昆蟲草木略 【四】
果類
○果類
梅 【說(shuō)文作楳】 一名■〈艸橑〉實(shí)似杏微甘酸可啖周禮饋食之籩其實(shí)干■〈艸橑〉注干■〈艸橑〉梅也夏小正五月煮梅
為豆實(shí)其類不一范成大梅譜有江梅消梅綠萼梅杏梅鴛鴦梅諸名烏梅白梅可入藥又有樃梅出均州太和山相傳真武折梅枝插于樃樹
而生者樃乃榆樹也后魏賈思勰齊民要術(shù)云梅實(shí)赤于杏而酢可生啖煮而曝干為臘置羹臛中又可含以香口亦蜜藏而食
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載梅之類一引爾雅梅柟一引時(shí)英梅柟屬大木又別一種時(shí)英梅類而實(shí)小名雀梅不足以盡梅類明矣今增補(bǔ)
杏一名甜梅夏小正云四月囿有見(jiàn)杏管子云五沃之土木宜杏杏實(shí)形如彈丸其種多黃而圓者曰金杏深赭色核大而扁一名漢帝杏
謂武帝上林苑遺種也大如梨黃如橘出濟(jì)南味最勝其扁而色青黃者曰木杏味酢不及金杏又有白杏色青白或微黃味甘淡而不酢黃而
酢者為梅杏青而黃者為柰杏甘而有沙者為沙杏山杏最下惟用其仁又有赤杏黃杏蓬萊杏之名其巴旦杏一名八擔(dān)杏又名忽鹿麻出回
回地樹如杏而葉差小實(shí)尖肉薄其核如梅其仁甘美味如榛子
李 【古文作杼】 一名家慶子 【唐韋述兩京記云東都家慶坊有美李人稱為家慶子】 管子曰五沃之土宜梅李其類有綠李
紫李牛心李馬肝李木李柰李杏李水李均亭李諸名梵書名李曰居陵迦齊民要術(shù)云李性耐久樹得三十年雖枝枯子亦不細(xì)
（臣）等謹(jǐn)按鄭志列李之類本爾雅所載無(wú)實(shí)李麥李赤李及陶隱居所云南居李此外有綠李以下諸名今增補(bǔ)
桃實(shí)甘子繁性熱不宜多食于六果為下夏小正六月煮桃柂桃也柂桃山桃也煮以為豆實(shí)周禮以為饋食之籩蓋古人所食惟此桃也
其類甚多味甘美出洛中者曰昆侖桃子可食而性熱者新羅桃色黃多蠹用柹接者金桃色青肉白者銀桃結(jié)實(shí)雙者鴛鴦桃肉不黏核皮澤
如李者李桃亦曰光桃又有扁桃方桃水蜜桃諸名又洋州云臺(tái)山生狝猴桃甚甘酸食之止渴見(jiàn)海錄碎事齊民要術(shù)云桃性皮急四年以上
宜以刀豎■〈麗刂〉其皮
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載桃之類引爾雅冬桃及山桃二種山桃酸苦味惡仁可入藥冬桃又名十月桃至冬乃熟余桃無(wú)聞今增補(bǔ)
棗一名木蜜南北皆有生于青齊晉絳者佳齊民要術(shù)云旱澇之地不任稼穡者種棗則任矣周禮饋食之籩其實(shí)棗栗元柳貫棗譜有棣
棗紅棗紫紋棗香棗圓愛(ài)棗火棗三寸棗金槌棗鳳眼棗凍棗沙棗■〈山房〉嵻棗諸名不可枚舉夏小正云八月剝棗齊民要術(shù)云棗實(shí)全
赤即收撼而落之為上史記貨殖傳云安邑千樹棗
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載棗類甚詳悉本爾雅此外如元柳貫棗譜所收名亦不一今增補(bǔ)
栗 【說(shuō)文作■〈〈鹵，仌代乂〉上木下〉】 木高二三丈葉類櫟長(zhǎng)條似核桃房有刺如匯大者若拳小者若桃李陸璣詩(shī)疏云栗
五方皆有周秦吳揚(yáng)特饒惟濮陽(yáng)及范陽(yáng)生者甚美味長(zhǎng)他方不及其樹之大者曰板栗錐栗又有似板栗而細(xì)如橡子者曰茅栗即爾雅所謂
栭栗也一名栵栗其頂圓末尖出湖北者為旋栗叢生實(shí)大如杏出桂陽(yáng)者為莘栗西京雜記有上苑栗四侯栗榛栗瑰栗嶧陽(yáng)栗客燕雜記復(fù)
有霜前栗盤古栗鷹爪栗之名又天師栗似栗而美房若橡西蜀青城山中有之宋祁益部方物略云張?zhí)鞄煂W(xué)道于此所遺故名夏小正云八
月栗零零而后取之故不言剝也齊民要術(shù)云栗種而不栽史記貨殖傳云燕秦千樹栗
（臣）等謹(jǐn)按鄭志木類云橡實(shí)之類極多大體皆栗屬也可食有似栗而圓者大小有三四種周禮籩人所謂榛實(shí)是也二三實(shí)作一捄
正似栗而小者大小有三四種爾雅所謂栵栭是也注云子如細(xì)栗鄭志栗類祇載栵栭余栗未詳今增入此
樝 【與祖同】 一名木桃一名和圓子 【李時(shí)珍曰木瓜酸香而性脆木桃酢澀而多渣故謂之樝雷公炮炙論和圓子即此】 似
榲桲色微黃蒂核皆麤核中子小圓農(nóng)書云樝似小梨西川唐鄧閑多種之味劣于棃與木瓜同入蜜煮湯則香美過(guò)之莊子云樝棃橘柚皆可
于口淮南子云樹樝棃橘食之則美嗅之則香皆指此
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志云木瓜短小者謂之榠樝榠樝乃木李埤雅謂之木棃生于吳越非樝也鄭志以榠樝為禮記之樝棃誤矣因識(shí)此以
正之
山樝一名朹 【音求】 子一名檕 【音計(jì)】 梅一名棠捄子一名赤瓜子一名茅樝一名羊捄子爾雅云朹檕梅狀似梅子如指頭
赤色似小柰可食見(jiàn)郭璞注生高原有二種小者高數(shù)尺多枝柯葉有五尖椏閑有刺其華白其核狀如牽牛子大者樹高丈余花葉同而實(shí)大
經(jīng)霜乃赤
榲桲 【音溫孛】 似樝子而小氣香辟衣蠹樹如林檎花白綠色味甘多毛食之宜去凈出關(guān)陜沙苑者佳
棃一名快果一名果宗一名玉乳北地皆有之南方惟宣城為勝有乳棃鵝棃之名其余水棃紫棃赤棃青棃茅棃品類甚伙不可枚舉棃
樹必棠棃桑樹接者其結(jié)實(shí)早而佳
（臣）等謹(jǐn)按鄭志載棃之類一引爾雅檖羅即鹿棃也一引山樆一引甘棠甘棠即杜棃別一種棃類未詳今增補(bǔ)
沙棠狀如棠黃華赤實(shí)其味如李而無(wú)核見(jiàn)山海經(jīng)今嶺外寍鄉(xiāng)瀧水羅浮山中皆有之呂氏春秋云果之美者沙棠之實(shí)西京雜記云上
林苑有沙棠其木長(zhǎng)千尋細(xì)枝為舟猶長(zhǎng)十丈
柹 【側(cè)里切俗作柿爾雅翼作柿】 赤實(shí)也有黃赤青三種有牛柹鴻柹山柹湖畔柹諸名南劍尤溪柹處州松陽(yáng)柹為最禮記云棗栗
榛柹齊民要術(shù)云柹有小者栽之無(wú)則取枝于■〈木耎〉棗根上插之柹有七絕一壽二多陰三無(wú)鳥巢四無(wú)蟲蠹五霜葉可玩六佳實(shí)可啖
七落葉肥大可以臨書見(jiàn)爾雅翼
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載柹袛云烏者謂之椑椑即漆柹也亦名青椑柹類未詳今增補(bǔ)
軟柹一名■〈木耎〉棗一名梬 【音逞】 棗一名牛奶 【女蟹切乳也】 柹一名丁香柹一名紅藍(lán)棗一名君遷子生海南樹高
丈余子中有汁如乳甘美吳都賦平仲君遷
柰樹似林檎而實(shí)稍大味酸微澀性寒有青赤白三種皆夏熟西京雜記上林苑柰三白紫綠又有紫柰大如斗甘如蜜核紫花青見(jiàn)洞冥
記梵人謂之頻婆
林檎一名來(lái)禽一名文林郎果一名蜜果一名冷金丹似柰小而差圓其味酢者為楸子生渤海閑多以柰樹寄接有甘酸二種有金紅水
蜜黑五色
柑一名瑞圣奴樹似橘少刺實(shí)圓大霜后始熟味甘比橘稍厚理稍麤而不苦有溫州乳柑洞庭柑海紅柑生枝柑平蔕柑之名又有名佛
手柑者一名飛穰木似朱欒枝閑有刺其實(shí)如人手有指皮如橙柚厚皺光澤熟黃色其味雖不甚佳而清香不歇香櫞本名枸櫞柑橘之屬大
如小瓜皮若橙肉厚白如萊菔置衣笥中經(jīng)旬猶香晉太康五年大秦貢十缶帝以三缶賜王愷助其珍味即此上林賦云黃甘橙榛
（臣）等謹(jǐn)按香櫞與佛手柑異種本草指枸櫞為佛手柑非是鄭志枸櫞已見(jiàn)果類因辨正故再著之
橘一名木奴樹高丈許枝多刺生莖閑實(shí)如柚而小其大者如杯味甘微酸其類有蜜橘黃橘綠橘朱橘塌橘包橘綿橘沙橘凍橘早黃橘
穿心橘荔枝橘乳橘油橘自然橘諸名蘇臺(tái)荊州閩廣皆有之而出溫州者為上史記貨殖傳蜀漢江陵千樹橘?gòu)埡饽隙假x穰橙鄧橘
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按橘柚柑橙俱見(jiàn)鄭志柑橘之種未詳今增補(bǔ)
金橘一名金柑一名夏橘一名山橘一名給客橙一名小木奴樹似橘不甚高大秋實(shí)冬熟大者徑寸小者如指頭形長(zhǎng)皮堅(jiān)肌理細(xì)潤(rùn)味
酸甘而芳香生吳越江浙川廣閑
金豆一名山金柑一名山金橘比金柑更小生山徑閑實(shí)多味酸不可食
枇杷樹高丈余肥枝長(zhǎng)葉大如驢耳形似琵琶故名秋萌冬花春實(shí)夏熟大者如雞子小者如龍眼味甘而酢白者為上黃者次之相如上
林賦枇杷橪柹周禮場(chǎng)人樹果蓏珍異之物注云珍異葡萄枇杷之屬
楊梅一名朹 【音求】 子樹若荔枝葉細(xì)青如龍眼及紫瑞香冬月不凋?qū)嵭稳玷庠诤松蠠o(wú)皮殼有白紅紫三色生江南嶺南山谷
閑會(huì)稽產(chǎn)者為冠
平仲一名檘 【音平】 一名火橐木一名玉精食其子得為仙相如上林賦華楓檘櫨晉左思吳都賦平仲之木實(shí)白如銀
山櫻桃一名朱桃一名麥櫻一名英豆一名李桃樹如朱櫻而葉尖長(zhǎng)不團(tuán)子尖小味惡不可食
蘋果樹似林檎而大果如棃而圓滑光潔可愛(ài)玩香聞數(shù)步味甘松梵人亦謂之頻婆果
銀杏一名白果一名鴨腳子樹高二三丈大或至連抱可作棟梁葉薄縱理儼如鴨掌花開(kāi)旋落人罕見(jiàn)之一枝子百十狀如小杏經(jīng)霜乃
熟爛去皮肉取核為果其核尖中圓而微扁其仁色綠久則黃其樹耐久生江南以宣城為盛宋初始入貢歐陽(yáng)修詩(shī)云絳囊初入貢銀杏貴中
州即此果也
核桃樹高丈許春初生葉長(zhǎng)三寸兩兩相對(duì)花如栗花穗蒼黃色實(shí)如青桃漚爛皮肉取核內(nèi)仁為果北方多種之張騫使西域還得此見(jiàn)
博物志梵書名播時(shí)羅又有名山核桃者底平如檳榔皮厚而堅(jiān)多肉少仁出南方有名蔓核桃者出南詔大如扁螺兩隔味如核桃或言蠻中
藤子也
石榴出安石國(guó)漢張騫出使西域得涂林安石國(guó)榴種以歸故名齊民要術(shù)云置僵石枯骨于根下則科圓滋茂又一種山石榴形類榴而
絕小不作房生青齊閑用蜜漬以當(dāng)果甚美
（臣）等謹(jǐn)按鄭志誤以爾雅劉杙為石榴郭注劉子生山中實(shí)如棃酢甜核堅(jiān)出交趾別是一種因附后
劉子樹生交廣武平興古諸州山中結(jié)實(shí)如棃色黃味甘酢核甚堅(jiān)見(jiàn)荊揚(yáng)異物志
山龍眼出廣州色青肉如龍眼而味酸見(jiàn)范成大桂海虞衡志
龍荔狀如小荔枝而肉味似龍眼故名龍荔亦見(jiàn)虞衡志
檳榔一名賓門尖長(zhǎng)有紫文者為檳圓而矮者為榔又名螺果一名仁頻高十余丈皮似青桐節(jié)如桂竹葉似甘蕉實(shí)大如桃李以扶留藤
古賁灰并食則滑美
■〈木邪〉子一名胥余 【馬司相如上林賦作胥余一作胥邪】 狀若海椶實(shí)大如椀外有麤皮如大腹子豆蔻之類內(nèi)有漿飲之不
醉見(jiàn)劉欣期交州記
榧實(shí)一名柀 【音彼】 子一名赤果一名玉榧一名玉山果生永昌土人呼為野杉木柏形松理細(xì)軟可為器用實(shí)如棗核大如橄欖無(wú)
棱一樹不下數(shù)十斛爾雅云柀煔 【音杉】 即此宋梅堯臣詩(shī)榧樹移皆活風(fēng)霜不變青
余甘子二廣諸郡閩之泉州及西川戎瀘蠻界山谷皆有之南方草木狀云花黃實(shí)似李青黃色核圓作六七棱食之先苦后甘梵書謂之
庵摩勒晉左思吳都賦其實(shí)則丹橘余甘
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按檳榔■〈木邪〉子榧實(shí)余甘鄭志已載木類今移入此
甘瓜一名甜瓜一名果瓜 【農(nóng)書云供果者為果瓜以別于菜瓜也在木曰果在地曰蓏】 爾雅云瓞瓝 【音雹】 其紹瓞埤雅云
瓜之繼本為紹今驗(yàn)近本之瓜常小末則復(fù)大故曰其紹瓞也北土中州種蒔甚多有青綠黃斑糝斑白路黃路詩(shī)名廣志惟以遼東燉煌廬江
之瓜為勝然瓜州之大瓜陽(yáng)城之御瓜西蜀之溫瓜永嘉之寒瓜未可以優(yōu)劣論也甘肅甜瓜皮瓤皆甘勝飴蜜其皮曝干柔韌甘美浙中陰瓜
種宜陰處秋熟色黃如金藏至春食之如新凡瓜大曰瓜小曰瓞子曰■〈兼瓜〉 【音廉】 肉曰瓤 【音穰】 跗曰環(huán)蔕曰■〈士冖
田疋，上中中下〉其畏麝諸瓜皆同
西瓜一名寒瓜蔓生花如甘瓜葉大多椏缺其色青綠其瓤或白或黃或紅紅者味勝舊傳來(lái)自西域故名五代合陽(yáng)令胡嶠于回紇得瓜
種以牛糞種之結(jié)實(shí)大如斗味甘名曰西瓜見(jiàn)楊慎丹鉛總錄
北瓜形如西瓜而小皮薄色白瓤紅子亦如西瓜微小狹長(zhǎng)味甘美
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志蔬類止載白冬瓜各種未詳今補(bǔ)入于此
荸薺一名地栗種淺水七修類藁云荸薺淹銅過(guò)夜即爛慈姑 【李時(shí)珍曰一根歲生十二子如慈姑之乳諸子故名】 生水田中葉有
稏狀如澤瀉其根黃似芋而小煮之可啖
（臣）等謹(jǐn)按李時(shí)珍云慈姑與烏芋是二種慈姑有葉根散生烏芋有莖無(wú)葉根下生氣味不同其說(shuō)是矣陶弘景蘇恭因鳬茨慈姑字
音相近遂合為一考爾雅釋草文芍鳬茈 【音疵】 鄭志未指何物葢即慈姑也烏芋則以為河鳬茨鄭志固別為二特訛茈為茨耳今特著
之
落花生出閩廣藤生花落地而結(jié)實(shí)故名
波羅蜜生交趾諸國(guó)今嶺南滇南亦有之樹類冬青而黑潤(rùn)倍之冬夏不凋不花而實(shí)出于枝閑大如冬瓜外有厚皮裹之若栗殼內(nèi)肉層
迭如橘囊食之味甘美如蜜果中之大者
無(wú)花果一名映日果樹長(zhǎng)丈余枝葉繁茂有稏如蔑麻無(wú)花而實(shí)色赤類椑柹味亦如之見(jiàn)段成式酉陽(yáng)雜俎廣中謂之優(yōu)曇缽波斯謂之
阿駔
文光果出景州形如無(wú)花果肉味如栗
天仙果樹高八九尺葉似荔枝而小無(wú)花而實(shí)子如櫻桃累累綴枝閑其味至甘
波斯棗一名無(wú)漏子一名海棗一名金果一名海椶一名鳳尾蕉生波斯國(guó)狀如棗樹若栗其實(shí)若橡子有三角
青田核出烏孫國(guó)狀如桃核大如斗剖之盛水則變酒味甚醇美謂之青田酒漢末蜀王劉璋得之見(jiàn)崔豹古今注
木威子生嶺南山谷樹高丈余葉似楝子如橄欖而堅(jiān)亦似棗削去皮可為粽食見(jiàn)陳藏器本草拾遺
五斂子大如木瓜黃皮肉脆軟味極酸上有五棱如刻出南人呼棱為斂故以為名以蜜漬之甘酢而美出南海見(jiàn)嵇含南方草木狀
古度子出交廣諸州樹葉如栗不花而實(shí)枝閑生子大如石榴及樝子而色赤味酢煮以為粽食
海紅豆樹高二三丈宋祁益部方物略云結(jié)莢枝閑其子累累珠綴若大紅豆而扁皮紅肉白以似得名蜀人用為果饤
蒲頹子一名盧都子一名雀兒酥一名半含春一名黃婆奶樹高丈余葉不凋冬花春熟小兒食之當(dāng)果又有一種冬凋春實(shí)夏熟人呼為
木半夏亦曰野櫻桃
無(wú)食子一名沒(méi)石子 【沒(méi)一作墨】 一名麻荼澤樹高六七丈圍八九尺子圓如彈丸酉陽(yáng)雜俎云其樹一年生無(wú)食子一年生拔屢子
長(zhǎng)三寸中仁如栗黃可噉
棎 【音蟾】 子南越丹陽(yáng)諸郡中皆有之其實(shí)如棃冬熟味酢見(jiàn)荊揚(yáng)異物志左思吳都賦棎榴御霜是也
無(wú)名子生嶺南山谷其實(shí)狀如榛子波斯呼為阿月渾子
系彌子狀圓而細(xì)赤如軟棗其味初苦后甘可食見(jiàn)郭義恭廣志
千歲子出交趾蔓生子在根下須綠色交加如織子一包二百余顆殼中有肉如粟味亦如之見(jiàn)南方草木狀夫編子樹野生花連著實(shí)入
雞魚鴨羹中味美亦可鹽藏見(jiàn)南州記
蕑子藤生緣樹實(shí)如棃赤如雞冠核如魚鱗生食味淡見(jiàn)齊民要術(shù)
山棗出廣東肇慶府葉似梅果似荔枝可食見(jiàn)寰宇記隈支生卭州山谷中樹高丈余枝條而弱實(shí)大若雀卵狀似荔枝肉黃膚甘見(jiàn)宋祁
益部方物略
楊搖子有七脊子生樹皮中色青黃味甘見(jiàn)沈瑩臨海異物志
欽定續(xù)通志卷一百七十七
果類
○果類
梅 【說(shuō)文作楳】 一名■〈艸橑〉實(shí)似杏微甘酸可啖周禮饋食之籩其實(shí)干■〈艸橑〉注干■〈艸橑〉梅也夏小正五月煮梅
為豆實(shí)其類不一范成大梅譜有江梅消梅綠萼梅杏梅鴛鴦梅諸名烏梅白梅可入藥又有樃梅出均州太和山相傳真武折梅枝插于樃樹
而生者樃乃榆樹也后魏賈思勰齊民要術(shù)云梅實(shí)赤于杏而酢可生啖煮而曝干為臘置羹臛中又可含以香口亦蜜藏而食
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載梅之類一引爾雅梅柟一引時(shí)英梅柟屬大木又別一種時(shí)英梅類而實(shí)小名雀梅不足以盡梅類明矣今增補(bǔ)
杏一名甜梅夏小正云四月囿有見(jiàn)杏管子云五沃之土木宜杏杏實(shí)形如彈丸其種多黃而圓者曰金杏深赭色核大而扁一名漢帝杏
謂武帝上林苑遺種也大如梨黃如橘出濟(jì)南味最勝其扁而色青黃者曰木杏味酢不及金杏又有白杏色青白或微黃味甘淡而不酢黃而
酢者為梅杏青而黃者為柰杏甘而有沙者為沙杏山杏最下惟用其仁又有赤杏黃杏蓬萊杏之名其巴旦杏一名八擔(dān)杏又名忽鹿麻出回
回地樹如杏而葉差小實(shí)尖肉薄其核如梅其仁甘美味如榛子
李 【古文作杼】 一名家慶子 【唐韋述兩京記云東都家慶坊有美李人稱為家慶子】 管子曰五沃之土宜梅李其類有綠李
紫李牛心李馬肝李木李柰李杏李水李均亭李諸名梵書名李曰居陵迦齊民要術(shù)云李性耐久樹得三十年雖枝枯子亦不細(xì)
（臣）等謹(jǐn)按鄭志列李之類本爾雅所載無(wú)實(shí)李麥李赤李及陶隱居所云南居李此外有綠李以下諸名今增補(bǔ)
桃實(shí)甘子繁性熱不宜多食于六果為下夏小正六月煮桃柂桃也柂桃山桃也煮以為豆實(shí)周禮以為饋食之籩蓋古人所食惟此桃也
其類甚多味甘美出洛中者曰昆侖桃子可食而性熱者新羅桃色黃多蠹用柹接者金桃色青肉白者銀桃結(jié)實(shí)雙者鴛鴦桃肉不黏核皮澤
如李者李桃亦曰光桃又有扁桃方桃水蜜桃諸名又洋州云臺(tái)山生狝猴桃甚甘酸食之止渴見(jiàn)海錄碎事齊民要術(shù)云桃性皮急四年以上
宜以刀豎■〈麗刂〉其皮
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載桃之類引爾雅冬桃及山桃二種山桃酸苦味惡仁可入藥冬桃又名十月桃至冬乃熟余桃無(wú)聞今增補(bǔ)
棗一名木蜜南北皆有生于青齊晉絳者佳齊民要術(shù)云旱澇之地不任稼穡者種棗則任矣周禮饋食之籩其實(shí)棗栗元柳貫棗譜有棣
棗紅棗紫紋棗香棗圓愛(ài)棗火棗三寸棗金槌棗鳳眼棗凍棗沙棗■〈山房〉嵻棗諸名不可枚舉夏小正云八月剝棗齊民要術(shù)云棗實(shí)全
赤即收撼而落之為上史記貨殖傳云安邑千樹棗
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載棗類甚詳悉本爾雅此外如元柳貫棗譜所收名亦不一今增補(bǔ)
栗 【說(shuō)文作■〈〈鹵，仌代乂〉上木下〉】 木高二三丈葉類櫟長(zhǎng)條似核桃房有刺如匯大者若拳小者若桃李陸璣詩(shī)疏云栗
五方皆有周秦吳揚(yáng)特饒惟濮陽(yáng)及范陽(yáng)生者甚美味長(zhǎng)他方不及其樹之大者曰板栗錐栗又有似板栗而細(xì)如橡子者曰茅栗即爾雅所謂
栭栗也一名栵栗其頂圓末尖出湖北者為旋栗叢生實(shí)大如杏出桂陽(yáng)者為莘栗西京雜記有上苑栗四侯栗榛栗瑰栗嶧陽(yáng)栗客燕雜記復(fù)
有霜前栗盤古栗鷹爪栗之名又天師栗似栗而美房若橡西蜀青城山中有之宋祁益部方物略云張?zhí)鞄煂W(xué)道于此所遺故名夏小正云八
月栗零零而后取之故不言剝也齊民要術(shù)云栗種而不栽史記貨殖傳云燕秦千樹栗
（臣）等謹(jǐn)按鄭志木類云橡實(shí)之類極多大體皆栗屬也可食有似栗而圓者大小有三四種周禮籩人所謂榛實(shí)是也二三實(shí)作一捄
正似栗而小者大小有三四種爾雅所謂栵栭是也注云子如細(xì)栗鄭志栗類祇載栵栭余栗未詳今增入此
樝 【與祖同】 一名木桃一名和圓子 【李時(shí)珍曰木瓜酸香而性脆木桃酢澀而多渣故謂之樝雷公炮炙論和圓子即此】 似
榲桲色微黃蒂核皆麤核中子小圓農(nóng)書云樝似小梨西川唐鄧閑多種之味劣于棃與木瓜同入蜜煮湯則香美過(guò)之莊子云樝棃橘柚皆可
于口淮南子云樹樝棃橘食之則美嗅之則香皆指此
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志云木瓜短小者謂之榠樝榠樝乃木李埤雅謂之木棃生于吳越非樝也鄭志以榠樝為禮記之樝棃誤矣因識(shí)此以
正之
山樝一名朹 【音求】 子一名檕 【音計(jì)】 梅一名棠捄子一名赤瓜子一名茅樝一名羊捄子爾雅云朹檕梅狀似梅子如指頭
赤色似小柰可食見(jiàn)郭璞注生高原有二種小者高數(shù)尺多枝柯葉有五尖椏閑有刺其華白其核狀如牽牛子大者樹高丈余花葉同而實(shí)大
經(jīng)霜乃赤
榲桲 【音溫孛】 似樝子而小氣香辟衣蠹樹如林檎花白綠色味甘多毛食之宜去凈出關(guān)陜沙苑者佳
棃一名快果一名果宗一名玉乳北地皆有之南方惟宣城為勝有乳棃鵝棃之名其余水棃紫棃赤棃青棃茅棃品類甚伙不可枚舉棃
樹必棠棃桑樹接者其結(jié)實(shí)早而佳
（臣）等謹(jǐn)按鄭志載棃之類一引爾雅檖羅即鹿棃也一引山樆一引甘棠甘棠即杜棃別一種棃類未詳今增補(bǔ)
沙棠狀如棠黃華赤實(shí)其味如李而無(wú)核見(jiàn)山海經(jīng)今嶺外寍鄉(xiāng)瀧水羅浮山中皆有之呂氏春秋云果之美者沙棠之實(shí)西京雜記云上
林苑有沙棠其木長(zhǎng)千尋細(xì)枝為舟猶長(zhǎng)十丈
柹 【側(cè)里切俗作柿爾雅翼作柿】 赤實(shí)也有黃赤青三種有牛柹鴻柹山柹湖畔柹諸名南劍尤溪柹處州松陽(yáng)柹為最禮記云棗栗
榛柹齊民要術(shù)云柹有小者栽之無(wú)則取枝于■〈木耎〉棗根上插之柹有七絕一壽二多陰三無(wú)鳥巢四無(wú)蟲蠹五霜葉可玩六佳實(shí)可啖
七落葉肥大可以臨書見(jiàn)爾雅翼
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志載柹袛云烏者謂之椑椑即漆柹也亦名青椑柹類未詳今增補(bǔ)
軟柹一名■〈木耎〉棗一名梬 【音逞】 棗一名牛奶 【女蟹切乳也】 柹一名丁香柹一名紅藍(lán)棗一名君遷子生海南樹高
丈余子中有汁如乳甘美吳都賦平仲君遷
柰樹似林檎而實(shí)稍大味酸微澀性寒有青赤白三種皆夏熟西京雜記上林苑柰三白紫綠又有紫柰大如斗甘如蜜核紫花青見(jiàn)洞冥
記梵人謂之頻婆
林檎一名來(lái)禽一名文林郎果一名蜜果一名冷金丹似柰小而差圓其味酢者為楸子生渤海閑多以柰樹寄接有甘酸二種有金紅水
蜜黑五色
柑一名瑞圣奴樹似橘少刺實(shí)圓大霜后始熟味甘比橘稍厚理稍麤而不苦有溫州乳柑洞庭柑海紅柑生枝柑平蔕柑之名又有名佛
手柑者一名飛穰木似朱欒枝閑有刺其實(shí)如人手有指皮如橙柚厚皺光澤熟黃色其味雖不甚佳而清香不歇香櫞本名枸櫞柑橘之屬大
如小瓜皮若橙肉厚白如萊菔置衣笥中經(jīng)旬猶香晉太康五年大秦貢十缶帝以三缶賜王愷助其珍味即此上林賦云黃甘橙榛
（臣）等謹(jǐn)按香櫞與佛手柑異種本草指枸櫞為佛手柑非是鄭志枸櫞已見(jiàn)果類因辨正故再著之
橘一名木奴樹高丈許枝多刺生莖閑實(shí)如柚而小其大者如杯味甘微酸其類有蜜橘黃橘綠橘朱橘塌橘包橘綿橘沙橘凍橘早黃橘
穿心橘荔枝橘乳橘油橘自然橘諸名蘇臺(tái)荊州閩廣皆有之而出溫州者為上史記貨殖傳蜀漢江陵千樹橘?gòu)埡饽隙假x穰橙鄧橘
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按橘柚柑橙俱見(jiàn)鄭志柑橘之種未詳今增補(bǔ)
金橘一名金柑一名夏橘一名山橘一名給客橙一名小木奴樹似橘不甚高大秋實(shí)冬熟大者徑寸小者如指頭形長(zhǎng)皮堅(jiān)肌理細(xì)潤(rùn)味
酸甘而芳香生吳越江浙川廣閑
金豆一名山金柑一名山金橘比金柑更小生山徑閑實(shí)多味酸不可食
枇杷樹高丈余肥枝長(zhǎng)葉大如驢耳形似琵琶故名秋萌冬花春實(shí)夏熟大者如雞子小者如龍眼味甘而酢白者為上黃者次之相如上
林賦枇杷橪柹周禮場(chǎng)人樹果蓏珍異之物注云珍異葡萄枇杷之屬
楊梅一名朹 【音求】 子樹若荔枝葉細(xì)青如龍眼及紫瑞香冬月不凋?qū)嵭稳玷庠诤松蠠o(wú)皮殼有白紅紫三色生江南嶺南山谷
閑會(huì)稽產(chǎn)者為冠
平仲一名檘 【音平】 一名火橐木一名玉精食其子得為仙相如上林賦華楓檘櫨晉左思吳都賦平仲之木實(shí)白如銀
山櫻桃一名朱桃一名麥櫻一名英豆一名李桃樹如朱櫻而葉尖長(zhǎng)不團(tuán)子尖小味惡不可食
蘋果樹似林檎而大果如棃而圓滑光潔可愛(ài)玩香聞數(shù)步味甘松梵人亦謂之頻婆果
銀杏一名白果一名鴨腳子樹高二三丈大或至連抱可作棟梁葉薄縱理儼如鴨掌花開(kāi)旋落人罕見(jiàn)之一枝子百十狀如小杏經(jīng)霜乃
熟爛去皮肉取核為果其核尖中圓而微扁其仁色綠久則黃其樹耐久生江南以宣城為盛宋初始入貢歐陽(yáng)修詩(shī)云絳囊初入貢銀杏貴中
州即此果也
核桃樹高丈許春初生葉長(zhǎng)三寸兩兩相對(duì)花如栗花穗蒼黃色實(shí)如青桃漚爛皮肉取核內(nèi)仁為果北方多種之張騫使西域還得此見(jiàn)
博物志梵書名播時(shí)羅又有名山核桃者底平如檳榔皮厚而堅(jiān)多肉少仁出南方有名蔓核桃者出南詔大如扁螺兩隔味如核桃或言蠻中
藤子也
石榴出安石國(guó)漢張騫出使西域得涂林安石國(guó)榴種以歸故名齊民要術(shù)云置僵石枯骨于根下則科圓滋茂又一種山石榴形類榴而
絕小不作房生青齊閑用蜜漬以當(dāng)果甚美
（臣）等謹(jǐn)按鄭志誤以爾雅劉杙為石榴郭注劉子生山中實(shí)如棃酢甜核堅(jiān)出交趾別是一種因附后
劉子樹生交廣武平興古諸州山中結(jié)實(shí)如棃色黃味甘酢核甚堅(jiān)見(jiàn)荊揚(yáng)異物志
山龍眼出廣州色青肉如龍眼而味酸見(jiàn)范成大桂海虞衡志
龍荔狀如小荔枝而肉味似龍眼故名龍荔亦見(jiàn)虞衡志
檳榔一名賓門尖長(zhǎng)有紫文者為檳圓而矮者為榔又名螺果一名仁頻高十余丈皮似青桐節(jié)如桂竹葉似甘蕉實(shí)大如桃李以扶留藤
古賁灰并食則滑美
■〈木邪〉子一名胥余 【馬司相如上林賦作胥余一作胥邪】 狀若海椶實(shí)大如椀外有麤皮如大腹子豆蔻之類內(nèi)有漿飲之不
醉見(jiàn)劉欣期交州記
榧實(shí)一名柀 【音彼】 子一名赤果一名玉榧一名玉山果生永昌土人呼為野杉木柏形松理細(xì)軟可為器用實(shí)如棗核大如橄欖無(wú)
棱一樹不下數(shù)十斛爾雅云柀煔 【音杉】 即此宋梅堯臣詩(shī)榧樹移皆活風(fēng)霜不變青
余甘子二廣諸郡閩之泉州及西川戎瀘蠻界山谷皆有之南方草木狀云花黃實(shí)似李青黃色核圓作六七棱食之先苦后甘梵書謂之
庵摩勒晉左思吳都賦其實(shí)則丹橘余甘
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按檳榔■〈木邪〉子榧實(shí)余甘鄭志已載木類今移入此
甘瓜一名甜瓜一名果瓜 【農(nóng)書云供果者為果瓜以別于菜瓜也在木曰果在地曰蓏】 爾雅云瓞瓝 【音雹】 其紹瓞埤雅云
瓜之繼本為紹今驗(yàn)近本之瓜常小末則復(fù)大故曰其紹瓞也北土中州種蒔甚多有青綠黃斑糝斑白路黃路詩(shī)名廣志惟以遼東燉煌廬江
之瓜為勝然瓜州之大瓜陽(yáng)城之御瓜西蜀之溫瓜永嘉之寒瓜未可以優(yōu)劣論也甘肅甜瓜皮瓤皆甘勝飴蜜其皮曝干柔韌甘美浙中陰瓜
種宜陰處秋熟色黃如金藏至春食之如新凡瓜大曰瓜小曰瓞子曰■〈兼瓜〉 【音廉】 肉曰瓤 【音穰】 跗曰環(huán)蔕曰■〈士冖
田疋，上中中下〉其畏麝諸瓜皆同
西瓜一名寒瓜蔓生花如甘瓜葉大多椏缺其色青綠其瓤或白或黃或紅紅者味勝舊傳來(lái)自西域故名五代合陽(yáng)令胡嶠于回紇得瓜
種以牛糞種之結(jié)實(shí)大如斗味甘名曰西瓜見(jiàn)楊慎丹鉛總錄
北瓜形如西瓜而小皮薄色白瓤紅子亦如西瓜微小狹長(zhǎng)味甘美
?。ǔ迹┑戎?jǐn)按鄭志蔬類止載白冬瓜各種未詳今補(bǔ)入于此
荸薺一名地栗種淺水七修類藁云荸薺淹銅過(guò)夜即爛慈姑 【李時(shí)珍曰一根歲生十二子如慈姑之乳諸子故名】 生水田中葉有
稏狀如澤瀉其根黃似芋而小煮之可啖
（臣）等謹(jǐn)按李時(shí)珍云慈姑與烏芋是二種慈姑有葉根散生烏芋有莖無(wú)葉根下生氣味不同其說(shuō)是矣陶弘景蘇恭因鳬茨慈姑字
音相近遂合為一考爾雅釋草文芍鳬茈 【音疵】 鄭志未指何物葢即慈姑也烏芋則以為河鳬茨鄭志固別為二特訛茈為茨耳今特著
之
落花生出閩廣藤生花落地而結(jié)實(shí)故名
波羅蜜生交趾諸國(guó)今嶺南滇南亦有之樹類冬青而黑潤(rùn)倍之冬夏不凋不花而實(shí)出于枝閑大如冬瓜外有厚皮裹之若栗殼內(nèi)肉層
迭如橘囊食之味甘美如蜜果中之大者
無(wú)花果一名映日果樹長(zhǎng)丈余枝葉繁茂有稏如蔑麻無(wú)花而實(shí)色赤類椑柹味亦如之見(jiàn)段成式酉陽(yáng)雜俎廣中謂之優(yōu)曇缽波斯謂之
阿駔
文光果出景州形如無(wú)花果肉味如栗
天仙果樹高八九尺葉似荔枝而小無(wú)花而實(shí)子如櫻桃累累綴枝閑其味至甘
波斯棗一名無(wú)漏子一名海棗一名金果一名海椶一名鳳尾蕉生波斯國(guó)狀如棗樹若栗其實(shí)若橡子有三角
青田核出烏孫國(guó)狀如桃核大如斗剖之盛水則變酒味甚醇美謂之青田酒漢末蜀王劉璋得之見(jiàn)崔豹古今注
木威子生嶺南山谷樹高丈余葉似楝子如橄欖而堅(jiān)亦似棗削去皮可為粽食見(jiàn)陳藏器本草拾遺
五斂子大如木瓜黃皮肉脆軟味極酸上有五棱如刻出南人呼棱為斂故以為名以蜜漬之甘酢而美出南海見(jiàn)嵇含南方草木狀
古度子出交廣諸州樹葉如栗不花而實(shí)枝閑生子大如石榴及樝子而色赤味酢煮以為粽食
海紅豆樹高二三丈宋祁益部方物略云結(jié)莢枝閑其子累累珠綴若大紅豆而扁皮紅肉白以似得名蜀人用為果饤
蒲頹子一名盧都子一名雀兒酥一名半含春一名黃婆奶樹高丈余葉不凋冬花春熟小兒食之當(dāng)果又有一種冬凋春實(shí)夏熟人呼為
木半夏亦曰野櫻桃
無(wú)食子一名沒(méi)石子 【沒(méi)一作墨】 一名麻荼澤樹高六七丈圍八九尺子圓如彈丸酉陽(yáng)雜俎云其樹一年生無(wú)食子一年生拔屢子
長(zhǎng)三寸中仁如栗黃可噉
棎 【音蟾】 子南越丹陽(yáng)諸郡中皆有之其實(shí)如棃冬熟味酢見(jiàn)荊揚(yáng)異物志左思吳都賦棎榴御霜是也
無(wú)名子生嶺南山谷其實(shí)狀如榛子波斯呼為阿月渾子
系彌子狀圓而細(xì)赤如軟棗其味初苦后甘可食見(jiàn)郭義恭廣志
千歲子出交趾蔓生子在根下須綠色交加如織子一包二百余顆殼中有肉如粟味亦如之見(jiàn)南方草木狀夫編子樹野生花連著實(shí)入
雞魚鴨羹中味美亦可鹽藏見(jiàn)南州記
蕑子藤生緣樹實(shí)如棃赤如雞冠核如魚鱗生食味淡見(jiàn)齊民要術(shù)
山棗出廣東肇慶府葉似梅果似荔枝可食見(jiàn)寰宇記隈支生卭州山谷中樹高丈余枝條而弱實(shí)大若雀卵狀似荔枝肉黃膚甘見(jiàn)宋祁
益部方物略
楊搖子有七脊子生樹皮中色青黃味甘見(jiàn)沈瑩臨海異物志
欽定續(xù)通志卷一百七十七
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