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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)科普讀物動物普林斯頓大學(xué)生物圖鑒:真菌-地球分解者

普林斯頓大學(xué)生物圖鑒:真菌-地球分解者

普林斯頓大學(xué)生物圖鑒:真菌-地球分解者

定 價:¥98.00

作 者: [美]布里特·艾倫·邦亞德 著,陳偉 譯
出版社: 湖南科技出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787571025106 出版時間: 2024-01-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  提到真菌你會想到什么?是發(fā)霉的面包、暴發(fā)的瘟疫?還是一夜之間從落葉中鉆出的紅傘傘、白桿桿?事實上,真菌每時每刻都在我們身邊,我們和這個星球上的每一種生物,都依賴著真菌。作為地球分解者的它們,甚至掌握著其他生物生死存亡的關(guān)鍵。這本書會用引人入勝的文字與精美絕倫的圖像,帶我們走近隱秘的真菌家族,感知地球生命間的互聯(lián)關(guān)系,從一個完全不同的角度來看待它們——與腐敗有關(guān),更與新生有關(guān)。

作者簡介

  [美]布里特·艾倫·邦亞德《真菌學(xué)》雜志的創(chuàng)始人、出版人和編輯主任。出版了《北美洲的蘑菇》《蘑菇初學(xué)者指南》和《俄亥俄州和中西部州的蘑菇和大型真菌》等著作。陳偉武漢大學(xué)博士,并于密歇根大學(xué)醫(yī)學(xué)院進行博士后研究,曾任中國科學(xué)院微生物研究所副研究員,現(xiàn)為北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授、食品生物技術(shù)與營養(yǎng)健康實驗室合成生物學(xué)課題組負(fù)責(zé)人。

圖書目錄

引言   2
繁殖   25
化學(xué)與生理學(xué)   61
腐生菌與寄生菌   95
病原體、大流行與災(zāi)害   131
互利的共生生物   167
真菌與人類   203
真菌與未來   239

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