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孕期營養(yǎng)每周計劃

孕期營養(yǎng)每周計劃

定 價:¥69.80

作 者: 趙揚玉、魏瑗 著
出版社: 化學工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787122426673 出版時間: 2024-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  根據(jù)孕媽媽身體變化和胎寶寶成長特點,提供同步營養(yǎng)建議;設(shè)計1000余道美味食譜,制訂每周食材采購清單和搭配計劃表;針對常見營養(yǎng)誤區(qū),提供專業(yè)解答;配合實拍大圖和詳細的操作步驟,讓操作更簡單。

作者簡介

  趙揚玉 北京大學第三醫(yī)院婦產(chǎn)科主任、主任醫(yī)師,教授、博士生導師國家產(chǎn)科質(zhì)控中心副主任、國家醫(yī)療服務標準專業(yè)委員會委員、婦幼健康標準專業(yè)委員會委員。主持20余項科研課題,包括國家重點研發(fā)計劃、國家自然基金、國家科技支撐計劃、北京市自然科學基金等,在《The New England Journal of Medicine》等國際期刊和國內(nèi)核心期刊發(fā)表論文兩百余篇,主編、副主編著作15部。北京優(yōu)秀醫(yī)師,北京大學優(yōu)秀教師,北京市三八紅旗獎章,中宣部、國家衛(wèi)生健康委2021年"最美醫(yī)生"等。 魏瑗北京大學第三醫(yī)院產(chǎn)科主任、主任醫(yī)師,教授,博士生導師中華醫(yī)學會北京圍產(chǎn)分會青年委員,中國醫(yī)師協(xié)會婦產(chǎn)科分會青年委員,北京醫(yī)學會婦產(chǎn)科分會青年委員會副主任委員,婦幼保健協(xié)會青年委員會副主任委員,海淀區(qū)出生缺陷專家組組長。專注于雙胎妊娠的宮內(nèi)治療和產(chǎn)前診斷工作。

圖書目錄

第一章  備孕和孕 1~4 周 001
第一節(jié)  三餐飲食有規(guī)劃 002
每周食材總量不低于  25  種 004
應季蔬果是首選 006
必須要改掉的飲食習慣 007
各種原因不好好吃飯 007
繼續(xù)選擇燒烤、熏制、油炸等烹飪方式 008
咖啡、奶茶、茶 009
超重、肥胖或低體重女性的飲食清單 011
超重、肥胖備孕媽媽的飲食規(guī)劃 011
低體重備孕媽媽的飲食規(guī)劃 012
備孕男性的飲食要點 012
第二節(jié)  額外補點啥 013
重點關(guān)注的營養(yǎng)素 013
葉酸 013
鐵 014
碘 014
其他常見營養(yǎng)補充劑 015
DHA  015
復合維生素 015
第三節(jié)  規(guī)律而有品質(zhì)的一日三餐 016
一周營養(yǎng)食譜舉例 017
第二章  孕 5 ~8 周 037
第一節(jié)  身體的變化 038
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 038
孕吐,70% 的孕婦都會遭遇的煩心事 038
吐到什么程度需要就醫(yī) 039
怎么吃可以緩解惡心 040
孕吐會影響寶寶發(fā)育嗎 040
吃了就吐,還需要補吃葉酸嗎 040
孕吐功能食譜 041
第三節(jié)  開啟真正的孕期飲食計劃餐 042
一周營養(yǎng)食譜舉例 043
第三章  孕 9~12 周 055
第一節(jié)  身體的變化 056
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 056
每天  130 克碳水化合物,是孕早期的營養(yǎng)底線 056
看顏色選蔬菜,高效攝入維生素 058
增加膳食纖維攝入,預防便秘 058
懷孕該選什么油 059
第三節(jié)  孕早期第三個月的飲食計劃 060
一周營養(yǎng)食譜舉例 061
第四章  孕 13~16 周 071
第一節(jié)  身體的變化 072
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 072
滿足胎寶寶生長需求,及時做好鐵儲備 072
為什么孕中期寶寶對鐵的需求量增加 072
如何發(fā)現(xiàn)自己是否貧血 073 
如何從日常飲食中攝入足夠的鐵 074 
魚肉和畜禽肉類可以互相替代嗎 075 
促進皮膚健康,預防妊娠紋 076
第三節(jié) 胃口恢復期的飲食計劃 078 
一周營養(yǎng)食譜舉例 079
第五章  孕 17~20 周 089
第一節(jié)  身體的變化 090
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 090
控制體重 090
孕期適宜體重增長值及增長速率 091
孕媽媽的運動規(guī)劃 094
孕中期飲食每日攝入量 094
保證碘的供應 096
適度遵從自己的飲食渴望 096
自制低碳水低熱量甜品 097
第三節(jié) 放松不放縱的飲食計劃 098
一周營養(yǎng)食譜舉例 099
第六章  孕 21~24 周 111
第一節(jié) 身體的變化 112
第二節(jié) 本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 112
補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 112
攝入足夠的  DHA,有助于胎兒腦細胞發(fā)育 113
孕期吃魚補  DHA  有講究 114
第三節(jié)  穩(wěn)步前進的飲食計劃 116
一周營養(yǎng)食譜舉例 117
第七章  孕 25~28 周 129
第一節(jié)  身體的變化 130
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 130
控制血糖的總原則 130
管理血糖階段如何吃主食 131
管理血糖階段如何吃水果 131
脂肪會影響血糖控制 132
“無糖”的食品真的無糖嗎 132
改變進餐順序,把主食往后放 132
強調(diào)一下補水 133
第三節(jié)  精益求精的飲食計劃 134
一周營養(yǎng)食譜舉例 135
第八章  孕 29~32 周 145
第一節(jié)  身體的變化 146
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 146
孕晚期體重控制要點 146
補鈣 147
補鈣好伙伴 :維生素  D 148
關(guān)于補鈣的幾個誤區(qū) 148
鈣片這樣吃 148
水腫 149
第三節(jié)  長胎不長肉的關(guān)鍵期 152
一周營養(yǎng)食譜舉例 153
第九章  孕 33~36 周 163
第一節(jié)  身體的變化 164
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 164
孕晚期預防貧血 164
如何通過日常飲食保證鐵的攝入 164
何時需要額外補充鐵劑 165
便秘 165
便秘的原因 165
便秘飲食對策 166
第三節(jié)  沖刺階段的飲食計劃 168
一周營養(yǎng)食譜舉例 169
第十章  孕 37~40 周 179
第一節(jié)  身體的變化 180
第二節(jié)  本月營養(yǎng)關(guān)鍵點 180
平穩(wěn)血壓的飲食兩件事 180
分娩前的飲食準備 180
剖宮產(chǎn)媽媽禁食前吃什么 180
順產(chǎn)媽媽的分娩預備食物清單 181
第三節(jié)  分娩前的飲食計劃 182
一周營養(yǎng)食譜舉例 183

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