中醫(yī)藥大學(xué)教師，中醫(yī)學(xué)博士，中西醫(yī)結(jié)合博士后，中國養(yǎng)生康復(fù)協(xié)會委員，上?？祻?fù)學(xué)會腫瘤康復(fù)分會委員。碩士、博士均師從腫瘤專家何裕民教授，臨診癌癥患者7萬人次。臨床和科研聚焦腫瘤康復(fù)方向，參與國家課題2項，主持大學(xué)課題4項，參編教材3本。主編著作《何裕民醫(yī)學(xué)人文論集·召回醫(yī)學(xué)之魂》等3部，任《中華醫(yī)學(xué)百科全書：中醫(yī)心理學(xué)》副主編。