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	當(dāng)前位置： 首頁出版圖書人文社科文化中國(guó)文化閑趣坊·酒人酒事

	



    
    

    
閑趣坊·酒人酒事

    

	
閑趣坊·酒人酒事
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥56.00

	

			
					

						作　者：
						夏曉虹、楊早 編
					

					

						出版社：
						生活.讀書.新知三聯(lián)書店
					

					

						叢編項(xiàng)：
						
					

					

						標(biāo)　簽：
						暫缺
					

				
	
	

    
	
	

	

			
					

						ISBN：
						9787108076144
						出版時(shí)間：
						2023-09-01	
                        包裝：
						平裝-膠訂					
					
					
					
					
						開本：
						32開
						頁數(shù)：
						
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡(jiǎn)介

	

	
　　酒，可謂澤被眾生。古今中外，好酒貪杯者難以勝數(shù)，而真正知酒樂飲，且形諸筆墨者，卻屬少數(shù)。本書輯錄了包括周作人、張中行、唐魯孫、金受申、王蒙等現(xiàn)當(dāng)代58位學(xué)者、作家的散文、隨筆共69篇。他們中有的是品酒名家，上海的柜臺(tái)酒、京味十足的大酒缸，酒香四溢，令人神往；有的是自得其樂，或月下獨(dú)酌，或與酒友淺斟，無鯨吸百川之量，但求悠然舒雅之味；有的則不會(huì)喝，或干脆不喜歡酒，卻倒也樂談酒事。本書由北京大學(xué)中文系夏曉虹教授攜楊早博士編選，內(nèi)分四輯：輯一“何以解憂”直接談酒，兼及酒故，陶淵明之貪杯，劉伶之沉湎，李白之豪飲，讀來逸趣橫生；輯二“壺邊天下”說各地酒品，苦老酒、綠茵陳、紹興老酒、回沙茅臺(tái)，酒未入唇，意已微醺；輯三“酒話連篇”泛談酒史與文化，既有釀造之法，也有飲者之德，還有酒令之趣；輯四“酒界往事”憶舊念故，或思及摯友，或懷念親人，或感慨人生，世味在酒香中彌漫。誠(chéng)如編者所說：“當(dāng)年的豪舉氤氳化為紙上的墨跡，追思起來才更顯韻味深長(zhǎng)。”
	
	
	
   
	
	
	
作者簡(jiǎn)介

	

	
　　夏曉虹，北京大學(xué)中文系教授、博士生導(dǎo)師。主要研究領(lǐng)域?yàn)榻袊?guó)的文學(xué)思潮、女性生活與社會(huì)文化。著有《覺世與傳世——梁?jiǎn)⒊奈膶W(xué)道路》《晚清文人婦女觀》《晚清女性與近代中國(guó)》等書。楊早，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文學(xué)所研究員，主要關(guān)注中國(guó)近現(xiàn)代輿論史與文化覽、當(dāng)代文化研究等。著有《野史記》《說史記》《民國(guó)了》等，編有《話題》系列及《沈從文集》《汪曾祺集》。
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
1 小引 夏曉虹
 
輯一 　何以解憂 
3 談酒 周作人
7 何以解憂 潘序祖
16 戒酒 老　舍
18 飲酒 梁實(shí)秋
22 煙酒 章克標(biāo)
26 酒 馬國(guó)亮
32 《古今酒事》序 胡山源
36 信仰 金克木
40 談微醺之意 吳　放
45 酒故 黃苗子
52 酒 張中行
63 買春 王利器
66 詩人與酒 洛　夫
72 談酒 潘際坰
78 干一杯，再干一杯 范　曾
85 漫天論酒 許　淇
 
輯二 　壺邊天下 
93 談酒 臺(tái)靜農(nóng)
97 談酒 唐魯孫
108 飲酒 金受申
118 沙坪的酒 豐子愷
123 鑒湖、紹興老酒 曹聚仁
130 酒 柯　靈
137 大酒缸 張中行
141 曲糵優(yōu)游話酒缸 唐魯孫
146 上海的柜臺(tái)酒 唐魯孫
151 上海酒店巡禮 張若谷
155 屋后的酒店 陸文夫
158 北京人喝酒 肖復(fù)興
161 日本人喝酒之我見（外一篇） 李長(zhǎng)聲
168 玩葡萄酒的方式 迷　走
172 壺邊天下 高曉聲
 
輯三 　酒話連篇
187 酒話連篇 唐魯孫
195 談勸酒 周作人
202 新年醉話 老　舍
205 酒令 豐子愷
208 乾隆二年的酒 周　劭
212 喝酒 劉大杰
215 喝酒—喝也不行，不喝也不行 李　敖
226 酒與食 唐振常
230 壺中日月長(zhǎng) 陸文夫
238 斗酒不過三杯 舒　婷
242 嗞嗞作響的微醺記憶 杜祖業(yè)
248 三杯過后 老　烈
254 酒戒 張北海
263 丁卯話酒 于浩成
273 酒令 鄧云鄉(xiāng)
280 無酒齋閑話 姜德明
283 《紅樓夢(mèng)》與酒及其他 周　雷
287 酒望子 虞云國(guó)
295 酒樓茶肆 伊永文
314 我國(guó)谷物酒和蒸餾酒的起源 孫　機(jī)
 
輯四 　酒界往事
327 《解憂集》序 吳祖光
336 我的酒友 周作人
338 吃酒 豐子愷
343 湖畔夜飲 豐子愷
348 戰(zhàn)都酒徒 司馬
351 舉杯常無忌，下筆如有神 鐘　靈
355 借題話舊 方　成
360 喝酒的故事 馮亦代
374 我的喝酒 王　蒙
384 醉話 吳　強(qiáng)
397 獨(dú)飲小記 洛　夫
403 父親醉酒 葉至誠(chéng)
408 酉日說酒 李　準(zhǔn)
414 我與酒 常任俠
418 飲酒記 北　島
426 酒與補(bǔ)品的故事 柯翠芬
433 酒和酒的往事 陳若曦
444 酒人酒事 李碩儒
	
	

	

    
       
    
	
	

   

   

   

    
   

   
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