第一章　南方特色經(jīng)濟(jì)作物概況 / 001
一、主要自然條件 / 002
二、南方地區(qū)土壤類型及分布 / 004
三、特色經(jīng)濟(jì)作物 / 009
第二章　作物營(yíng)養(yǎng)與施肥原理 / 010
一、作物營(yíng)養(yǎng)元素 / 010
二、肥料種類及理化性質(zhì) / 015
三、作物施肥基本原理 / 021
第三章　作物病蟲害與農(nóng)藥使用知識(shí) / 023
一、作物病蟲害基礎(chǔ)知識(shí) / 023
二、農(nóng)藥使用基礎(chǔ)知識(shí) / 026
第四章　柑橘關(guān)鍵栽培技術(shù) / 031
一、柑橘種苗與栽植技術(shù) / 032
二、柑橘營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 033
三、柑橘整形修剪技術(shù) / 036
四、柑橘花果管理技術(shù) / 037
五、柑橘病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 037
第五章　香蕉關(guān)鍵栽培技術(shù) / 045
一、香蕉種苗與栽植技術(shù) / 046
二、香蕉營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 047
三、香蕉病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 050
第六章　荔枝關(guān)鍵栽培技術(shù) / 057
一、荔枝種苗與栽植技術(shù) / 058
二、荔枝營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 058
三、荔枝整形修剪技術(shù) / 061
四、荔枝花果管理技術(shù) / 062
五、荔枝病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 062
第七章　龍眼關(guān)鍵栽培技術(shù) / 069
一、龍眼種苗與栽植技術(shù) / 070
二、龍眼營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 070
三、龍眼整形修剪技術(shù) / 073
四、龍眼花果管理技術(shù) / 073
五、龍眼病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 074
第八章　杧果關(guān)鍵栽培技術(shù) / 081
一、杧果種苗與栽植技術(shù) / 082
二、杧果營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 082
三、杧果整形修剪技術(shù) / 085
四、杧果產(chǎn)期調(diào)控技術(shù) / 086
五、杧果花果管理技術(shù) / 087
六、杧果病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 087
第九章　菠蘿關(guān)鍵栽培技術(shù) / 095
一、菠蘿種苗與栽植技術(shù) / 096
二、菠蘿營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 096
三、菠蘿花果管理技術(shù) / 099
四、菠蘿病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 100
第十章　火龍果關(guān)鍵栽培技術(shù) / 103
一、火龍果種苗與栽植技術(shù) / 104
二、火龍果營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 104
三、火龍果修剪和花果管理技術(shù) / 107
四、火龍果病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 108
第十一章　番木瓜關(guān)鍵栽培技術(shù) / 114
一、番木瓜種苗與栽植技術(shù) / 115
二、番木瓜營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 115
三、番木瓜修剪與花果管理技術(shù) / 117
四、番木瓜病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 118
第十二章　椰子關(guān)鍵栽培技術(shù) / 123
一、椰子種苗與栽植技術(shù) / 124
二、椰子營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 124
三、椰子病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 127
第十三章　茶關(guān)鍵栽培技術(shù) / 131
一、茶樹種苗與栽植技術(shù) / 132
二、茶樹營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 132
三、茶樹修剪與采摘技術(shù) / 136
四、茶樹病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 137
第十四章　油茶關(guān)鍵栽培技術(shù) / 142
一、油茶種苗與栽植技術(shù) / 143
二、油茶營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 143
三、油茶樹修剪與采收技術(shù) / 146
四、油茶病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 146
第十五章　甘蔗關(guān)鍵栽培技術(shù) / 150
一、甘蔗種苗與栽植技術(shù) / 151
二、甘蔗營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 151
三、甘蔗病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 154
第十六章　橡膠樹關(guān)鍵栽培技術(shù) / 158
一、橡膠樹種苗與栽植技術(shù) / 159
二、橡膠樹營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 160
三、橡膠樹病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 163
第十七章　木薯關(guān)鍵栽培技術(shù) / 167
一、木薯種苗與栽植技術(shù) / 168
二、木薯營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 168
三、木薯病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 171
第十八章　檳榔關(guān)鍵栽培技術(shù) / 175
一、檳榔種苗與栽植技術(shù) / 176
二、檳榔營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 176
三、檳榔病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 179
第十九章　胡椒關(guān)鍵栽培技術(shù) / 184
一、胡椒種苗與栽植技術(shù) / 184
二、胡椒營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 185
三、胡椒整形修剪技術(shù) / 189
四、胡椒病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 189
第二十章　咖啡關(guān)鍵栽培技術(shù) / 195
一、咖啡種苗與栽植技術(shù) / 196
二、咖啡營(yíng)養(yǎng)特性與施肥技術(shù) / 196
三、咖啡整形修剪技術(shù) / 199
四、咖啡病蟲害識(shí)別與防治技術(shù) / 200
參考文獻(xiàn) / 204