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上海人

上海人

定 價:¥88.00

作 者: 沈嘉祿 著
出版社: 南京大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787305268083 出版時間: 2023-07-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 450 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是作家沈嘉祿先生書寫上海這座城市的一部隨筆集,分“城市的密碼” “不可改寫的劇情” “變焦鏡里的群像” “味覺引導人生” 和 “愛上這座城” 五部分,上海人并沒有顯著的特征,不是城市人,連小市民也算不上。上海城市精神中有“海納百川,兼容并包”的特點,這是歷史的賜予,也是上海人的品性和族群印記。在城市化的進程中,上海人與外來移民不期而遇,并肩而行,撩下歷史的包袱,從磨難與挫折中懂得了擔當與尊重,也懂得了激流勇退、敢為人先。解析上海人,作者認為不能繞過讓上海人驕傲或?qū)擂蔚臍v史,不能隨意改寫造成上海集體性格和市民生態(tài)的內(nèi)在邏輯,將作為個體生命的上海人置于宏觀面的上海人中間進行對比,或許更有戲劇性和典型性。

作者簡介

  沈嘉祿,中國作家協(xié)會會員,上海作家協(xié)會理事。曾任上海報業(yè)集團《新民周刊》主筆、高級記者。從二十世紀八十年代開始進行小說創(chuàng)作,兼及報告文學和影視作品,已出版長篇小說、中短篇小說集、散文集、藝術(shù)評論集等三十余種。作品多次獲得《上海文學》 《萌芽》《小說界》等文學獎項。同時對上海城市史、市民生活史、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與傳承、飲食文化等方面也有相當?shù)难芯俊?/div>

圖書目錄

001自序

 

一 城市的密碼

003  “紅毛番”走進了敦春堂

015 無移民,不上海

024 租界的“雙重使命”

045 從派克弄到“中華第一街”

053 羅宋湯的歷史密碼

066 如果沒有TA,你會怎么樣

072 露天通事和洋涇浜英語

085 土山灣,別樣的風景

096 思南公館·書聲·花香

103 老街,城邑的二維碼(上)

119 老街,城邑的二維碼(下)

 

二 變焦鏡里的群像

133 上海女人是“茄人頭”

150 最是那一低頭的溫柔

164 旗袍重塑了上海女人

168  “做人家”的上海人

178 上海人都是小木匠

184 上海人的小氣

207 上海人真的排外嗎?

219 節(jié)儉成癖的“老寧波”

227 謝之光,是真名士自風流

235 海老與美專

 

三 不可改寫的劇情

243 1978年的陽光

248 淮國舊,叫我大開眼界的窗口

253 上海方言面臨的尷尬

263 一百多年前的“外語熱”

276 夕陽下的擺渡船

285 吃飯與涉外

289 手背上的一撮鹽

 

四 味覺引導人生

299 泡飯和它的黃金搭檔

306 夜來香與私房菜

313 四川北路的老廣味道

323 姑蘇風味,上海人的味覺啟蒙

332 從《造洋飯書》到《米其林指南》

345 太陽底下的那杯咖啡

356 中央商場的煙火氣

362 殺牛公司的豬頭肉

367 冬陽暖風烘山芋

374 鲞旗獵獵屋檐下

 

五 愛上這座城

379 愛情神話就是陽光泡泡

385 愛神花園與四明村

393 寶慶路3號的神秘花園

398 繁花零落的騎樓

402 你好,有軌電車

410 弄堂蒙太奇

430 白相城隍廟

436 上海,一座照顧窮人的城市

 

448參考資料

 

 

 

 

 

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