蠶桑說
福州知府李拔
圣天子加意農桑每歲必親蠶收入供御蠶桑之利遍于天下閩中天氣和暖理宜蠶桑徒以難于創(chuàng)始大利遂秘予蜀人也習蠶利來閩歷守二郡曾于署內試養(yǎng)良絲厚繭俱有成效信乎閩之宜蠶也顧欲養(yǎng)蠶必先樹桑桑之種類不一一名壓桑春初取桑枝大者長二三尺許取壓土中上掩肥土約厚二寸半月后萌芽漸長三四月后可四五尺次年立春前后翦開移于他處二三年即成拱葉可飼蠶矣一名子桑乃桑椹所種四月取黑桑葚揉碎用糞灰和土種入地寸許一月發(fā)芽三四月可長二尺許再逾年種種四五年始成樹仍結子惟葉稍薄然任斫伐枝可為薪取葉又甚易養(yǎng)蠶者利之而吳越之間每取壓桑條移接子桑其葉更美一名花桑亦由種子而成其葉與壓桑相似但有花無實與子桑異不可多得湖州所種皆小桑蜀中多大桑此種桑之異法也養(yǎng)蠶之法立春日取蠶種置地上或草間使受春氣隨置溫暖處日以為常越十余日自出小蠶如蟻蠕動視其多寡用雞翎掃下每日一次各為一處以免參差初生盛以筐藉以紙先以柘葉食之如無柘用桑亦可每日喂三次天氣晴暖約七日即當初眠眠則蠶不食漸藏葉下視眠者過半即暫停無與食伺蠶蛻大半起即與食之初與食不可多多則傷食病死漸長漸多筐不能容移于曲箔蜀中呼為簟二三日一次攤開令稀掃去蠶糞以利其氣蠶性喜溫暖宜向陽潔凈毋使近陰暗及污穢惡臭犯則蠶瘟故蠶婦不近喪門不食蒜韭良有由也初眠后約七日而再眠又七日而三眠停食俱如初眠時三眠蠶長寸許蜀中呼為大眠謂過此則不復眠也蠶既三眠食葉有聲如雨投之立盡每日三食夜則燃燈照之蜀中名曰催老蠶則舉家忙也約食二十三四次蠶即老不復食置蔟上令作繭漸多不勝摘則多置葉其上而覆以草如鞠梗竹枝之類蠶老者次第而上其前后亦不甚相遠如遇天冷下置火溫之四五日便成黃白二繭各取歸筐中黃者繅為黃絲白者繅為白絲繅絲之法大釜沸水入繭一升攪出絲頭置一木長徑釜上立三柱置二小車長五寸徑二寸下鉆竹管各一抽絲頭由竹管出繞小車周匝而后引出大車車制寬尺六寸徑四尺五寸前輊后軒后二柱架車前二小柱作機納絲二竹下分為二行上大車每運車則機隨車往來疾徐如意每抽繭絲盡則蛹出不盡者則攪而抽之有不上頭者名水繭去之破頭者入水即沈鎮(zhèn)以石毋令再起亂絲每次添繭半斤佳者繭三斗可得絲二斤即宜下架軸作一束如繩挽其末如髻即可貿川中每斤價自八九錢至壹兩不等惟其時耳川中又有水絲取法與火絲略同惟煮繭取頭后即下冷水盆中繅之與火絲少異色光而細可作綾經線然取之較少故價稍貴聞湖州蠶絲皆火絲每年桑重生復養(yǎng)蠶故有頭蠶二蠶之別此乃蜀中所無也蜀中墻下樹桑宅內養(yǎng)蠶以為常業(yè)蠶初生每重二錢長大可滿一簟簟長丈二寬五尺編竹為之屋中中立四柱柱下有十齒作架盛簟掛上可容五簟養(yǎng)蠶家多者二百簟少者亦十余簟每簟可得絲一斤若得絲二百斤則小康之家矣又蠶初生至成絲時僅四十日獲利最速其糞可飼豕水可肥田柴可炊爨故人皆寶之每蠶熟置酒相賀又擇其繭之佳者為種出蛾分雌雄配對半日分開承以綿紙令下子滿紙收貯為來歲計其出蛾遺繭可制棉綢并無物婦工女紅以助男耕心無外用風俗可豈不休哉吾閔閩民之厚昧利窮生計而莫為之所也作是說以導之
勸襄民種桑說三則
襄陽府知府周凱
農桑者天下之大命也一夫不耕則民饑一女不織則民寒民饑民寒強者為非而罹于法弱者貧且死自古為然獨襄云乎哉余守襄陽二載見民之于耕不遺余力崇山峻嶺尺寸開辟其不宜黍稷者藝薯芋雜以為食而民之貧猶是豈力之不出于身與抑貨之或于地也孟子曰五畝之宅樹墻下以桑五十者可以衣帛史記齊魯千畝桑其人與千戶侯等未見有桑陰十畝者夫桑以飼蠶無桑則無蠶矣農之于耕竭終歲之勞一熟再熟所入可計而有水旱之慮蠶則數(shù)月之工婦女之事無水旱之虞利與稼穡等且農按畝計稅有什一之征而桑無征爾襄民何憚而不為也栽桑之地不妨稼穡墻角畦棱道旁場圃閑隙之地皆可栽一家栽十五桑計得葉若干飼蠶若干獲繭若干以絲以帛以供一家之需余可以易財粟桑宜野亦宜山桑之葉可以蠶桑之實可以酒桑之木可以為薪桑之皮可以為紙鄰近荊豫皆有桑爾襄民亦何而不為也而余猶懼民之難于圖始也管子曰十年之計樹木利在十年后而先棄工貲于今日則是利未入而已費今予先從遠方購小桑八百余栽之萬山之下大堤之上示以栽種接壓之法桑之為類不一宜接宜壓而葉始肥任爾民采其枝條接壓之爾襄民又何樂而不為也昔者范純仁知襄城課民種桑張詠治崇陽拔茶種桑沈瑀為建德令一丁種十五桑余又何敢與古人比但見爾民之墻角畦棱道旁場圃閑隙之地有大利焉而不知取也故為說以勸之爾何忍使他木之蕭蕭濯濯者占爾栽桑之地也
或者曰蠶桑之利宜東南不宜西北遂疑襄陽近西北非桑所宜不知禹貢兗州曰桑土既蠶青州曰厥篚絲山桑也他州如揚徐東南禹貢亦僅曰厥篚織貝厥篚玄纖縞而已考之詩豳風蠶月條桑唐風集于苞桑秦風止于桑桑者閑閑詠于魏鸤鳩在桑詠于曹說于桑田詠于衛(wèi)按古今疆域計之冀荊豫梁雍皆宜桑利不獨東南也且襄陽古稱南國南屬荊北屬豫介荊豫之交荊州厥篚元纁璣組豫州厥篚纖纊纊細綿也纁幣組綬屬皆絲所織不桑不蠶其何以織昔北燕馮跋下書令百姓種桑遼無桑慕容廆通求種江南而平川有桑息張?zhí)戾a歸稱北方之美桑椹甘香涼燕皆處西北且曰桑有為生之本利盡西北矣何獨東南其尤足為襄陽明證者先賢傳載司馬德操躬采桑后園龐士元助之齊書載韓系伯桑陰妨他地遷界鄰人愧謝此三子皆襄陽人則襄之宜桑必矣或者曰橘踰淮為枳非木之性遷地弗良按農書荊桑多椹魯桑少椹禹貢厥篚絲注魯桑宜飼大蠶荊桑宜飼小蠶則荊自有桑與魯桑并著襄陽志載物產桑及山桑素絹谷城之廟灘有絹南漳之東鞏有絲接壤當陽之河溶有河溶絹天門有天門絹荊有荊綢爾庶民試則而效之加以壓接壅溉之法安見其變?yōu)殍仔盎蛘咴幌逵心久拗c蠶桑匹按木棉古吉貝樹高丈余今之所藝者草本木棉芳譜所謂班枝花也可為絮為布絮與帛同功禮童子不裘不帛帛暖恐捐幼者筋骨七十非帛不暖言老者非帛不足衛(wèi)其筋骨也爾既知織木棉以為布矣曷不織繭絲以為衣乎藝木棉以畝計侵稼穡之地有芟柞之工水潦之慮桑則樹之墻角畦棱道旁場圃間隙之地較木棉為尤便且爾既有木棉之利矣益以蠶桑其利不更溥哉爾襄民何其未之思也
余非僅與爾民言利也余甚憫襄之婦女無以專其執(zhí)業(yè)而壹其心志也婦人無事以蠶織為事士庶人之妻親蠶以衣其夫余力足以自食而心始貞比者余行郊野見貧民婦女操耰鋤雜耕耦心甚憫之謂詩言馌不言耕也乃未幾而婦訟其夫矣又未幾夫訟其婦矣襄多婦女拐逃搶嫁賣休買休之案婦人不再斬斬衰為其夫服今襄之戒雞鳴矢柏舟者亦有人其不止于再醮者比比然也娶者不以為非嫁者不以為羞惡之心人皆有之豈其心之殊人哉夫亦無業(yè)之可專無志之可壹而力不足以自食也不桑故也周禮宅不毛者出里布毛桑麻之屬典婦功之職專授女工之事秋獻功辨其苦良謂婦女不親絲枲則耽于逸樂而淫邪易生閭師不蠶不帛者與不耕者祭無盛同罰謂不親其事即不得用其物抑之使不得齊于儕人之禮之也圣王之所以設官分職不惜委曲煩重而為民謀者誠以農桑者養(yǎng)民之生即以正民之心也凡人勞則思思則善心生逸則淫淫則惡心生勞者多富逸者多貧富則禮義之心生貧則奸盜之心生無恒產因無恒心而放僻邪侈無不為矣今襄之明禮義者不必盡出于富而其為盜賊奸邪者及扺于法無不諉咎于貧推其致貧之由則恒產恒心勞逸之論間不容寸管子曰倉廩寔而知禮節(jié)衣食足而知榮辱楊子曰男子畝女子桑習其耳目而定其心思嫻其道藝而世其家業(yè)無非以道率乎民其尤深于家塾黨庠之教乎知農桑之利如彼不農不桑之害如此自古迄今曾無二理襄之民亦何憚而不為也
倡種桑樹檄乾隆二十二年
陳宏謀
陜省蠶政久廢連年以來官為倡率民間知所效法漸次振興除省城現(xiàn)設蠶館發(fā)給工本收買零繭零絲以供織紬此外三原鳳翔亦設館局引誘學習外其余各屬民間漸多養(yǎng)蠶計期四十日即可收功大概皆知養(yǎng)蠶之有利奈老?？輿]新桑無多雖欲養(yǎng)蠶苦無桑葉此時惟有勸種桑株處處有桑則處處可以養(yǎng)蠶桑多則養(yǎng)蠶必多此情理之曉然可見者也但民間既苦種桑無地又苦桑秧難得全在官司設法購種聽民間赴官領取桑秧庶可廣為種植官司中亦有不諳種桑者除將種桑事宜開單及金銷關以北冷不宜蠶毋庸議外仰司官吏速飭西同鳳漢邠干興商各屬乘此小滿節(jié)前購覓桑子布種桑秧桑秧既成即于境內城濠隙地移栽桑株并曉諭各鄉(xiāng)赴縣領取桑秧隨處栽植今年種桑二年之后即可摘葉養(yǎng)蠶或官為養(yǎng)蠶以示效法或令民摘葉自養(yǎng)總以境內多一株桑樹即可多養(yǎng)蠶筐多一養(yǎng)蠶之家即有一家得蠶之利有絲原可賣錢原不必家家學織也地方官費此心思覓人養(yǎng)蠶以為眾民倡所得之絲原可出賣縱初行無甚利息所虧亦甚有限身任地方定能不吝些須加意率作以為小民開衣食之源行之既久始而種桑者漸多繼而養(yǎng)蠶者漸多其利漸開其種桑養(yǎng)蠶自必愈眾將來溯厥先事之人利澤何等久遠倘各屬仍前奉行故事惟以現(xiàn)在勸諭種桑養(yǎng)蠶等語混覆或一味迫切疆民養(yǎng)蠶而不買桑養(yǎng)蠶或地方有桑而誣稱無?？少I或差役四處采取民間野桑不肯給錢收買或止覆稱現(xiàn)在遵奉買桑養(yǎng)蠶而其寔原未買桑養(yǎng)蠶者一經查出定行嚴參再興安一州界鄰川楚地候原非寒冷山阿水涯自多可以種桑之處現(xiàn)在緊鄰之洋縣城固兩縣種桑養(yǎng)蠶絲利最多何以興安獨不相宜應行該州再為悉心確查一面照辦一面回復毋狃前見坐失美利也
勸種桑樹檄乾隆十六年
陳宏謀
陜省向不種桑本院近年自于省城設立蠶局買桑養(yǎng)蠶并飭鳳翔府等處一體設局養(yǎng)蠶誘民興利民間漸知仿效養(yǎng)蠶各處出絲不少省城織局招集南方機匠織成秦秦土紬秦綿紬秦綾秦縑紗年年供進 貢之用近已通行遠近本地民人學習皆能織各色紬正須按續(xù)勸行方可推廣加多惟有多種桑樹庶幾到處有桑即到處可以養(yǎng)蠶桑多則蠶絲亦多絲多則紬亦多本部院近日循行渭河南北及盩鄠地方經過鄉(xiāng)村樹木叢茂滿目陰翳除棗柿樹而外樹甚多如謂地不宜桑豈有可以種植樹獨不可以種植桑樹之理與其種無用之樹何如種有用之桑樹如謂種后人偷斫伐豈有不偷斫樹獨偷斫桑樹之理村堡溝濠地頭屋角一隙之地皆可種桑并非必須平原片段方可種桑致礙蔬谷之利也桑樹既可多種則蠶事正可推廣仰布政司官吏除金鎖關以北鄜延榆綏各屬地不宜樹種植難成毋庸勸行外其余各府各縣務令地方官巡歷所至勸諭民間種植桑樹舊有之桑各官保護培植不可戕伐有偷伐桑樹者加倍究處現(xiàn)在省城蠶局及鳳翔府每年布種桑秧聽人赴領各該州縣或亦廣布桑秧聽民人領回種植或赴省城鳳翔領回分散民間其鼓舞勸誘之法當將已種成之桑樹加以獎勵種而未成者不必過問每年官于城中設局養(yǎng)蠶出示民間凡有桑樹或估價摘葉或聽民人摘葉赴局官即酌量給以價值俾民人知家有桑樹年年可以賣錢路上野桑亦可摘葉賣錢自必愛惜舊桑廣栽新桑地方官每年買桑養(yǎng)蠶不無所費所得之絲仍然有用雖有虧折亦不甚多地方官果肯有心為民興此大利每年即有所費當亦不必吝惜所得之絲只稟知不必將絲送驗倘民間有養(yǎng)蠶得繭而不能繅絲者亦許給賣于官官買此繭亦可繅絲同歸有用如此則種桑既可得利養(yǎng)蠶買繭亦可得利有絲而或買或織更可得利小民層層得利之處即官司層層引誘之法不必刑驅勢迫自可鼓舞樂從矣現(xiàn)在局中匠多機多如各屬養(yǎng)蠶得絲甚多意欲織紬者亦可赴局覓人教習或令人赴局學習地方官一面身先倡率一面設法鼓舞因勢利導自不患桑樹之不多蠶織之不廣也本部院年來勸行蠶桑祇于省城設立蠶局織局為倡導引誘之計未敢徒事文告繩以官法今事將就緒觀成有機地方官民亦皆知陜省蠶事可興故此通行為廣種桑樹多多養(yǎng)蠶之計各屬各隨心力次第舉行積少可以成多由近可以及遠月計不足歲計有余果肯推行有效不沒其所長毋再以為迂闊而忽之
廣行山蠶檄乾隆二十二年
陳宏謀
陜省山嶺槲葉最盛宜養(yǎng)山蠶康熙年間羌牧劉公從山東雇人來州放養(yǎng)山蠶織成繭紬甚為勻細到處流行名曰劉公紬劉公升任漸次衰微乾隆九年三月奉 旨行山東將山東養(yǎng)蠶成法纂刊送陜本部院自初蒞陜省即已發(fā)司刊刻分發(fā)通省仿效學習隨有郿縣知縣紀虛中募得善于養(yǎng)蠶之魏振東立為蠶長教人放養(yǎng)已得春繭四十余萬合之秋繭可得八九十余萬統(tǒng)計可織紬一千余文民間已有販賣郿繭者又有藍田令蔣文祚商南令李嗣洙連年倡率教習該二縣每年獲繭成紬已自不少其隴州陽放養(yǎng)未成同官令曹世鑒從山東覓人來此放蠶因北山早寒秋繭難成興安州劉李二牧亦曾放養(yǎng)未報得繭近據(jù)州稟稱連年借給工本設法鼓舞所得繭紬比前較多陽縣早已成繭近竟中止再近省到處椿樹易長易成可養(yǎng)春蠶曾經咸令柳大任試養(yǎng)得蠶因為鳥雀所傷而止就陜省情形而論雖不能處處可以養(yǎng)放山蠶而山蠶所食之槲樹隨處有之可以放養(yǎng)山蠶之處亦正不少若得地方官設法勸導接續(xù)行之鼓舞推廣自可漸睹成效山槲樹可作蠶場不比家蠶之必須種桑也繭紬粗細皆宜又耐久穿亦不比絲紬之貴而難賣也本部院前后經理設法振興幸有可振之機并非迂而難成今又蒞陜此山場美利不肯坐聽中止除同官以北毋庸再行外仰布政司轉飭西同鳳漢興商邠干等屬境內凡有槲樹之處官為勘明砍伐雜樹修理蠶場可養(yǎng)山蠶或雇人試養(yǎng)或官出資本而招民同養(yǎng)或給民人口食令其學習或官借資本聽民人結伙學養(yǎng)其抽絲拈線無論男婦老少皆可學習其蠶種必須官為購覓其器具亦須官為制給其中氣候事宜備載山東養(yǎng)蠶成法或于本省之郿縣商南等處雇人教習或于山東河南雇覓善養(yǎng)山蠶之人來此教習地方官用些心思費些物力為本境倡此美事成此美利俾滿山槲樹向時作為柴藪為無用者將來皆百姓資生之物養(yǎng)民之源政績可觀功德無量本部院尤拭目以觀山蠶之盛并紀循良之績矣
計開養(yǎng)蠶樹名
槲樹大者為大葉槲小者為小葉槲
橡樹葉多棱洼結子上圓下尖狀如蓮子名曰橡子橡子落地以土掩之即可發(fā)芽成樹
青杠樹類橡葉而小結子與槲樹同
柞樹樹皮紅者名柞樹皮白者名白柞葉皆青色似柳葉而較寬經霜不落結子與青杠同而較大以上餧養(yǎng)山蠶
椿樹即臭椿嫩芽時紅色成葉后青色似香椿而微臭子結瓣中如目之有珠名鳳眼草餧養(yǎng)春蠶全賴此種樹
附懷遠縣志蠶織說略
欲民之厚生必先有恒業(yè)懷邑水患頻仍十室九空而窮檐之民謀生之計百出長淮肥渦之產民業(yè)寄焉水濱蒲蘆可織席夾岸細柳可編筐筥地宜麻者可索绹其婦女或葺麥為笠豈盡游惰哉顧不蠶織與不稼穡等今吾懷之民僉曰皆欲蠶而乏桑皆欲織而無木綿奈何夫河北白壤與桑宜河東赤泥與木棉宜用椹種桑及種木棉之法皆可按籍而得或就江浙父老而諮之良法具在吾邑風土頗近齊豫而蠶織之利不僅江浙齊豫所出土綢棉繭之屬通商大賈大布白之美尤彰彰者豈吾懷獨不如齊豫哉互相講習以廣民業(yè)亦此時之急務也
請種橡育蠶狀道光五年
貴州按察使宋如林
查黔省山多田少土瘠民貧生齒日繁除遵義一府農蠶并行生計較裕其余各郡耕種而外別無利生之業(yè)惟黎平一郡漆與茶亦間有之亦不過數(shù)邑惟遵義之紬廣行他省詢其來由皆云從前亦無是繭自乾隆中郡守陳公系山東歷城人見此地有青棡樹即山東之槲櫟樹其葉可飼山蠶惜民間徒供薪樵之用乃捐俸遣人至山東買取繭種顧覓蠶師廣為教導期年有成至今利賴陳公蠶子甫出置之于樹即能自食其葉及至成蠶即能依枝作繭取繭繅絲俱不費力惟絲粗不能織為綾僅可織紬與山東繭紬相仿現(xiàn)在遵義繭紬早已興販他省可見其利甚溥惟是創(chuàng)始之年收買橡子及收買蠶繭令民遠攜資本收買樹育抑勢有所不能茲公同商議由藩司籌備經費詳請給發(fā)委員赴遵義定番一帶先行收買橡子散之各府廳州縣令該管衙門就近分給居民不許經書役之手以免滋擾并諭各處教諭訓導官廣為勸諭于不堪播種五谷之地及時種植二三年后橡已成樹即可收買蠶繭照依散給橡子之法辦理民不出資而實獲其利似與民生稍有裨益是否有當伏候查核批示遵行
通飭黔省種橡育蠶檄
貴州按察使宋如林
照得衣食為民生之本農桑視物土之宜地無余利則人無余力斯民氣可以漸舒黔省跬步皆山田土瘠薄恒多苦貧十三郡州惟遵義務蠶功惟遵義稱富厚是蠶絲之利不可以不講也各屬種橡養(yǎng)蠶已經飭行在案查橡子即青棡子種各不同應用真青棡子其葉方宜飼蠶如水青棡只供染坊之用不可收買買獲之后埋藏不能如法即易生蟲種之亦難發(fā)生其種植處亦須相度其地應于不能樹藝五谷之處排列埋種人力易于經管至于橡子雖產于遵義者多然路途費重收買維艱聞上游一帶皆有橡子居民不知育蠶之法收獲轉售殊為可惜且事在創(chuàng)始人皆畏難若但多張告示諭令栽種禁止斬伐差赴四鄉(xiāng)督責巡查以為認真未日后之成效但見目前之紛擾是未得橡樹之利先受橡樹之累民將畏避之不前其何能踴躍從事以興此美利耶總之此事不惟不可視為具文并不可視為公務府廳州縣于因公下鄉(xiāng)之便接見士民詳細曉諭俾知其事非難其利甚厚售絲之利倍于售繭故云利無算橡本無稅蠶亦無稅故云永不稅民雖至愚未必無領略其旨者能領略則肯試行試行獲利則眾皆信從輾轉傳播漸次推廣不必董率而自知栽培不必禁令而自知愛護地利可收民生可裕全賴司民牧者善為之勸導耳查遵義府屬初亦不知養(yǎng)蠶前守陳公遣人至山東購買繭種廣為教導至今利賴陳守能以山東之利行之遵義現(xiàn)任各官不能以遵義之利行之諸郡當仁不讓見義必為者當不至此合再札飭仰各府廳州縣務須寔力奉行寔心勸諭必使民間知其利而樂為不得迂緩置之亦不得滋擾閭閻其有無賴之徒盜伐他人樹木者有犯必懲毋以細事置不理問以期良法美意得以遍行寔有有厚望焉
勸種橡養(yǎng)蠶示道光五年
宋如林
照得本司任以來訪察黔省地固瘠薄民多拮據(jù)推原其故由于素不講求養(yǎng)生之道則地利不能盡收而民情又耽于安逸無怪乎日給不暇者多矣查遵義府屬自乾隆年間前府陳守來守是郡知有橡樹即青棡樹可以飼蠶有蠶即可取絲有絲即可織紬隨覓橡子教民樹藝并教以養(yǎng)蠶取絲之法故至今日遵義蠶紬盛行于世利甚溥也他處間有種植青棡樹惟取以燒炭并不養(yǎng)蠶且樹亦無多若將不宜五谷之山地一律種橡養(yǎng)蠶則民間男女皆有恒業(yè)其中獲利不獨遵義一府矣查種育之法其樹有二一名青棡葉薄一名槲櫟葉厚其子俱房生實如小棗植法于秋末冬初收子不令近火冬月將子窖于土內常澆水滋潤逢春發(fā)芽無論地之肥瘠均可種植三年即可養(yǎng)蠶春季葉經蠶食次年仍養(yǎng)春蠶或養(yǎng)秋蠶亦可須隔一季四五年后可伐其本新芽叢發(fā)可又養(yǎng)蠶其春秋二季養(yǎng)蠶及取絲之法各不相同一得其法殊不為難端在地方官首為之勸諭也此時種樹飼蠶大率皆知更非從前陳守之創(chuàng)始者可比惟收買橡子必須價本如令民間自備資斧遠處收覓亦勢有所難茲本司籌辦經費委員前赴遵義定番一帶采買橡子收貯在省各府廳州縣酌量多寡赴省領回散之民間勸諭居民無論山頭地角廣為種植二三年后即可成樹俟至可以養(yǎng)蠶之日由地方官查明申報仍由省收買蠶子散之民間令其蓄養(yǎng)于樹凡收買橡子蠶繭無須民間資本不過自食其力而已至種橡育蠶之法現(xiàn)在刊刻條先發(fā)各府廳州縣隨同橡子分給居民及將來散給蠶繭均交各學教官率同鄉(xiāng)約地保分散絲毫不經胥吏之手以期實惠于民自成繭之日務宜繅絲售買售絲之利倍于售繭也為此諭仰闔省軍民人等知悉爾等于耕作之外更宜盡力蠶絲俟橡子及條發(fā)到該管衙門即向教官及鄉(xiāng)約地保處請領如法照辦凡書役人等不許經手以副本司籌裕民食之至意
附養(yǎng)蠶事宜五條
一春季養(yǎng)蠶之法于來年小陽月旬后揀其繭之重寔有蛹者以篾簍盛之迨次年立春后紙蜜糊室將繭簍置于中央以柴火微烘晝夜無間漸略增火至春分前后覺蛹稍動用線穿繭成串搭于四圍竿上仍以火烘量其地之寒燠寒則微火緩為出蛾燠則甚火急為出蛾隨拾入筐雌雄配合眉粗者雄眉細者雌次日摘取雄蛾另貯數(shù)日自僵止提雌蛾微以手去溺否則不卵置筐中微火暖之始能生子在筐猶不斷火或借陽光旬余蠶出大如針以青棡嫩葉置筐內外其蠶自上枝葉即將枝上蠶置樹上先食嫩葉五六日初眠不食葉二三日脫去黑色分青黃又五六日二眠繼三四眠后食葉旬日噤口退腰吐絲成繭閱三日漿固連葉摘下去葉繅絲如不即抽絲越十余日遂變蛹出蛾將不堪抽絲如留備抽絲以火熏之即不成蛹每遇蠶眠時不可翦移俟起眠后葉盡用銀剪連枝剪移他樹蠶一入山須人看御禽鳥其蠶筐以黃荊嫩條為之用其余竹木所為則不能粘子次年定須新制
一秋季養(yǎng)蠶之法于端午節(jié)前后收入春繭時將繭穿串晾于竿上不使罨壞旬余成蛹出蛾拾入篾簍雌雄配對次日午后只將母蛾去溺以四寸長線兩頭各系一蛾搭于青棡樹上葉盡剪易秋蠶宜少撒樹巔由嫩食老秋天林中多油蚱蜢宜夜間伺聲以捕
一取絲之法以大鍋盛冷水每次二三千繭煮半時翻轉又煮三四刻再翻俟繭將軟用荍草灰所淋之汁量繭多寡酌傾入鍋再煮一二刻試其生熟試如不熟再加灰汁煮以短小竹棍攄其浮絲成綹分作數(shù)提仍存鍋內不可斷火若絲不順稍加以火水熱則絲易抽絲之粗細視提絲縷之多寡由絲籠上車旁以大車桄之取剩余殼名曰湯繭及破口繭不堪取絲者另作紡線墜絲水中所抽名曰水絲織綿再合成線織為合線為合線紬尤為結實所提浮絲亦可洗凈作絮
一繭質輕薄不堪繅絲者名血繭暨出蛾之殼并湯繭均用油少許和水浸濕蒸透以水洗凈晾干扯絲織紬仿佛新繁所產故名繁繭又法以荍灰水煮后罨套如拳扯絲墜線織為毛紬其需用器具如抽絲家法
一收種橡子之法凡青棡槲櫟二樹至九月間子熟自落檢收時必須挖窖深埋毋使見風日若散置房屋則閱日生蟲盡成空殼入土不生其種植之法與種山糧異遵義等處俱用大鐵鍬長二尺許于瘦土中用椎擊入土三四寸少著糞土隨置橡子一二顆以土之春即發(fā)生其工甚省而易成
紀山蠶
吾鄉(xiāng)山中多不落樹以其葉經霜雪不墮落得名一名槲葉大如掌其長而尖者名柞總而名之曰不落皆山桑類山蠶之所食也蠶作繭視家繭較大禹貢萊夷作牧厥篚絲顏師古注山桑也作牧言可畜牧以為生也蘇氏曰惟東萊有此絲以為繒堅韌異常雖樸質無文然穿著多歷歲時故南北人通服之人食其力習為業(yè)其勤苦殆有倍于力田者初春買蛾下子出蠶蠶形如蟻采柞枝之嫩葉初放不及麥大者置蠶其上捆枝成把植于水中不溢不涸方不為蠶患看守不問昏曉謂之養(yǎng)蛾保護如法蠶長指許納筐筥中肩負上山計樹置蠶場大者安放三四十千次則二十余千或十余千不等狐貍狼鼠鴟鳥雀蛙蟆蟲蟻無巨細皆嗜蠶防御疏則飽無厭之腹以故晝則張網持竿夜則執(zhí)火鳴金呼號喊叫之聲殷殷盈山谷極其力以與異類爭如此者兩閱月鳥獸昆蟲之所余者十纔四五顧又有人力不得而爭者旱則蠶枯澇則蠶濡雖經歲勤動而妻啼兒號不免矣噫四民莫苦于農而蠶夫則又加甚記之以志感焉
論地球蠶業(yè)
日人闕名附
日本駐里昂領事具報地球去年蠶業(yè)情形云客歲地球蠶業(yè)之盛寔為近古所罕匹無論制造與賣買同稱殷盛而其價值亦甚為平均夫欲知環(huán)球所產出之繭絲額數(shù)不獨當核算歐美所用之數(shù)而已必當計及日本中國印度等所制造之繭絲數(shù)目也想諸國所產之繭絲自必織成各種綢而輸進歐美之市場然其大半之數(shù)則必為己國之用亦可想而知也今姑弗詳其數(shù)唯計算輸至歐美非印諸地者試舉明治二十八年地球諸國所制造之繭數(shù)目謹開列于左
歐洲及小亞細亞所產出數(shù)按表內基字乃法國量名每法國一基當日本二百六十六目七分每日本一目約合中國一錢零一厘五毫二絲又十二絲之一
法蘭西 七十八萬基 意大利 三百二十萬八千基
西班牙 十萬基 奧大利匈牙利 二十八萬基
鴉那多里普勞土 三十萬基 查羅爾括顏多言羅布露 十八萬基
伯爾加里及東部老尾利 三萬五千基 希臘 三萬五千基
西里亞 三十七萬基 高加索 十七萬五千基
波斯土爾其斯坦 二十萬基
計五百六十六萬三千基
東方諸國所輸出數(shù)
上海 四百四十三萬五千基 廣東 百七十萬基
日本 三百八十七萬五千基 英屬印度 三十五萬基
計千三(百)十六萬基
右總計千六百二(十)萬三千基
試覽前十年以來地球所制造之繭絲自千七十萬基而至千六百萬基以今較昔其增多約為十分之五亦足證產出增加之數(shù)甚速矣長進如此之速由東方諸國所產之絲日多也大約歐洲及小亞西亞之土絲其增進頗覺遲緩即在明治二十一年為五百四十八萬基至二十八年不過五百六十六萬三千基至在東方諸國則倍益其增進之勢即在二十一年為五百十八萬基而至二十八年為千三十六萬基也由是觀之地球產出繭絲之增長未嘗不由于日本諸國印度等蠶業(yè)之發(fā)達也就諸國之中而論以日本為最盛即在二十年僅輸出七十五萬基于歐洲至二十八年則輸出三百八十七萬五千基也上文總地球諸國請更申言法國蠶業(yè)情形在明治二十八年繭絲輸進法國市場七百十四萬八千四百三基而內中系外國輸進六百三十六萬八千四百三基法國所產七十八萬基比較二十七年之六百三十四萬五千八百六十五基則增進約十分之一零三也抑在千八百六十五年以前繭絲之商權集于英京倫敦當時法國制繭業(yè)家等皆購東方所產繭絲于英京迨蘇彝士運河開鑿后法國有米士沙也厘輪船公司始興航業(yè)于是法國商家亦蹶然奮起而英京往日為東方繭絲之中樞商地者即移而之于里昂今里昂為東洋繭絲聚集之所并為意國繭絲之一大銷路而增其殷盛矣近時有生古把兒墜路開通意國美蘭之商情將漸殷盛意者將來該地興旺必能奪里昂之利益而為歐洲繭絲之佳好市場矣
中國蠶務情形記
俄人闕名
日本某君扺中國視察蠶業(yè)情形歸而語人曰余以四月十四日扺上海先往蘇州無錫二地中國蠶事之盛莫如江蘇浙江兩省無錫屬江蘇省為育蠶要地時適當蠶子三眠之際得親視其中情形中國育蠶之家不似日本以男子執(zhí)蠶桑之業(yè)乃婦女親當其任男子不過取桑于圃中以助女子之勞而已中國風俗多拘吉兇避忌既屬婦女專心之事甚至雖為夫者或不得知育蠶之實情矧余欲以一異國人查視情形豈不難乎余乃力請一見蠶情或先酬以洋圓又或開誠來意然后乃得以視察一切矣其中亦或有育蠶之家博通事理不拒余請者余即欣然縱觀之然如此人不多見不過雞鶩中之一孤鶴耳以余所見中國育蠶法似未盡善如以寒暑之度驗空氣之干濕則中人所不顧也中國育蠶一任自然中國書籍嘗見有天氣冷時用火力助天候之語然蠶家所為則不然豈失傳耶惟天雨過冷則或用席包蠶子或用棉布包蠶架然仍未免有隙漏且又不設蠶房凡育蠶子多在住房之內所謂住房亦頗不潔多系土壁瓦壁無地板且多無樓窗戶亦不多故不能疏通空氣欲使室中干燥亦大難焉育蠶之法既不盡善然有時亦能出好繭果由何理耶曰中國雖未曾為大育蠶之業(yè)然家家從事或六七人或二三人一視居屋之大小人口之多寡計人力以舉事而不出于力所不及之外蠶業(yè)專視人之精粗疏密以為得失之本倘有懈怠則易招大損日本育蠶多大其規(guī)模亦易招敗也中國則小其規(guī)模易加精密故雖未盡美而輒生好繭也大育蠶家收繭約三百斤平常之家不過百斤或多至百五十斤而已一人之力能收繭約五十斤必一家六人乃能收三百斤一家六人則家屋亦必大能不稱之為大育蠶家乎
中國蠶種雖或有制種家售其所種之蠶紙然以自制為多亦未盡善蠶紙形式不一律多用舊布為底或方一尺或二尺余留蠶子于其上唯制種家所賣之蠶紙稍稍一律整齊其蠶紙之大殆三倍于日本又貯藏蠶種之法以吾人觀之亦殊堪驚訝試語其概或撒布石灰于蠶種上藏至冬至之日用水洗滌之又或以石灰水及熱茶取蠶種浸漬其中又或冬至日撒開燒鹽于蠶種上曬暴屋外使受寒氣者三四日乃洗除質以上所述皆是中國積年所行之舊法頗自謂盡善矣然在吾人觀之則可為驚異也又發(fā)生蠶種之法亦不似日本按寒暑表以七十度或七十五度為準度假火力以暖其蠶種中國則假人體之溫以發(fā)生蠶子也或負于背脊使之得受身體之溫又或夜置于寢床以發(fā)生之可謂奇矣蠶子既生之后即以鳥羽掃落之猶似日本所行又蠶子入第一眠置糠于其上以除濕氣皆良法也日本亦實行之此法不謀而合豈偶然乎抑學之乎
論上?？壗z廠
上海自設外國繅絲廠以來法國意國之人操是業(yè)者咸若有隱憂焉查此等絲廠于一千八百九十六年添設驟多難以省儉辦法仍未能獲利現(xiàn)在廠務棘手中國政府已豁免其應納各稅本館承上海拔維晏行寄來傳單此等傳單向來不過在美國散分內上海絲廠之刱說及其阻滯之緣故讀之頗耐尋味茲將傳單錄左上海絲廠之設在二十年前怡和洋行為始創(chuàng)僅及數(shù)年以赴內地辦繭諸多為難因即中輟后有公平與旗昌兩行各開一廠繼又有昌記廠系中國人所開五年前拔維晏又開設干康絲廠其后專賣與中國人迨一千八百九十六年絲廠驟增至二十九家之多有為中國人新設者有與外國行家合開者然以言獲利直未多聞惟一千八百九十二年至九十三年又九十五年至九十六年此數(shù)年中尚有得利者余則無非虧折矣而此數(shù)年得利之故由絲價大漲并非廠中所繅之絲能賺錢也除昌記曾以繅絲獲利該廠系中國人經理其絲比外國絲廠所出者較為公道此外從未聞能獲贏余者良因耗費過巨耳是即上海絲廠虧折之大概情由也欲表其虧折之故須先論赴內地買繭情形上海絲廠類皆設于租界之內向來采辦鮮繭大都趨無錫因系出繭匯之處且距上海最近其本地所出之絲亦較便宜夫在一處買繭而該處絲價僅值二十個弗郎克或二十五個弗郎克一基洛克楞繅成絲后可以售值佛郎克五十個及六十個準此而思其理似宜廠務興旺大有余利矣惟是外國人欲往內地造烘繭中國官民每多阻難即買繭亦然近雖已能去其阻難之積習然至今買繭猶費周折凡內地辦繭繭比較多先期派往費用非輕每屆其時所派此等之人自往至還所需食用皆由廠中支銷此外尚有饋送官場之禮物付給各掮客之用錢及應納稅項運繭至上海沿途厘卞林立又須逢卞報完厘金以致赴內地辦繭各項外費至今尚須加及三成半內地既無存繭棧房又有火險竊險每由此村運至彼村買齊之后又須運赴烘繭之處種種周折煩難致使買繭之人皆望交易速成得早蕆事加以中國繭戶每愿自做成絲不肯售繭以故收買之人不能過于挑剔將繭運至上海惟速是求然其裝運殊不合法出售之繭中有四五成已壞或且霉爛從前絲廠止有五家而所辦之繭已攙雜若是近年絲廠增至三十家之多另有專做期頭空手謀利之輩宜其愈趨愈下有時干繭從一基洛格楞驟漲至十二個佛郎克中國人因其價漲將所有之繭趕運上市其中甚有采摘非時成僅及半者即如此類將來出絲之少已可知矣更因采辦之時連值大雨繭既受濕堆積郁蒸是年無錫蠶繭皆比往歲歉收三成上海絲廠之驟增者實因九十四年至九十五年絲市暢旺今則皆形竭蹶難以支持大扺絲廠貲本無多于置地造廠購辦機器先已耗其大半并無存儲之以備緩急本年虧折無可扺補所有數(shù)家或已倒閉或在理賬經此一挫上海絲廠興旺之機必將因而久阻
至若絲廠設于上海本已大錯當試辦之初設一小廠猶在情理之中如以上海為絲廠總匯之所殊非節(jié)省之道誠計左矣一則上海距出繭之地相離太遠二則人工尚少三則地基房價過昂四則所用之水取諸黃浦中有泥沙必須篩漉方能適今用以第一層而論繭從無錫民船裝運上海計程須八日而至亦有從紹興采辦者更須三禮拜到滬不獨路遠非便即其裝運之法亦甚不相宜以第二層而論初時工價每日不過一角六分現(xiàn)在日工僅做十一點鐘而工價增至四角或四角半不等上年招工頗不易易因新廠每出重值以招致老廠之工人遂相率舍此而趨彼致使各廠繅工大減所出之絲亦多不合式其實中國之繭本不甚好每日繅成之絲尚不及外國絲廠所出之半上?？壗z價值每基洛格楞約十八個佛郎克綜觀其已往而其未然吾歐洲之以繅絲為業(yè)者目前可無過慮也近時繅工人數(shù)有加工價當可稍減然彼此相較猶覺其昂良因上海需用人工之處甚多如紡紗廠織布局之類加以百物騰貴食用所費亦較多于內地也更就第三層論之所有絲廠大都設于租界之中上海為通商大埠租界地價本昂自有絲廠之添設人益居奇兩年之內地價騰漲倍蓰于前造屋工料等值亦同時倍增上年新設之廠因此而費實不貲請再進論第四層絲廠所用之水由自來水廠汰濁澄清然后供其汲用又不免多一縻費故為中國計莫如開設內地出繭總匯之處其人工地價及造屋物料無不便宜隨處皆有河渠水多且潔所辦鮮繭可僦棧房存儲非必匆促舟運急不能待矣果如所論庶幾絲廠可興諒有識者當不以吾言為河漢也或問開廠之始何不即照此辦曰外國人固不愿受華官之欺侮各種機器向不準運入內地即使中國商人在內地設廠亦必受地方官之抑勒今雖機器已準內運矣而華商猶有畏于官仍未肯輕舉然而內地設廠會當有時現(xiàn)在蘇杭已有官商新開數(shù)廠以吾度之遲早之間終必移設內地屆時上海當不復有繅絲之廠矣或又問近惟廣東人仿照外國繅絲之法行之于中國其效立睹是何故與答曰粵民較長江一帶之更能耐勞勇于赴事其地方官無敢占其便宜視同長江一帶者廣東絲廠多在內地擇出繭各處就近分設使工價不至過昂且廠由華人股開每日經理無藉于外國等人相助以故東方繅絲之廠首推粵人得以獨擅其利者要在工價之廉而措置得當耳日本人所辨亦即如是然則上海華商盍效其良法踵而行之乎往者不可追矣及今改圖則亡羊補牢猶未為晚努力自勉跂予望之
中國紡織繅絲情形記
中國改用機器興筑鐵路其制造之道分運之法自必今昔異工業(yè)既更其它改革之處如政事文學民情之類當亦將接踵興起今具報商務未便牽涉姑置不論查商務中已有二三項更張之處未始非中日所訂馬關條約所致自該約章兩國御批后滬濱及鄰近各處之軋花廠織布廠繅絲廠紛紛創(chuàng)設局面為之一新其興旺氣象殆有變?yōu)闁|方洛活爾系美國紡紗織布廠最多之地之勢上年年初滬上紡紗廠已有五六家其已動工之椗子凡十萬五千枚其裝工未竣之錠子凡三萬余枚此外西商公司招股設廠者計英公司三德公司一共享椗子十四萬五千枚另有日商紡紗廠二家議成而中止其華商紡紗織廠終年日夜工作而獲利頗厚九十四年各廠所用印度棉紗計進口十八萬包合價銀十兆兩
九十五年棉紗自日本進口者亦頗不少每包價銀七十二兩比印度紗價每包貴四兩此項日本棉紗盡用中國棉花紡成者其花之運赴日本時既須付出口稅而紡成后運回中國復須繳進口稅乃用此項棉紗紡織之人尚能獲利足見中國如果能自行紡紗將來織成匹頭其貨價之廉當無出其右者也加之中國工人伙多有用之不竭之勢所得區(qū)區(qū)工價實非美國工人所能自給上海如此他處尤為便宜該口工價已較內地豐厚恐遠方男女來謀食者日繁有徒雖離家不計也
上海軋花廠最大者計八家所用軋車約五六百輛大半系日本所造此外華人之在家中按設軋車數(shù)輛以人力為之者亦復不少內地軋花仍多用舊法目睹情形者莫不訝上海變態(tài)之速凡此皆足以勉勵種植棉花之業(yè)也政府果能不重稅廠業(yè)則紡織繁而栽種多滬濱既富國帑自裕矣查上海一口棉花運至外洋者前年約計價銀十兆兩
上?？壗z廠亦頗順手其已開各工廠約二十五家新開蘇杭各口岸尚有在造未辦廠各數(shù)家此美領事稟報紡織繅絲情形也上年有美商數(shù)人前來上海謀訂造中國鐵路合同大半僅恃書信通謁公使領事人員并無委系公司派來承訂合同即能照辦之確據(jù)余非以此等商人所言不足憑信但凡人之赴中國承辦工程者應有商人的據(jù)此則一定不易之論也
上海應設賽貨場按置美國各種機器出產以供眾覽此事尤須亟行開辦其貨產尤必能迅速承辦華人購物每喜先見貨樣僅示以繪圖知單不足以使知其詳細機器貨樣華人尤求先睹為快然則開設賽貨場此其時矣
福州知府李拔
圣天子加意農桑每歲必親蠶收入供御蠶桑之利遍于天下閩中天氣和暖理宜蠶桑徒以難于創(chuàng)始大利遂秘予蜀人也習蠶利來閩歷守二郡曾于署內試養(yǎng)良絲厚繭俱有成效信乎閩之宜蠶也顧欲養(yǎng)蠶必先樹桑桑之種類不一一名壓桑春初取桑枝大者長二三尺許取壓土中上掩肥土約厚二寸半月后萌芽漸長三四月后可四五尺次年立春前后翦開移于他處二三年即成拱葉可飼蠶矣一名子桑乃桑椹所種四月取黑桑葚揉碎用糞灰和土種入地寸許一月發(fā)芽三四月可長二尺許再逾年種種四五年始成樹仍結子惟葉稍薄然任斫伐枝可為薪取葉又甚易養(yǎng)蠶者利之而吳越之間每取壓桑條移接子桑其葉更美一名花桑亦由種子而成其葉與壓桑相似但有花無實與子桑異不可多得湖州所種皆小桑蜀中多大桑此種桑之異法也養(yǎng)蠶之法立春日取蠶種置地上或草間使受春氣隨置溫暖處日以為常越十余日自出小蠶如蟻蠕動視其多寡用雞翎掃下每日一次各為一處以免參差初生盛以筐藉以紙先以柘葉食之如無柘用桑亦可每日喂三次天氣晴暖約七日即當初眠眠則蠶不食漸藏葉下視眠者過半即暫停無與食伺蠶蛻大半起即與食之初與食不可多多則傷食病死漸長漸多筐不能容移于曲箔蜀中呼為簟二三日一次攤開令稀掃去蠶糞以利其氣蠶性喜溫暖宜向陽潔凈毋使近陰暗及污穢惡臭犯則蠶瘟故蠶婦不近喪門不食蒜韭良有由也初眠后約七日而再眠又七日而三眠停食俱如初眠時三眠蠶長寸許蜀中呼為大眠謂過此則不復眠也蠶既三眠食葉有聲如雨投之立盡每日三食夜則燃燈照之蜀中名曰催老蠶則舉家忙也約食二十三四次蠶即老不復食置蔟上令作繭漸多不勝摘則多置葉其上而覆以草如鞠梗竹枝之類蠶老者次第而上其前后亦不甚相遠如遇天冷下置火溫之四五日便成黃白二繭各取歸筐中黃者繅為黃絲白者繅為白絲繅絲之法大釜沸水入繭一升攪出絲頭置一木長徑釜上立三柱置二小車長五寸徑二寸下鉆竹管各一抽絲頭由竹管出繞小車周匝而后引出大車車制寬尺六寸徑四尺五寸前輊后軒后二柱架車前二小柱作機納絲二竹下分為二行上大車每運車則機隨車往來疾徐如意每抽繭絲盡則蛹出不盡者則攪而抽之有不上頭者名水繭去之破頭者入水即沈鎮(zhèn)以石毋令再起亂絲每次添繭半斤佳者繭三斗可得絲二斤即宜下架軸作一束如繩挽其末如髻即可貿川中每斤價自八九錢至壹兩不等惟其時耳川中又有水絲取法與火絲略同惟煮繭取頭后即下冷水盆中繅之與火絲少異色光而細可作綾經線然取之較少故價稍貴聞湖州蠶絲皆火絲每年桑重生復養(yǎng)蠶故有頭蠶二蠶之別此乃蜀中所無也蜀中墻下樹桑宅內養(yǎng)蠶以為常業(yè)蠶初生每重二錢長大可滿一簟簟長丈二寬五尺編竹為之屋中中立四柱柱下有十齒作架盛簟掛上可容五簟養(yǎng)蠶家多者二百簟少者亦十余簟每簟可得絲一斤若得絲二百斤則小康之家矣又蠶初生至成絲時僅四十日獲利最速其糞可飼豕水可肥田柴可炊爨故人皆寶之每蠶熟置酒相賀又擇其繭之佳者為種出蛾分雌雄配對半日分開承以綿紙令下子滿紙收貯為來歲計其出蛾遺繭可制棉綢并無物婦工女紅以助男耕心無外用風俗可豈不休哉吾閔閩民之厚昧利窮生計而莫為之所也作是說以導之
勸襄民種桑說三則
襄陽府知府周凱
農桑者天下之大命也一夫不耕則民饑一女不織則民寒民饑民寒強者為非而罹于法弱者貧且死自古為然獨襄云乎哉余守襄陽二載見民之于耕不遺余力崇山峻嶺尺寸開辟其不宜黍稷者藝薯芋雜以為食而民之貧猶是豈力之不出于身與抑貨之或于地也孟子曰五畝之宅樹墻下以桑五十者可以衣帛史記齊魯千畝桑其人與千戶侯等未見有桑陰十畝者夫桑以飼蠶無桑則無蠶矣農之于耕竭終歲之勞一熟再熟所入可計而有水旱之慮蠶則數(shù)月之工婦女之事無水旱之虞利與稼穡等且農按畝計稅有什一之征而桑無征爾襄民何憚而不為也栽桑之地不妨稼穡墻角畦棱道旁場圃閑隙之地皆可栽一家栽十五桑計得葉若干飼蠶若干獲繭若干以絲以帛以供一家之需余可以易財粟桑宜野亦宜山桑之葉可以蠶桑之實可以酒桑之木可以為薪桑之皮可以為紙鄰近荊豫皆有桑爾襄民亦何而不為也而余猶懼民之難于圖始也管子曰十年之計樹木利在十年后而先棄工貲于今日則是利未入而已費今予先從遠方購小桑八百余栽之萬山之下大堤之上示以栽種接壓之法桑之為類不一宜接宜壓而葉始肥任爾民采其枝條接壓之爾襄民又何樂而不為也昔者范純仁知襄城課民種桑張詠治崇陽拔茶種桑沈瑀為建德令一丁種十五桑余又何敢與古人比但見爾民之墻角畦棱道旁場圃閑隙之地有大利焉而不知取也故為說以勸之爾何忍使他木之蕭蕭濯濯者占爾栽桑之地也
或者曰蠶桑之利宜東南不宜西北遂疑襄陽近西北非桑所宜不知禹貢兗州曰桑土既蠶青州曰厥篚絲山桑也他州如揚徐東南禹貢亦僅曰厥篚織貝厥篚玄纖縞而已考之詩豳風蠶月條桑唐風集于苞桑秦風止于桑桑者閑閑詠于魏鸤鳩在桑詠于曹說于桑田詠于衛(wèi)按古今疆域計之冀荊豫梁雍皆宜桑利不獨東南也且襄陽古稱南國南屬荊北屬豫介荊豫之交荊州厥篚元纁璣組豫州厥篚纖纊纊細綿也纁幣組綬屬皆絲所織不桑不蠶其何以織昔北燕馮跋下書令百姓種桑遼無桑慕容廆通求種江南而平川有桑息張?zhí)戾a歸稱北方之美桑椹甘香涼燕皆處西北且曰桑有為生之本利盡西北矣何獨東南其尤足為襄陽明證者先賢傳載司馬德操躬采桑后園龐士元助之齊書載韓系伯桑陰妨他地遷界鄰人愧謝此三子皆襄陽人則襄之宜桑必矣或者曰橘踰淮為枳非木之性遷地弗良按農書荊桑多椹魯桑少椹禹貢厥篚絲注魯桑宜飼大蠶荊桑宜飼小蠶則荊自有桑與魯桑并著襄陽志載物產桑及山桑素絹谷城之廟灘有絹南漳之東鞏有絲接壤當陽之河溶有河溶絹天門有天門絹荊有荊綢爾庶民試則而效之加以壓接壅溉之法安見其變?yōu)殍仔盎蛘咴幌逵心久拗c蠶桑匹按木棉古吉貝樹高丈余今之所藝者草本木棉芳譜所謂班枝花也可為絮為布絮與帛同功禮童子不裘不帛帛暖恐捐幼者筋骨七十非帛不暖言老者非帛不足衛(wèi)其筋骨也爾既知織木棉以為布矣曷不織繭絲以為衣乎藝木棉以畝計侵稼穡之地有芟柞之工水潦之慮桑則樹之墻角畦棱道旁場圃間隙之地較木棉為尤便且爾既有木棉之利矣益以蠶桑其利不更溥哉爾襄民何其未之思也
余非僅與爾民言利也余甚憫襄之婦女無以專其執(zhí)業(yè)而壹其心志也婦人無事以蠶織為事士庶人之妻親蠶以衣其夫余力足以自食而心始貞比者余行郊野見貧民婦女操耰鋤雜耕耦心甚憫之謂詩言馌不言耕也乃未幾而婦訟其夫矣又未幾夫訟其婦矣襄多婦女拐逃搶嫁賣休買休之案婦人不再斬斬衰為其夫服今襄之戒雞鳴矢柏舟者亦有人其不止于再醮者比比然也娶者不以為非嫁者不以為羞惡之心人皆有之豈其心之殊人哉夫亦無業(yè)之可專無志之可壹而力不足以自食也不桑故也周禮宅不毛者出里布毛桑麻之屬典婦功之職專授女工之事秋獻功辨其苦良謂婦女不親絲枲則耽于逸樂而淫邪易生閭師不蠶不帛者與不耕者祭無盛同罰謂不親其事即不得用其物抑之使不得齊于儕人之禮之也圣王之所以設官分職不惜委曲煩重而為民謀者誠以農桑者養(yǎng)民之生即以正民之心也凡人勞則思思則善心生逸則淫淫則惡心生勞者多富逸者多貧富則禮義之心生貧則奸盜之心生無恒產因無恒心而放僻邪侈無不為矣今襄之明禮義者不必盡出于富而其為盜賊奸邪者及扺于法無不諉咎于貧推其致貧之由則恒產恒心勞逸之論間不容寸管子曰倉廩寔而知禮節(jié)衣食足而知榮辱楊子曰男子畝女子桑習其耳目而定其心思嫻其道藝而世其家業(yè)無非以道率乎民其尤深于家塾黨庠之教乎知農桑之利如彼不農不桑之害如此自古迄今曾無二理襄之民亦何憚而不為也
倡種桑樹檄乾隆二十二年
陳宏謀
陜省蠶政久廢連年以來官為倡率民間知所效法漸次振興除省城現(xiàn)設蠶館發(fā)給工本收買零繭零絲以供織紬此外三原鳳翔亦設館局引誘學習外其余各屬民間漸多養(yǎng)蠶計期四十日即可收功大概皆知養(yǎng)蠶之有利奈老?？輿]新桑無多雖欲養(yǎng)蠶苦無桑葉此時惟有勸種桑株處處有桑則處處可以養(yǎng)蠶桑多則養(yǎng)蠶必多此情理之曉然可見者也但民間既苦種桑無地又苦桑秧難得全在官司設法購種聽民間赴官領取桑秧庶可廣為種植官司中亦有不諳種桑者除將種桑事宜開單及金銷關以北冷不宜蠶毋庸議外仰司官吏速飭西同鳳漢邠干興商各屬乘此小滿節(jié)前購覓桑子布種桑秧桑秧既成即于境內城濠隙地移栽桑株并曉諭各鄉(xiāng)赴縣領取桑秧隨處栽植今年種桑二年之后即可摘葉養(yǎng)蠶或官為養(yǎng)蠶以示效法或令民摘葉自養(yǎng)總以境內多一株桑樹即可多養(yǎng)蠶筐多一養(yǎng)蠶之家即有一家得蠶之利有絲原可賣錢原不必家家學織也地方官費此心思覓人養(yǎng)蠶以為眾民倡所得之絲原可出賣縱初行無甚利息所虧亦甚有限身任地方定能不吝些須加意率作以為小民開衣食之源行之既久始而種桑者漸多繼而養(yǎng)蠶者漸多其利漸開其種桑養(yǎng)蠶自必愈眾將來溯厥先事之人利澤何等久遠倘各屬仍前奉行故事惟以現(xiàn)在勸諭種桑養(yǎng)蠶等語混覆或一味迫切疆民養(yǎng)蠶而不買桑養(yǎng)蠶或地方有桑而誣稱無?？少I或差役四處采取民間野桑不肯給錢收買或止覆稱現(xiàn)在遵奉買桑養(yǎng)蠶而其寔原未買桑養(yǎng)蠶者一經查出定行嚴參再興安一州界鄰川楚地候原非寒冷山阿水涯自多可以種桑之處現(xiàn)在緊鄰之洋縣城固兩縣種桑養(yǎng)蠶絲利最多何以興安獨不相宜應行該州再為悉心確查一面照辦一面回復毋狃前見坐失美利也
勸種桑樹檄乾隆十六年
陳宏謀
陜省向不種桑本院近年自于省城設立蠶局買桑養(yǎng)蠶并飭鳳翔府等處一體設局養(yǎng)蠶誘民興利民間漸知仿效養(yǎng)蠶各處出絲不少省城織局招集南方機匠織成秦秦土紬秦綿紬秦綾秦縑紗年年供進 貢之用近已通行遠近本地民人學習皆能織各色紬正須按續(xù)勸行方可推廣加多惟有多種桑樹庶幾到處有桑即到處可以養(yǎng)蠶桑多則蠶絲亦多絲多則紬亦多本部院近日循行渭河南北及盩鄠地方經過鄉(xiāng)村樹木叢茂滿目陰翳除棗柿樹而外樹甚多如謂地不宜桑豈有可以種植樹獨不可以種植桑樹之理與其種無用之樹何如種有用之桑樹如謂種后人偷斫伐豈有不偷斫樹獨偷斫桑樹之理村堡溝濠地頭屋角一隙之地皆可種桑并非必須平原片段方可種桑致礙蔬谷之利也桑樹既可多種則蠶事正可推廣仰布政司官吏除金鎖關以北鄜延榆綏各屬地不宜樹種植難成毋庸勸行外其余各府各縣務令地方官巡歷所至勸諭民間種植桑樹舊有之桑各官保護培植不可戕伐有偷伐桑樹者加倍究處現(xiàn)在省城蠶局及鳳翔府每年布種桑秧聽人赴領各該州縣或亦廣布桑秧聽民人領回種植或赴省城鳳翔領回分散民間其鼓舞勸誘之法當將已種成之桑樹加以獎勵種而未成者不必過問每年官于城中設局養(yǎng)蠶出示民間凡有桑樹或估價摘葉或聽民人摘葉赴局官即酌量給以價值俾民人知家有桑樹年年可以賣錢路上野桑亦可摘葉賣錢自必愛惜舊桑廣栽新桑地方官每年買桑養(yǎng)蠶不無所費所得之絲仍然有用雖有虧折亦不甚多地方官果肯有心為民興此大利每年即有所費當亦不必吝惜所得之絲只稟知不必將絲送驗倘民間有養(yǎng)蠶得繭而不能繅絲者亦許給賣于官官買此繭亦可繅絲同歸有用如此則種桑既可得利養(yǎng)蠶買繭亦可得利有絲而或買或織更可得利小民層層得利之處即官司層層引誘之法不必刑驅勢迫自可鼓舞樂從矣現(xiàn)在局中匠多機多如各屬養(yǎng)蠶得絲甚多意欲織紬者亦可赴局覓人教習或令人赴局學習地方官一面身先倡率一面設法鼓舞因勢利導自不患桑樹之不多蠶織之不廣也本部院年來勸行蠶桑祇于省城設立蠶局織局為倡導引誘之計未敢徒事文告繩以官法今事將就緒觀成有機地方官民亦皆知陜省蠶事可興故此通行為廣種桑樹多多養(yǎng)蠶之計各屬各隨心力次第舉行積少可以成多由近可以及遠月計不足歲計有余果肯推行有效不沒其所長毋再以為迂闊而忽之
廣行山蠶檄乾隆二十二年
陳宏謀
陜省山嶺槲葉最盛宜養(yǎng)山蠶康熙年間羌牧劉公從山東雇人來州放養(yǎng)山蠶織成繭紬甚為勻細到處流行名曰劉公紬劉公升任漸次衰微乾隆九年三月奉 旨行山東將山東養(yǎng)蠶成法纂刊送陜本部院自初蒞陜省即已發(fā)司刊刻分發(fā)通省仿效學習隨有郿縣知縣紀虛中募得善于養(yǎng)蠶之魏振東立為蠶長教人放養(yǎng)已得春繭四十余萬合之秋繭可得八九十余萬統(tǒng)計可織紬一千余文民間已有販賣郿繭者又有藍田令蔣文祚商南令李嗣洙連年倡率教習該二縣每年獲繭成紬已自不少其隴州陽放養(yǎng)未成同官令曹世鑒從山東覓人來此放蠶因北山早寒秋繭難成興安州劉李二牧亦曾放養(yǎng)未報得繭近據(jù)州稟稱連年借給工本設法鼓舞所得繭紬比前較多陽縣早已成繭近竟中止再近省到處椿樹易長易成可養(yǎng)春蠶曾經咸令柳大任試養(yǎng)得蠶因為鳥雀所傷而止就陜省情形而論雖不能處處可以養(yǎng)放山蠶而山蠶所食之槲樹隨處有之可以放養(yǎng)山蠶之處亦正不少若得地方官設法勸導接續(xù)行之鼓舞推廣自可漸睹成效山槲樹可作蠶場不比家蠶之必須種桑也繭紬粗細皆宜又耐久穿亦不比絲紬之貴而難賣也本部院前后經理設法振興幸有可振之機并非迂而難成今又蒞陜此山場美利不肯坐聽中止除同官以北毋庸再行外仰布政司轉飭西同鳳漢興商邠干等屬境內凡有槲樹之處官為勘明砍伐雜樹修理蠶場可養(yǎng)山蠶或雇人試養(yǎng)或官出資本而招民同養(yǎng)或給民人口食令其學習或官借資本聽民人結伙學養(yǎng)其抽絲拈線無論男婦老少皆可學習其蠶種必須官為購覓其器具亦須官為制給其中氣候事宜備載山東養(yǎng)蠶成法或于本省之郿縣商南等處雇人教習或于山東河南雇覓善養(yǎng)山蠶之人來此教習地方官用些心思費些物力為本境倡此美事成此美利俾滿山槲樹向時作為柴藪為無用者將來皆百姓資生之物養(yǎng)民之源政績可觀功德無量本部院尤拭目以觀山蠶之盛并紀循良之績矣
計開養(yǎng)蠶樹名
槲樹大者為大葉槲小者為小葉槲
橡樹葉多棱洼結子上圓下尖狀如蓮子名曰橡子橡子落地以土掩之即可發(fā)芽成樹
青杠樹類橡葉而小結子與槲樹同
柞樹樹皮紅者名柞樹皮白者名白柞葉皆青色似柳葉而較寬經霜不落結子與青杠同而較大以上餧養(yǎng)山蠶
椿樹即臭椿嫩芽時紅色成葉后青色似香椿而微臭子結瓣中如目之有珠名鳳眼草餧養(yǎng)春蠶全賴此種樹
附懷遠縣志蠶織說略
欲民之厚生必先有恒業(yè)懷邑水患頻仍十室九空而窮檐之民謀生之計百出長淮肥渦之產民業(yè)寄焉水濱蒲蘆可織席夾岸細柳可編筐筥地宜麻者可索绹其婦女或葺麥為笠豈盡游惰哉顧不蠶織與不稼穡等今吾懷之民僉曰皆欲蠶而乏桑皆欲織而無木綿奈何夫河北白壤與桑宜河東赤泥與木棉宜用椹種桑及種木棉之法皆可按籍而得或就江浙父老而諮之良法具在吾邑風土頗近齊豫而蠶織之利不僅江浙齊豫所出土綢棉繭之屬通商大賈大布白之美尤彰彰者豈吾懷獨不如齊豫哉互相講習以廣民業(yè)亦此時之急務也
請種橡育蠶狀道光五年
貴州按察使宋如林
查黔省山多田少土瘠民貧生齒日繁除遵義一府農蠶并行生計較裕其余各郡耕種而外別無利生之業(yè)惟黎平一郡漆與茶亦間有之亦不過數(shù)邑惟遵義之紬廣行他省詢其來由皆云從前亦無是繭自乾隆中郡守陳公系山東歷城人見此地有青棡樹即山東之槲櫟樹其葉可飼山蠶惜民間徒供薪樵之用乃捐俸遣人至山東買取繭種顧覓蠶師廣為教導期年有成至今利賴陳公蠶子甫出置之于樹即能自食其葉及至成蠶即能依枝作繭取繭繅絲俱不費力惟絲粗不能織為綾僅可織紬與山東繭紬相仿現(xiàn)在遵義繭紬早已興販他省可見其利甚溥惟是創(chuàng)始之年收買橡子及收買蠶繭令民遠攜資本收買樹育抑勢有所不能茲公同商議由藩司籌備經費詳請給發(fā)委員赴遵義定番一帶先行收買橡子散之各府廳州縣令該管衙門就近分給居民不許經書役之手以免滋擾并諭各處教諭訓導官廣為勸諭于不堪播種五谷之地及時種植二三年后橡已成樹即可收買蠶繭照依散給橡子之法辦理民不出資而實獲其利似與民生稍有裨益是否有當伏候查核批示遵行
通飭黔省種橡育蠶檄
貴州按察使宋如林
照得衣食為民生之本農桑視物土之宜地無余利則人無余力斯民氣可以漸舒黔省跬步皆山田土瘠薄恒多苦貧十三郡州惟遵義務蠶功惟遵義稱富厚是蠶絲之利不可以不講也各屬種橡養(yǎng)蠶已經飭行在案查橡子即青棡子種各不同應用真青棡子其葉方宜飼蠶如水青棡只供染坊之用不可收買買獲之后埋藏不能如法即易生蟲種之亦難發(fā)生其種植處亦須相度其地應于不能樹藝五谷之處排列埋種人力易于經管至于橡子雖產于遵義者多然路途費重收買維艱聞上游一帶皆有橡子居民不知育蠶之法收獲轉售殊為可惜且事在創(chuàng)始人皆畏難若但多張告示諭令栽種禁止斬伐差赴四鄉(xiāng)督責巡查以為認真未日后之成效但見目前之紛擾是未得橡樹之利先受橡樹之累民將畏避之不前其何能踴躍從事以興此美利耶總之此事不惟不可視為具文并不可視為公務府廳州縣于因公下鄉(xiāng)之便接見士民詳細曉諭俾知其事非難其利甚厚售絲之利倍于售繭故云利無算橡本無稅蠶亦無稅故云永不稅民雖至愚未必無領略其旨者能領略則肯試行試行獲利則眾皆信從輾轉傳播漸次推廣不必董率而自知栽培不必禁令而自知愛護地利可收民生可裕全賴司民牧者善為之勸導耳查遵義府屬初亦不知養(yǎng)蠶前守陳公遣人至山東購買繭種廣為教導至今利賴陳守能以山東之利行之遵義現(xiàn)任各官不能以遵義之利行之諸郡當仁不讓見義必為者當不至此合再札飭仰各府廳州縣務須寔力奉行寔心勸諭必使民間知其利而樂為不得迂緩置之亦不得滋擾閭閻其有無賴之徒盜伐他人樹木者有犯必懲毋以細事置不理問以期良法美意得以遍行寔有有厚望焉
勸種橡養(yǎng)蠶示道光五年
宋如林
照得本司任以來訪察黔省地固瘠薄民多拮據(jù)推原其故由于素不講求養(yǎng)生之道則地利不能盡收而民情又耽于安逸無怪乎日給不暇者多矣查遵義府屬自乾隆年間前府陳守來守是郡知有橡樹即青棡樹可以飼蠶有蠶即可取絲有絲即可織紬隨覓橡子教民樹藝并教以養(yǎng)蠶取絲之法故至今日遵義蠶紬盛行于世利甚溥也他處間有種植青棡樹惟取以燒炭并不養(yǎng)蠶且樹亦無多若將不宜五谷之山地一律種橡養(yǎng)蠶則民間男女皆有恒業(yè)其中獲利不獨遵義一府矣查種育之法其樹有二一名青棡葉薄一名槲櫟葉厚其子俱房生實如小棗植法于秋末冬初收子不令近火冬月將子窖于土內常澆水滋潤逢春發(fā)芽無論地之肥瘠均可種植三年即可養(yǎng)蠶春季葉經蠶食次年仍養(yǎng)春蠶或養(yǎng)秋蠶亦可須隔一季四五年后可伐其本新芽叢發(fā)可又養(yǎng)蠶其春秋二季養(yǎng)蠶及取絲之法各不相同一得其法殊不為難端在地方官首為之勸諭也此時種樹飼蠶大率皆知更非從前陳守之創(chuàng)始者可比惟收買橡子必須價本如令民間自備資斧遠處收覓亦勢有所難茲本司籌辦經費委員前赴遵義定番一帶采買橡子收貯在省各府廳州縣酌量多寡赴省領回散之民間勸諭居民無論山頭地角廣為種植二三年后即可成樹俟至可以養(yǎng)蠶之日由地方官查明申報仍由省收買蠶子散之民間令其蓄養(yǎng)于樹凡收買橡子蠶繭無須民間資本不過自食其力而已至種橡育蠶之法現(xiàn)在刊刻條先發(fā)各府廳州縣隨同橡子分給居民及將來散給蠶繭均交各學教官率同鄉(xiāng)約地保分散絲毫不經胥吏之手以期實惠于民自成繭之日務宜繅絲售買售絲之利倍于售繭也為此諭仰闔省軍民人等知悉爾等于耕作之外更宜盡力蠶絲俟橡子及條發(fā)到該管衙門即向教官及鄉(xiāng)約地保處請領如法照辦凡書役人等不許經手以副本司籌裕民食之至意
附養(yǎng)蠶事宜五條
一春季養(yǎng)蠶之法于來年小陽月旬后揀其繭之重寔有蛹者以篾簍盛之迨次年立春后紙蜜糊室將繭簍置于中央以柴火微烘晝夜無間漸略增火至春分前后覺蛹稍動用線穿繭成串搭于四圍竿上仍以火烘量其地之寒燠寒則微火緩為出蛾燠則甚火急為出蛾隨拾入筐雌雄配合眉粗者雄眉細者雌次日摘取雄蛾另貯數(shù)日自僵止提雌蛾微以手去溺否則不卵置筐中微火暖之始能生子在筐猶不斷火或借陽光旬余蠶出大如針以青棡嫩葉置筐內外其蠶自上枝葉即將枝上蠶置樹上先食嫩葉五六日初眠不食葉二三日脫去黑色分青黃又五六日二眠繼三四眠后食葉旬日噤口退腰吐絲成繭閱三日漿固連葉摘下去葉繅絲如不即抽絲越十余日遂變蛹出蛾將不堪抽絲如留備抽絲以火熏之即不成蛹每遇蠶眠時不可翦移俟起眠后葉盡用銀剪連枝剪移他樹蠶一入山須人看御禽鳥其蠶筐以黃荊嫩條為之用其余竹木所為則不能粘子次年定須新制
一秋季養(yǎng)蠶之法于端午節(jié)前后收入春繭時將繭穿串晾于竿上不使罨壞旬余成蛹出蛾拾入篾簍雌雄配對次日午后只將母蛾去溺以四寸長線兩頭各系一蛾搭于青棡樹上葉盡剪易秋蠶宜少撒樹巔由嫩食老秋天林中多油蚱蜢宜夜間伺聲以捕
一取絲之法以大鍋盛冷水每次二三千繭煮半時翻轉又煮三四刻再翻俟繭將軟用荍草灰所淋之汁量繭多寡酌傾入鍋再煮一二刻試其生熟試如不熟再加灰汁煮以短小竹棍攄其浮絲成綹分作數(shù)提仍存鍋內不可斷火若絲不順稍加以火水熱則絲易抽絲之粗細視提絲縷之多寡由絲籠上車旁以大車桄之取剩余殼名曰湯繭及破口繭不堪取絲者另作紡線墜絲水中所抽名曰水絲織綿再合成線織為合線為合線紬尤為結實所提浮絲亦可洗凈作絮
一繭質輕薄不堪繅絲者名血繭暨出蛾之殼并湯繭均用油少許和水浸濕蒸透以水洗凈晾干扯絲織紬仿佛新繁所產故名繁繭又法以荍灰水煮后罨套如拳扯絲墜線織為毛紬其需用器具如抽絲家法
一收種橡子之法凡青棡槲櫟二樹至九月間子熟自落檢收時必須挖窖深埋毋使見風日若散置房屋則閱日生蟲盡成空殼入土不生其種植之法與種山糧異遵義等處俱用大鐵鍬長二尺許于瘦土中用椎擊入土三四寸少著糞土隨置橡子一二顆以土之春即發(fā)生其工甚省而易成
紀山蠶
吾鄉(xiāng)山中多不落樹以其葉經霜雪不墮落得名一名槲葉大如掌其長而尖者名柞總而名之曰不落皆山桑類山蠶之所食也蠶作繭視家繭較大禹貢萊夷作牧厥篚絲顏師古注山桑也作牧言可畜牧以為生也蘇氏曰惟東萊有此絲以為繒堅韌異常雖樸質無文然穿著多歷歲時故南北人通服之人食其力習為業(yè)其勤苦殆有倍于力田者初春買蛾下子出蠶蠶形如蟻采柞枝之嫩葉初放不及麥大者置蠶其上捆枝成把植于水中不溢不涸方不為蠶患看守不問昏曉謂之養(yǎng)蛾保護如法蠶長指許納筐筥中肩負上山計樹置蠶場大者安放三四十千次則二十余千或十余千不等狐貍狼鼠鴟鳥雀蛙蟆蟲蟻無巨細皆嗜蠶防御疏則飽無厭之腹以故晝則張網持竿夜則執(zhí)火鳴金呼號喊叫之聲殷殷盈山谷極其力以與異類爭如此者兩閱月鳥獸昆蟲之所余者十纔四五顧又有人力不得而爭者旱則蠶枯澇則蠶濡雖經歲勤動而妻啼兒號不免矣噫四民莫苦于農而蠶夫則又加甚記之以志感焉
論地球蠶業(yè)
日人闕名附
日本駐里昂領事具報地球去年蠶業(yè)情形云客歲地球蠶業(yè)之盛寔為近古所罕匹無論制造與賣買同稱殷盛而其價值亦甚為平均夫欲知環(huán)球所產出之繭絲額數(shù)不獨當核算歐美所用之數(shù)而已必當計及日本中國印度等所制造之繭絲數(shù)目也想諸國所產之繭絲自必織成各種綢而輸進歐美之市場然其大半之數(shù)則必為己國之用亦可想而知也今姑弗詳其數(shù)唯計算輸至歐美非印諸地者試舉明治二十八年地球諸國所制造之繭數(shù)目謹開列于左
歐洲及小亞細亞所產出數(shù)按表內基字乃法國量名每法國一基當日本二百六十六目七分每日本一目約合中國一錢零一厘五毫二絲又十二絲之一
法蘭西 七十八萬基 意大利 三百二十萬八千基
西班牙 十萬基 奧大利匈牙利 二十八萬基
鴉那多里普勞土 三十萬基 查羅爾括顏多言羅布露 十八萬基
伯爾加里及東部老尾利 三萬五千基 希臘 三萬五千基
西里亞 三十七萬基 高加索 十七萬五千基
波斯土爾其斯坦 二十萬基
計五百六十六萬三千基
東方諸國所輸出數(shù)
上海 四百四十三萬五千基 廣東 百七十萬基
日本 三百八十七萬五千基 英屬印度 三十五萬基
計千三(百)十六萬基
右總計千六百二(十)萬三千基
試覽前十年以來地球所制造之繭絲自千七十萬基而至千六百萬基以今較昔其增多約為十分之五亦足證產出增加之數(shù)甚速矣長進如此之速由東方諸國所產之絲日多也大約歐洲及小亞西亞之土絲其增進頗覺遲緩即在明治二十一年為五百四十八萬基至二十八年不過五百六十六萬三千基至在東方諸國則倍益其增進之勢即在二十一年為五百十八萬基而至二十八年為千三十六萬基也由是觀之地球產出繭絲之增長未嘗不由于日本諸國印度等蠶業(yè)之發(fā)達也就諸國之中而論以日本為最盛即在二十年僅輸出七十五萬基于歐洲至二十八年則輸出三百八十七萬五千基也上文總地球諸國請更申言法國蠶業(yè)情形在明治二十八年繭絲輸進法國市場七百十四萬八千四百三基而內中系外國輸進六百三十六萬八千四百三基法國所產七十八萬基比較二十七年之六百三十四萬五千八百六十五基則增進約十分之一零三也抑在千八百六十五年以前繭絲之商權集于英京倫敦當時法國制繭業(yè)家等皆購東方所產繭絲于英京迨蘇彝士運河開鑿后法國有米士沙也厘輪船公司始興航業(yè)于是法國商家亦蹶然奮起而英京往日為東方繭絲之中樞商地者即移而之于里昂今里昂為東洋繭絲聚集之所并為意國繭絲之一大銷路而增其殷盛矣近時有生古把兒墜路開通意國美蘭之商情將漸殷盛意者將來該地興旺必能奪里昂之利益而為歐洲繭絲之佳好市場矣
中國蠶務情形記
俄人闕名
日本某君扺中國視察蠶業(yè)情形歸而語人曰余以四月十四日扺上海先往蘇州無錫二地中國蠶事之盛莫如江蘇浙江兩省無錫屬江蘇省為育蠶要地時適當蠶子三眠之際得親視其中情形中國育蠶之家不似日本以男子執(zhí)蠶桑之業(yè)乃婦女親當其任男子不過取桑于圃中以助女子之勞而已中國風俗多拘吉兇避忌既屬婦女專心之事甚至雖為夫者或不得知育蠶之實情矧余欲以一異國人查視情形豈不難乎余乃力請一見蠶情或先酬以洋圓又或開誠來意然后乃得以視察一切矣其中亦或有育蠶之家博通事理不拒余請者余即欣然縱觀之然如此人不多見不過雞鶩中之一孤鶴耳以余所見中國育蠶法似未盡善如以寒暑之度驗空氣之干濕則中人所不顧也中國育蠶一任自然中國書籍嘗見有天氣冷時用火力助天候之語然蠶家所為則不然豈失傳耶惟天雨過冷則或用席包蠶子或用棉布包蠶架然仍未免有隙漏且又不設蠶房凡育蠶子多在住房之內所謂住房亦頗不潔多系土壁瓦壁無地板且多無樓窗戶亦不多故不能疏通空氣欲使室中干燥亦大難焉育蠶之法既不盡善然有時亦能出好繭果由何理耶曰中國雖未曾為大育蠶之業(yè)然家家從事或六七人或二三人一視居屋之大小人口之多寡計人力以舉事而不出于力所不及之外蠶業(yè)專視人之精粗疏密以為得失之本倘有懈怠則易招大損日本育蠶多大其規(guī)模亦易招敗也中國則小其規(guī)模易加精密故雖未盡美而輒生好繭也大育蠶家收繭約三百斤平常之家不過百斤或多至百五十斤而已一人之力能收繭約五十斤必一家六人乃能收三百斤一家六人則家屋亦必大能不稱之為大育蠶家乎
中國蠶種雖或有制種家售其所種之蠶紙然以自制為多亦未盡善蠶紙形式不一律多用舊布為底或方一尺或二尺余留蠶子于其上唯制種家所賣之蠶紙稍稍一律整齊其蠶紙之大殆三倍于日本又貯藏蠶種之法以吾人觀之亦殊堪驚訝試語其概或撒布石灰于蠶種上藏至冬至之日用水洗滌之又或以石灰水及熱茶取蠶種浸漬其中又或冬至日撒開燒鹽于蠶種上曬暴屋外使受寒氣者三四日乃洗除質以上所述皆是中國積年所行之舊法頗自謂盡善矣然在吾人觀之則可為驚異也又發(fā)生蠶種之法亦不似日本按寒暑表以七十度或七十五度為準度假火力以暖其蠶種中國則假人體之溫以發(fā)生蠶子也或負于背脊使之得受身體之溫又或夜置于寢床以發(fā)生之可謂奇矣蠶子既生之后即以鳥羽掃落之猶似日本所行又蠶子入第一眠置糠于其上以除濕氣皆良法也日本亦實行之此法不謀而合豈偶然乎抑學之乎
論上?？壗z廠
上海自設外國繅絲廠以來法國意國之人操是業(yè)者咸若有隱憂焉查此等絲廠于一千八百九十六年添設驟多難以省儉辦法仍未能獲利現(xiàn)在廠務棘手中國政府已豁免其應納各稅本館承上海拔維晏行寄來傳單此等傳單向來不過在美國散分內上海絲廠之刱說及其阻滯之緣故讀之頗耐尋味茲將傳單錄左上海絲廠之設在二十年前怡和洋行為始創(chuàng)僅及數(shù)年以赴內地辦繭諸多為難因即中輟后有公平與旗昌兩行各開一廠繼又有昌記廠系中國人所開五年前拔維晏又開設干康絲廠其后專賣與中國人迨一千八百九十六年絲廠驟增至二十九家之多有為中國人新設者有與外國行家合開者然以言獲利直未多聞惟一千八百九十二年至九十三年又九十五年至九十六年此數(shù)年中尚有得利者余則無非虧折矣而此數(shù)年得利之故由絲價大漲并非廠中所繅之絲能賺錢也除昌記曾以繅絲獲利該廠系中國人經理其絲比外國絲廠所出者較為公道此外從未聞能獲贏余者良因耗費過巨耳是即上海絲廠虧折之大概情由也欲表其虧折之故須先論赴內地買繭情形上海絲廠類皆設于租界之內向來采辦鮮繭大都趨無錫因系出繭匯之處且距上海最近其本地所出之絲亦較便宜夫在一處買繭而該處絲價僅值二十個弗郎克或二十五個弗郎克一基洛克楞繅成絲后可以售值佛郎克五十個及六十個準此而思其理似宜廠務興旺大有余利矣惟是外國人欲往內地造烘繭中國官民每多阻難即買繭亦然近雖已能去其阻難之積習然至今買繭猶費周折凡內地辦繭繭比較多先期派往費用非輕每屆其時所派此等之人自往至還所需食用皆由廠中支銷此外尚有饋送官場之禮物付給各掮客之用錢及應納稅項運繭至上海沿途厘卞林立又須逢卞報完厘金以致赴內地辦繭各項外費至今尚須加及三成半內地既無存繭棧房又有火險竊險每由此村運至彼村買齊之后又須運赴烘繭之處種種周折煩難致使買繭之人皆望交易速成得早蕆事加以中國繭戶每愿自做成絲不肯售繭以故收買之人不能過于挑剔將繭運至上海惟速是求然其裝運殊不合法出售之繭中有四五成已壞或且霉爛從前絲廠止有五家而所辦之繭已攙雜若是近年絲廠增至三十家之多另有專做期頭空手謀利之輩宜其愈趨愈下有時干繭從一基洛格楞驟漲至十二個佛郎克中國人因其價漲將所有之繭趕運上市其中甚有采摘非時成僅及半者即如此類將來出絲之少已可知矣更因采辦之時連值大雨繭既受濕堆積郁蒸是年無錫蠶繭皆比往歲歉收三成上海絲廠之驟增者實因九十四年至九十五年絲市暢旺今則皆形竭蹶難以支持大扺絲廠貲本無多于置地造廠購辦機器先已耗其大半并無存儲之以備緩急本年虧折無可扺補所有數(shù)家或已倒閉或在理賬經此一挫上海絲廠興旺之機必將因而久阻
至若絲廠設于上海本已大錯當試辦之初設一小廠猶在情理之中如以上海為絲廠總匯之所殊非節(jié)省之道誠計左矣一則上海距出繭之地相離太遠二則人工尚少三則地基房價過昂四則所用之水取諸黃浦中有泥沙必須篩漉方能適今用以第一層而論繭從無錫民船裝運上海計程須八日而至亦有從紹興采辦者更須三禮拜到滬不獨路遠非便即其裝運之法亦甚不相宜以第二層而論初時工價每日不過一角六分現(xiàn)在日工僅做十一點鐘而工價增至四角或四角半不等上年招工頗不易易因新廠每出重值以招致老廠之工人遂相率舍此而趨彼致使各廠繅工大減所出之絲亦多不合式其實中國之繭本不甚好每日繅成之絲尚不及外國絲廠所出之半上?？壗z價值每基洛格楞約十八個佛郎克綜觀其已往而其未然吾歐洲之以繅絲為業(yè)者目前可無過慮也近時繅工人數(shù)有加工價當可稍減然彼此相較猶覺其昂良因上海需用人工之處甚多如紡紗廠織布局之類加以百物騰貴食用所費亦較多于內地也更就第三層論之所有絲廠大都設于租界之中上海為通商大埠租界地價本昂自有絲廠之添設人益居奇兩年之內地價騰漲倍蓰于前造屋工料等值亦同時倍增上年新設之廠因此而費實不貲請再進論第四層絲廠所用之水由自來水廠汰濁澄清然后供其汲用又不免多一縻費故為中國計莫如開設內地出繭總匯之處其人工地價及造屋物料無不便宜隨處皆有河渠水多且潔所辦鮮繭可僦棧房存儲非必匆促舟運急不能待矣果如所論庶幾絲廠可興諒有識者當不以吾言為河漢也或問開廠之始何不即照此辦曰外國人固不愿受華官之欺侮各種機器向不準運入內地即使中國商人在內地設廠亦必受地方官之抑勒今雖機器已準內運矣而華商猶有畏于官仍未肯輕舉然而內地設廠會當有時現(xiàn)在蘇杭已有官商新開數(shù)廠以吾度之遲早之間終必移設內地屆時上海當不復有繅絲之廠矣或又問近惟廣東人仿照外國繅絲之法行之于中國其效立睹是何故與答曰粵民較長江一帶之更能耐勞勇于赴事其地方官無敢占其便宜視同長江一帶者廣東絲廠多在內地擇出繭各處就近分設使工價不至過昂且廠由華人股開每日經理無藉于外國等人相助以故東方繅絲之廠首推粵人得以獨擅其利者要在工價之廉而措置得當耳日本人所辨亦即如是然則上海華商盍效其良法踵而行之乎往者不可追矣及今改圖則亡羊補牢猶未為晚努力自勉跂予望之
中國紡織繅絲情形記
中國改用機器興筑鐵路其制造之道分運之法自必今昔異工業(yè)既更其它改革之處如政事文學民情之類當亦將接踵興起今具報商務未便牽涉姑置不論查商務中已有二三項更張之處未始非中日所訂馬關條約所致自該約章兩國御批后滬濱及鄰近各處之軋花廠織布廠繅絲廠紛紛創(chuàng)設局面為之一新其興旺氣象殆有變?yōu)闁|方洛活爾系美國紡紗織布廠最多之地之勢上年年初滬上紡紗廠已有五六家其已動工之椗子凡十萬五千枚其裝工未竣之錠子凡三萬余枚此外西商公司招股設廠者計英公司三德公司一共享椗子十四萬五千枚另有日商紡紗廠二家議成而中止其華商紡紗織廠終年日夜工作而獲利頗厚九十四年各廠所用印度棉紗計進口十八萬包合價銀十兆兩
九十五年棉紗自日本進口者亦頗不少每包價銀七十二兩比印度紗價每包貴四兩此項日本棉紗盡用中國棉花紡成者其花之運赴日本時既須付出口稅而紡成后運回中國復須繳進口稅乃用此項棉紗紡織之人尚能獲利足見中國如果能自行紡紗將來織成匹頭其貨價之廉當無出其右者也加之中國工人伙多有用之不竭之勢所得區(qū)區(qū)工價實非美國工人所能自給上海如此他處尤為便宜該口工價已較內地豐厚恐遠方男女來謀食者日繁有徒雖離家不計也
上海軋花廠最大者計八家所用軋車約五六百輛大半系日本所造此外華人之在家中按設軋車數(shù)輛以人力為之者亦復不少內地軋花仍多用舊法目睹情形者莫不訝上海變態(tài)之速凡此皆足以勉勵種植棉花之業(yè)也政府果能不重稅廠業(yè)則紡織繁而栽種多滬濱既富國帑自裕矣查上海一口棉花運至外洋者前年約計價銀十兆兩
上?？壗z廠亦頗順手其已開各工廠約二十五家新開蘇杭各口岸尚有在造未辦廠各數(shù)家此美領事稟報紡織繅絲情形也上年有美商數(shù)人前來上海謀訂造中國鐵路合同大半僅恃書信通謁公使領事人員并無委系公司派來承訂合同即能照辦之確據(jù)余非以此等商人所言不足憑信但凡人之赴中國承辦工程者應有商人的據(jù)此則一定不易之論也
上海應設賽貨場按置美國各種機器出產以供眾覽此事尤須亟行開辦其貨產尤必能迅速承辦華人購物每喜先見貨樣僅示以繪圖知單不足以使知其詳細機器貨樣華人尤求先睹為快然則開設賽貨場此其時矣
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