前言
章 世界奶綿羊產(chǎn)業(yè)概況
節(jié) 世界奶綿羊產(chǎn)業(yè)和綿羊乳制品現(xiàn)狀
一、人類利用奶及乳制品作為食品的歷史
二、世界奶綿羊分布
三、世界綿羊奶生產(chǎn)概況
四、世界綿羊乳制品生產(chǎn)概況
第二節(jié) 中國(guó)奶綿羊產(chǎn)業(yè)狀況及未來(lái)發(fā)展前景
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和前景
三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)措施
四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)因素
第二章 世界主要奶綿羊品種
節(jié) 東佛里生奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產(chǎn)毛性能
四、繁殖性能
五、適應(yīng)性能
六、利用
第二節(jié) 拉考恩奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產(chǎn)毛性能
四、繁殖性能
五、適應(yīng)性能
六、利用
第三節(jié) 阿瓦西奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產(chǎn)毛性能
四、繁殖性能
五、適應(yīng)性能
六、利用
第四節(jié) 其他奶綿羊品種
一、阿薩夫奶綿羊
二、薩達(dá)奶綿羊
三、希俄斯奶綿羊
四、英國(guó)奶綿羊
五、比利時(shí)奶綿羊
六、新西蘭和澳大利亞的奶綿羊品種
七、其他有一定泌乳潛力的地方綿羊品種
第三章 奶綿羊育種
節(jié) 奶綿羊個(gè)體鑒定
一、年齡鑒定
二、外貌鑒定
三、體重體尺測(cè)量
四、生產(chǎn)性能評(píng)定
五、綜合鑒定
第二節(jié) 奶綿羊選種選配