第1章 緒論
1.1 背景和依據(jù)
1.2 技術(shù)路線及創(chuàng)新點(diǎn)
1.3 研究方法
第2章 我國奶業(yè)發(fā)展概況
2.1 奶業(yè)生產(chǎn)概況
2.2 乳制品消費(fèi)情況
2.3 乳制品貿(mào)易情況
2.4 奶業(yè)相關(guān)政策
第3章 我國生鮮乳價(jià)格波動(dòng)規(guī)律研究
3.1 引言
3.2 數(shù)據(jù)來源與平穩(wěn)性檢驗(yàn)
3.3 我國生鮮乳價(jià)格波動(dòng)趨勢分解
3.4 結(jié)論與政策建議
第4章 我國生鮮乳與上游市場的價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制
4.1 引言
4.2 研究方法與數(shù)據(jù)
4.3 Johansen檢驗(yàn)與分析
4.4 脈沖響應(yīng)分析
4.5 方差分解分析
4.6 結(jié)論
第5章 我國生鮮乳與下游市場的價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制
5.1 研究方法與數(shù)據(jù)
5.2 Johansen檢驗(yàn)與分析
5.3 脈沖響應(yīng)分析
5.4 方差分解分析
5.5 結(jié)論
第6章 我國生鮮乳與國際市場的價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制
6.1 研究方法與數(shù)據(jù)
6.2 Johansen檢驗(yàn)與分析
6.3 脈沖響應(yīng)分析
6.4 方差分解分析
6.5 結(jié)論
第7章 我國生鮮乳供給的價(jià)格滯后效應(yīng)分析
7.1 引言
7.2 研究方法和數(shù)據(jù)說明
7.3 估計(jì)結(jié)果及分析
7.4 結(jié)論
第8章 基于極值理論的中國生鮮乳市場風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究
8.1 引言
8.2 模型介紹
8.3 實(shí)證研究
8.4 結(jié)論
第9章 世界主要產(chǎn)奶國奶業(yè)發(fā)展及經(jīng)驗(yàn)借鑒
9.1 美國奶業(yè)發(fā)展分析
9.2 澳大利亞奶業(yè)發(fā)展概況
9.3 新西蘭奶業(yè)發(fā)展分析
9.4 印度奶業(yè)發(fā)展分析
9.5 巴西奶業(yè)發(fā)展分析
9.6 德國奶業(yè)發(fā)展分析
9.7 日本奶業(yè)發(fā)展分析
9.8 發(fā)達(dá)國家奶業(yè)政策對(duì)中國的啟示
第10章 我國生鮮乳價(jià)格波動(dòng)的調(diào)控機(jī)制構(gòu)建
10.1 生鮮乳價(jià)格波動(dòng)根源
10.2 生鮮乳價(jià)格調(diào)控目標(biāo)
10.3 生鮮乳價(jià)格調(diào)控機(jī)制
10.4 生鮮乳價(jià)格調(diào)控措施
參考文獻(xiàn)