第一章  多姿多彩的鳥(niǎo)類(lèi)世界
一  鳥(niǎo)類(lèi)的祖先—始祖鳥(niǎo)                       01
二  南極的主人—企鵝                       03
三  北極的傳說(shuō)—雷鳥(niǎo)                       06
四  荒蕪沙漠中的鴕鳥(niǎo)                      09
五  熱帶雨林中的極樂(lè)鳥(niǎo)                      12
六  馳騁草原上的大鴇                      15
七  高山上的禿鷲                      18
八  湖泊中的鴛鴦                      21
九  高歌云霄的百靈                      24
十  夜間歌唱的夜鶯                      26
十一  “家庭煮夫”鶴鴕                      28
第二章  優(yōu)秀飛行家
一  展翅翱翔的山鷹                      31
二  鳥(niǎo)界直升機(jī)—蜂鳥(niǎo)                       34
三  乘風(fēng)破浪的信天翁                      37
四  追逐輪船的海鷗                      40
五  翻滾飛行特技師—佛法僧                       43
六  飛越撒哈拉沙漠的白鸛                      44
七  列隊(duì)遷飛的大雁                      47
八  飛越喜馬拉雅山的天鵝                      49
九  秋去眷歸的家燕                      52
十  “海上馬拉松”冠軍—金鸻                       55
第三章  天下奇鳥(niǎo)
一  不稱(chēng)職的“媽媽”—杜鵑                       57
 二  “自斟自飲”的烏鴉                      60
三  會(huì)制造食品袋的犀鳥(niǎo)                      64
四  與人類(lèi)關(guān)系最密切的鳥(niǎo)—麻雀                       66
五  會(huì)發(fā)出笑聲的笑鴗                      68
六  奇特的巨嘴鳥(niǎo)                      71
七  犀牛的“知心朋友”—牛椋鳥(niǎo)                       73
 八  雀之王—伯勞                       76
 九  觀賞鳥(niǎo)的“保姆”—白腰文鳥(niǎo)                       79
 第四章  奇妙的求偶行為
 一  穿灰色“婚紗”的朱鹮                      82
二  自我展示—孔雀                       87
四  軍艦鳥(niǎo)的有趣表演                      93
五        的水中芭蕾                  95
六  松雞的競(jìng)技                      98
七  琴鳥(niǎo)展翅                      101
第五章  溫暖的“家”
                 
 第六章  田間天使
 一  森林“醫(yī)生”—啄木鳥(niǎo)                       119
 二  滅蝗“專(zhuān)家”—燕鸻                       122
 三  果園小衛(wèi)士—山雀                       124
 四  菜農(nóng)的“好幫手”—戴勝                       127
 五  老鼠的克星—貓頭鷹                       129
 第七章  舌尖上的鳥(niǎo)類(lèi)
 一  家雞和原雞                      132
 二  家鴨的祖先                      134
 三  鵝與雁                      137
四  家鴿之源                      139
五  名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品—燕窩                       141
六  歷代王朝貢品—飛龍                       144
七  滋補(bǔ)品中的鳥(niǎo)—毛雞                       146
八  鵪鶉                      148
九  禾花酒                      150
十  烏雞白鳳丸                      153
第八章  愛(ài)寵圖鑒—籠鳥(niǎo)
一  畫(huà)眉                      155
 二  情深義重的紅嘴相思鳥(niǎo)                      157
 三  點(diǎn)頦                      160
四  金絲雀                      162
五  虎皮鸚鵡                      165
第九章  鳥(niǎo)與文明
 一  鳥(niǎo)與科技                      168
二  郵票畫(huà)像                      170
三  鳥(niǎo)與文學(xué)                      172
參考文獻(xiàn)