第1章 緒論
1.1 昆蟲與人類的關(guān)系
1.2 資源昆蟲的概念與用途
1.2.1 資源昆蟲的概念
1.2.2 資源昆蟲的用途
1.3 我國對資源昆蟲的利用和研究概況
1.3.1 食用和飼用昆蟲
1.3.2 藥用昆蟲
1.3.3 工業(yè)原料昆蟲
1.3.4 觀賞娛樂昆蟲
1.3.5 多用途昆蟲——蜜蜂
1.3.6 昆蟲的其他用途
參考文獻(xiàn)
第2章 食用和飼用昆蟲
2.1 食用和飼用昆蟲概述
2.1.1 食用和飼用昆蟲的種類
2.1.2 食用和飼用昆蟲的營養(yǎng)價值
2.1.3 食蟲習(xí)俗
2.1.4 昆蟲的食用和加工方法
2.1.5 食用和飼用昆蟲開發(fā)利用應(yīng)具備的特，
2.1.6 人工繁殖食用和飼用昆蟲注意事項
2.2 螞蟻
2.2.1 常見食用螞蟻概述
2.2.2 雙齒多刺蟻
2.3 蜜蜂
2.3.1 蜜蜂常見種類的形態(tài)特征
2.3.2 西方蜜蜂生物學(xué)特性
2.3.3 西方蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)
2.3.4 西方蜜蜂的產(chǎn)品及其營養(yǎng)成分
2.4 黃粉蟲
2.4 ..1黃粉蟲的形態(tài)特征
2.4 ..2黃粉蟲的生物學(xué)特性
2.4 ..3黃粉蟲的飼養(yǎng)技術(shù)
2.4.4 黃粉蟲的營養(yǎng)成分及其加工利用
2.5 大黑甲(大麥蟲)
2.5.1 大黑甲形態(tài)特征
2.5.2 大黑甲生物學(xué)特性
2.5.3 大黑甲飼養(yǎng)技術(shù)
2.5.4 大黑甲營養(yǎng)成分及其加工利用
2.6 家蠅
2.6.1 家蠅的形態(tài)特征
2.6.2 家蠅的生物學(xué)特性
2.6.3 家蠅的飼養(yǎng)技術(shù)
2.6.4 家蠅的營養(yǎng)成分及其加工利用
參考文獻(xiàn)
第3章 藥用昆蟲
3.1 昆蟲真能治病嗎
3.2 藥用昆蟲的種類和入藥形式
3.2.1 藥用昆蟲的種類
3.2.2 藥用昆蟲入藥的形式