本書從認識咖啡開始，涵蓋了咖啡栽培、多個咖啡品種、咖啡常見病蟲草害及其防治、咖啡加工（初加工、深加工）、咖啡相關機械、咖啡與健康等頗為豐富的內容，全書圖文并茂，既可以作為一本咖啡專業(yè)人士的專業(yè)指導用書，又可以作為咖啡行業(yè)認識了解咖啡的一本科普性百科圖書。從讀者受眾來看，本書一方面可供科研人員參考，與此同時也可供一線種植人員和愛咖人士閱讀之用。

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