作為世界上的第一部茶書(shū)，《茶經(jīng)》三卷十篇，七千余字，以“源”“具”“造”“器”“煮”“飲”“事”“出”“略”“圖”篇，詳述茶的起源、制茶工具、茶的采制、飲茶器具、煮茶流程、茶的飲用、歷代茶事、茶葉產(chǎn)地、茶具省用。

　　陸羽（約733—約804），字鴻漸，又名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、東岡子，又號(hào)茶山御史，自稱(chēng)桑苧翁，世稱(chēng)陸處士、陸文學(xué)、陸三山人、東園先生等，因撰寫(xiě)《茶經(jīng)》影響后世，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。 施袁喜，字大喜，號(hào)小司馬，詩(shī)人導(dǎo)演，喜茶，1977年生于云南古樹(shù)茶、普洱茶源頭之一的大理南澗無(wú)量山間，家世營(yíng)茶。2001年畢業(yè)于云南大學(xué)，曾供職于經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)社、中國(guó)婦女出版社、中央電視臺(tái)等，注譯出版有茶學(xué)專(zhuān)著《吃茶記》（《吃茶養(yǎng)生記》）《古人的日常生活·茶飲》《美國(guó)文化簡(jiǎn)史》，詩(shī)集《白烏鴉·黑烏鴉》，隨筆集《山水引》，是中國(guó)西南根源文化學(xué)派重要學(xué)者。