多種飲食方式、飲食理論的出現(xiàn)是不是經(jīng)常讓你感到不知所措？實(shí)踐起來也時(shí)常效果不佳卻不知道背后的原因。本書作者、醫(yī)學(xué)博士埃里克·韋斯特曼和營養(yǎng)專家埃米·伯杰，將與你分享經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證、以科學(xué)為基礎(chǔ)的健康飲食指南！全書共分為三大部分，第一部分梳理原理，介紹糖、碳水等對人的影響；第二部分介紹了作者D創(chuàng)的“改變生活飲食法”的具體階段及飲食建議；第三部分重點(diǎn)講解在外就餐等特殊情況的特別注意事項(xiàng)與飲食建議。作者提供了一整套健康生酮飲食實(shí)踐指南，旨在解答你關(guān)于碳水?dāng)z入的一切困惑。沒有復(fù)雜、晦澀的科學(xué)術(shù)語，只有原理解釋、實(shí)踐指南等必要信息。書中簡單、不挨餓、好堅(jiān)持的計(jì)劃適合任何一種生活方式，無論你是在有機(jī)綠色食品店還是在菜市場采購食材，無論你喜歡自己下廚還是點(diǎn)外賣吃快餐，都有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)健康飲食目標(biāo)，收獲健康與好身材！

　　衛(wèi)生科學(xué)碩士兼醫(yī)學(xué)博士，杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)副教授。美國肥胖醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)前任主席兼首席研究員，肥胖協(xié)會(huì)研究員。