第一章 項(xiàng)目概況
一、張小泉剪刀的歷史沿革
二、張小泉剪刀鍛制工藝與特點(diǎn)
三、傳承與發(fā)展情況
第二章 人物小傳
第三章 口述訪談
一、艱辛學(xué)徒路往事話崢嶸
二、藝成掌爐灶故人成相思
三、手藝無不苦疤痕皆心得
四、弦歌不絕耳稱雄三百年
五、小泉門下徒匠人有精神
六、工序七十二道道有講究
七、傳承是責(zé)任老叟有擔(dān)當(dāng)
八、剪不斷的情剪不斷的根
第四章 周邊采談
一、浙江省非遺保護(hù)中心潘昌初訪談：嵌鋼工藝是“張小泉”的核心技藝，施老師就掌握了全套的傳統(tǒng)手藝
二、施金水大徒弟丁紀(jì)燦訪談：老一輩師傅們在工作實(shí)踐當(dāng)中不停地改進(jìn)自己的技能，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，這其實(shí)就是我們中國傳統(tǒng)文化的一種精華
三、施金水兒子施永潛訪談：他是一個(gè)很高尚的人，真的思想好，工作也好
四、張小泉剪刀集團(tuán)綜合管理部副經(jīng)理王艷訪談：施老師想把張小泉剪刀鍛制技藝一代代地傳承下去，這讓我非常感動(dòng)
附錄
一、施金水大事年表
二、記“張小泉”第八代傳人張祖盈
三、張小泉剪刀廠曾對老員工湯長富進(jìn)行了采錄，湯長富口述了以下情況
四、鉗手訪談
參考文獻(xiàn)
后記