緒言001
項目一　樣品的采集與制備002
任務(wù)一　認(rèn)識樣品采集003
一、什么是采樣003
二、采樣有什么要求004
三、怎樣設(shè)計采樣方案005
四、采樣前的準(zhǔn)備工作007
五、現(xiàn)場采樣安全防護(hù)007
任務(wù)二　液體樣品的采集與制備008
一、液體物料有哪幾類009
二、怎樣采集與制備液體樣品010
三、怎樣采集水樣013
任務(wù)三　固體樣品的采集與制備017
一、怎樣采集固體樣品017
二、怎樣制備固體樣品020
操作項目1　土壤樣品的采集與制備024
任務(wù)四　氣體樣品的采集與制備027
一、氣體樣品采集有哪些設(shè)備027
二、怎樣采集氣體樣品033
三、不同狀態(tài)氣體樣品采集035
四、怎樣制備氣體樣品037
操作項目2　室內(nèi)空氣樣品中甲醛的測定039
任務(wù)五　樣品的管理043
一、怎樣進(jìn)行樣品交接043
二、樣品的流轉(zhuǎn)045
三、怎樣保存樣品045
四、怎樣進(jìn)行樣品的留存與處置048
五、樣品的保密與安全049
【練一練測一測】051
課外參考標(biāo)準(zhǔn)查找052
拓展技能訓(xùn)練項目052
項目二　樣品前處理技術(shù)053
任務(wù)一　濕消解法054
一、酸消解法054
二、堿消解法058
三、消解加熱設(shè)備058
操作項目3　大米的濕法消解項目061
任務(wù)二　高溫分解技術(shù)（干法）063
一、高溫分解法容器選擇063
二、熔融分解法067
三、干灰化法070
操作項目4　茶葉中粗灰分的測定073
任務(wù)三　微波消解技術(shù)074
一、微波及微波特性075
二、微波消解試樣的原理和特點075
三、微波消解儀的使用076
四、微波消解的應(yīng)用079
操作項目5　土壤中汞的測定（微波消解處理法）081
【練一練測一測】086
拓展技能訓(xùn)練項目088
項目三　樣品處理分離技術(shù)089
任務(wù)一　樣品的富集090
任務(wù)二　溶劑萃取分離法092
一、液-固萃?。ń岱ǎ?93
二、液-液萃取094
操作項目6　蔬菜中有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留的檢測——農(nóng)藥殘留提取與富集099
三、萃取新技術(shù)101
任務(wù)三　沉淀分離法105
一、常量組分的沉淀分離106
二、微量組分的共沉淀分離110
三、生物分子沉淀分離111
四、沉淀分離的基本操作（離心機(jī)使用）113
任務(wù)四　離子交換分離法114
一、離子交換樹脂的結(jié)構(gòu)及分類114
二、離子交換樹脂的性質(zhì)116
三、離子交換分離操作方法118
四、離子交換分離法的應(yīng)用119
任務(wù)五　色譜分離法121
一、紙色譜法122
二、薄層色譜法123
三、柱色譜法（固相萃取法）125
操作項目7　畜禽肉中氟喹諾酮類獸藥殘留的檢測——樣品前處理129
【練一練測一測】134
項目四　前處理誤差影響因素及方法的選擇136
任務(wù)一　樣品前處理誤差影響因素137
一、樣品處理的損失137
二、樣品前處理的沾污139
任務(wù)二　樣品前處理方法的選擇141
一、樣品前處理方法選擇原則141
二、根據(jù)分析測試手段選擇143
三、根據(jù)樣品的特性選擇147
任務(wù)三　樣品前處理中的安全防護(hù)153
一、預(yù)防火災(zāi)和爆炸153
二、預(yù)防化學(xué)燒傷154
三、預(yù)防中毒155
四、高?；瘜W(xué)品的使用和防護(hù)155
【練一練測一測】156
拓展技能訓(xùn)練項目157
項目五　樣品前處理的發(fā)展趨勢158
任務(wù)一　樣品處理自動化技術(shù)159
一、自動化樣品分解技術(shù)159
二、自動化樣品萃取技術(shù)162
任務(wù)二　在線聯(lián)用前處理平臺技術(shù)165
一、自動蒸餾與滴定測定聯(lián)用-自動定氮儀技術(shù)165
二、固相萃取與色譜測定在線聯(lián)用技術(shù)166
三、與分析儀器聯(lián)用的自動化樣品前處理平臺167
任務(wù)三　樣品處理集成化和微型化168
一、樣品前處理技術(shù)的多功能自動化平臺168
二、專用的綜合樣品前處理系統(tǒng)171
三、樣品前處理芯片技術(shù)171
【練一練測一測】172
拓展技能訓(xùn)練項目173
附錄　各類樣品前處理一覽表174
參考文獻(xiàn)176