詠茶門
庫部林郎中說，建州上春采茶時，茶園人無數(shù)，擊鼓聲聞數(shù)里。然一園中才間壟，茶品已相遠，又況山園之異耶？苕溪漁隱曰：歐陽永叔《嘗新茶》詩云：“年窮臘盡春欲動，蟄雷未起驅(qū)龍蛇。夜聞?chuàng)艄臐M山谷，千人助叫聲喊呀。萬木寒癡睡不醒，惟有此樹先萌芽?！庇喙俑簧撤踩海瑐湟姳痹吩觳?，但其地暖，才驚蟄，茶芽長已(已長)寸許。初無擊鼓喊山之事。永叔詩與《文昌》所紀，皆非也。北苑茶山凡十四五里，茶味惟均，豈有間壟茶品已相遠之說耶？”《文昌雜錄》[《漁隱叢話》后集卷一一]
歐公《和劉原父揚州時會堂絕句》云：“積雪猶封蒙頂樹，驚雷未發(fā)建溪春。中洲(州)地暖萌芽早，入貢宜先百物新?！弊⒃疲骸皶r會堂，造貢茶所也。”余以陸羽《茶經(jīng)》考之，不言揚州出茶。惟毛文錫《茶譜》云，揚州禪智寺，隋之故宮。寺在(枕)蜀岡，其茶甘香，味如蒙頂焉。第不知入貢之因起于何時，故不得而志之也?！盾嫦獫O隱》[同上]
東坡《汲江水煎茶》詩云：“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶?！贝嗽娖嫔酰辣M烹茶之要。且茶非活水則不能發(fā)其鮮馥。東坡深知此理矣。余頃在富沙，嘗汲溪水烹茶，色香味俱成三絕。又況其地產(chǎn)茶為天下第一，宜其水異于他處，用以烹茶，水功倍之。至于浣衣，尤更潔白，則水之輕清益可知矣。近城山間有陸羽井，水亦清甘，實好事者為名之。羽著《[茶]經(jīng)》，言建州茶未得詳，則知羽不曾至富沙也。同上[同上]
建安北苑茶始于太宗[朝]，太平興國二年，遣使造之，取象于龍鳳，以別庶飲，由此入貢。至道間，仍添造石乳。其后大小龍茶又起于丁謂而成于蔡君謨。謂之將漕閩中，實董其事，賦《北苑焙新茶詩》。其序云：“[天下]產(chǎn)茶者將七十郡[半]，每歲入貢，皆以社前、火前為名，悉無其實。惟建州出茶有焙，焙有三十六。三十六中惟北苑發(fā)[早]而味尤佳。社前十五日即采其芽，日數(shù)千工，聚而造之，逼社即入貢。工甚大，造甚精，皆載于所撰《建安茶錄》，仍作詩以大其事云。”“北苑龍茶著，甘鮮的是珍。四方惟數(shù)此，萬物更無新。才吐微茫綠，初沾少許春。散尋縈樹遍，急采上山頻。宿葉寒尤在，芳芽冷未伸。茅茨溪口焙，籃籠雨中民。長疾勾萌拆，開齊分兩均。帶煙蒸雀舌，和露疊龍鱗。貢作(作貢)勝諸道，先嘗只一人。緘封瞻闕下，郵傳渡江濱。特旨留丹禁，殊恩賜近臣。啜□(為)靈藥助，用與上樽親。頭進英華盡，初烹氣味醇。細香勝卻麝，淺色過于筠。顧渚慚投木，宜都愧積薪。年年號供御，天產(chǎn)壯甌閩。”此詩敘貢茶頗為詳盡，亦可見當時之事也。又君謨《茶錄序》云：“臣前因奏事，伏蒙陛下諭臣先任福建轉(zhuǎn)運使日，所進上品龍茶最為精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鑒，若處之得地，則能盡其材。昔陸羽《茶經(jīng)》，不第建安之品；丁謂《茶圖》，獨論采造之本。至于烹試，曾未有聞。輒條數(shù)字(事)，簡而易明，勒成二編，名曰《茶錄》?！敝列g，鄭可簡以貢茶進用，久領漕試(計)，創(chuàng)添續(xù)入，其數(shù)浸廣，今猶因之。細色茶五綱，凡四十三品，形制各異，共七千余餅。其間貢新試新龍團、勝雪、白茶、御苑、玉芽，此五品乃水揀，為第一，余乃生揀，次之。又有粗色茶七綱，凡五品。大小龍鳳并揀芽，悉入龍腦和膏為團餅茶，共四萬余餅。東坡《題汶公詩卷》云：“上人問我留連意，待賜頭綱八品(餅)茶?！奔唇翊稚t綾袋八餅者是也。蓋水揀茶即社前者，生揀茶即火煎(前)者，粗色茶即雨前[者]，閩中地暖，雨則(前)茶已老而味加重矣。山谷《和揚王休點密云龍詩》云：“小壁(璧)云龍不入香，元豐龍焙承詔作。”今細色茶中卻無此一品也。又有石門乳吉香口三外焙，亦隸于北苑，皆采摘茶芽送官焙添造，每歲糜金共二萬余緡，日役千夫，凡兩月方能迄事。第所造之茶，不許過數(shù)，入貢之后，市無貨者，人所罕得。惟壑源諸處私焙茶，其絕品亦可敵官焙，自昔至今，亦皆入貢。其流販四方，悉私焙茶耳。蘇、黃皆有詩稱道壑源茶，蓋壑源與北苑為鄰，山阜相接才三(二)里余，其茶甘香，特在諸私焙之上。東坡《和曹輔寄壑源試焙新芽(茶)詩》云：“仙山靈雨濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，春風吹散(破)武林春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人?！鄙焦取吨x送碾賜壑源揀芽》詩云：“矞云從龍小蒼璧，元豐至今人未識。壑源包貢第一春，御(緗)奩碾香俱(供)玉食。睿思殿中(東)金井欄，甘露薦枕(碗)天開顏。橋山事事□(嚴庀)百局，袞司(補袞)諸公省中宿。中人傳賜夜未央，雨露恩光照官燭。右丞似是李元禮，好事風流有涇渭。肯憐天祿校書郎，親敕家庭遣分似。春風飽食(識)太官羊，不慣腐儒湯餅腸。搜攪十年燈火讀，令我胸中書傳香。已戒應門牛馬走，客來問字莫載酒?！薄盾嫦獫O隱》[同上]
建州，陸羽《茶經(jīng)》尚未知之，但言福建等十二州未詳，往往得之，其味極佳。江右日近(左近日)方有蠟面之號，李氏別令取其乳作片，或號曰京挺、的乳及骨子等，每歲不過五六萬斤。迄今歲出三十余萬斤，凡十品，曰龍茶、鳳茶、京挺、的乳、召(石)乳、白乳、頭金、蠟面、頭骨、次骨。龍茶以供乘輿及賜執(zhí)政、親王、長主，余皇族、學士、將帥皆得鳳茶；舍人、近臣賜金(京)挺、的乳，館閣賜白乳。龍、鳳、石乳茶皆太宗令造。江左有研膏茶供御，即龍茶之品也。丁謂為《北苑茶錄》三卷，備載造茶之妙未(始末)，行于世?！墩勗贰穂同上]
唐茶惟湖州紫筍入貢，每歲以清明日貢到，先薦宗廟，然后分賜近臣。紫筍生顧渚，在湖、常二境之間。當采茶時，兩郡守畢至，最為盛集。此《蔡寬夫詩話》之言也。蔡但知其一而不知其二。按陸羽《茶經(jīng)》云：“浙西以湖州上，常州次。湖州生長興縣顧渚山中。常州[生]義興縣君山懸腳嶺北峰下?！碧啤读x興縣重修茶舍記》云：“義興貢茶，非舊也。前此，故御史大夫李棲筠實典是邦，山僧有獻佳茗者，會客嘗之。野人陸羽以為芬香甘辣，冠于他境，可薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。厥后因之，征獻浸廣，遂為任土之貢，與常賦之邦侔矣?！惫视翊ㄗ釉娫疲骸疤熳禹殗L陽羨茶，百草不敢先開花?！闭^是也。當時顧渚義興皆貢茶，又鄰壤相接。白樂天守姑蘇，聞賈常州、崔湖州茶山境會，想羨歡宴，因寄詩云：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前合作一家春。青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各斗新。自嘆花時北窗下，蒲黃酒對(對酒)病眠人?！碧圃邽楹荽淌罚蛐挢曨欎静枭?，作詩云：“《禹貢》通遠俗，始圖在安人。后王失其本，職吏不敢陳。亦有奸佞者，田茲欲求神(伸)。動生(至)千金費，日使萬姓貧。我來顧渚源，得與茶事親。黎甿輟耕農(nóng)，采掇實苦辛。一夫且當役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴。悲嗟遍空山，草木為不春。陰嶺芽未吐，使曹牒已頻。心爭造化先，走挺麋鹿均。選納五日夜，搗聲昏系晨。眾功何枯櫨？俯視彌傷神。皇帝尚巡狩，東郊路多堙。周回繞天涯，所獻惟艱勤。況減兵革用，兼茲困疲民。未知供御余，誰合分此珍。顧省忝邦守，有慚復因循。茫茫滄海間，丹憤何由申！”此詩[古]雅得詩人諷諫之體，誠可尚也?！盾嫦獫O隱》[同上]
玉川子有《謝孟諫議惠茶歌》，范希文亦有《斗茶歌》，此二篇皆佳作也，殆未可以優(yōu)劣論。然玉川歌云：“至尊之余合王公，何事便到山人家！”而希文云：“北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美?！比粽撓群笾?，則玉川之言差勝。雖然，如希文豈不知上下之分者哉！亦各賦一時之事耳。苕溪漁隱曰：《藝苑》以此(“此”字作“盧范”)二篇[茶歌]皆佳作，未可優(yōu)劣論，今錄全[篇]。余謂玉川之詩優(yōu)于希文之歌。玉川自出胸臆，造語穩(wěn)貼，得詩人之句法。希文排比故實，巧欲形容，宛成有韻之文，是果無優(yōu)劣耶？玉川《走筆謝孟諫議寄(惠)新茶》云：“日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。自(口)云諫議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結(jié)珠琲瓃，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封里(裹)，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何當(事)便到山人家。柴門反關無俗客，紗帽掛(籠)頭自煎吃。碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？”希文《和章岷從事斗茶歌》云：“年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。新雷昨夜發(fā)何處，家家嬉笑穿云去。露芽錯落一番營(榮)，綴玉含珠散嘉樹。終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中(心)翠濤起。斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷！其間品第胡能欺，十目視而十手指。勝若登山(仙)不可扳，輸同降將無窮恥。吁嗟天產(chǎn)石上英，論功不愧階前蓂。眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。盧仝敢不歌？陸羽須作《經(jīng)》。森然萬象中，焉知無茶星。商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。君莫羨花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。”[同上]
庫部林郎中說，建州上春采茶時，茶園人無數(shù)，擊鼓聲聞數(shù)里。然一園中才間壟，茶品已相遠，又況山園之異耶？苕溪漁隱曰：歐陽永叔《嘗新茶》詩云：“年窮臘盡春欲動，蟄雷未起驅(qū)龍蛇。夜聞?chuàng)艄臐M山谷，千人助叫聲喊呀。萬木寒癡睡不醒，惟有此樹先萌芽?！庇喙俑簧撤踩海瑐湟姳痹吩觳?，但其地暖，才驚蟄，茶芽長已(已長)寸許。初無擊鼓喊山之事。永叔詩與《文昌》所紀，皆非也。北苑茶山凡十四五里，茶味惟均，豈有間壟茶品已相遠之說耶？”《文昌雜錄》[《漁隱叢話》后集卷一一]
歐公《和劉原父揚州時會堂絕句》云：“積雪猶封蒙頂樹，驚雷未發(fā)建溪春。中洲(州)地暖萌芽早，入貢宜先百物新?！弊⒃疲骸皶r會堂，造貢茶所也。”余以陸羽《茶經(jīng)》考之，不言揚州出茶。惟毛文錫《茶譜》云，揚州禪智寺，隋之故宮。寺在(枕)蜀岡，其茶甘香，味如蒙頂焉。第不知入貢之因起于何時，故不得而志之也?！盾嫦獫O隱》[同上]
東坡《汲江水煎茶》詩云：“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶?！贝嗽娖嫔酰辣M烹茶之要。且茶非活水則不能發(fā)其鮮馥。東坡深知此理矣。余頃在富沙，嘗汲溪水烹茶，色香味俱成三絕。又況其地產(chǎn)茶為天下第一，宜其水異于他處，用以烹茶，水功倍之。至于浣衣，尤更潔白，則水之輕清益可知矣。近城山間有陸羽井，水亦清甘，實好事者為名之。羽著《[茶]經(jīng)》，言建州茶未得詳，則知羽不曾至富沙也。同上[同上]
建安北苑茶始于太宗[朝]，太平興國二年，遣使造之，取象于龍鳳，以別庶飲，由此入貢。至道間，仍添造石乳。其后大小龍茶又起于丁謂而成于蔡君謨。謂之將漕閩中，實董其事，賦《北苑焙新茶詩》。其序云：“[天下]產(chǎn)茶者將七十郡[半]，每歲入貢，皆以社前、火前為名，悉無其實。惟建州出茶有焙，焙有三十六。三十六中惟北苑發(fā)[早]而味尤佳。社前十五日即采其芽，日數(shù)千工，聚而造之，逼社即入貢。工甚大，造甚精，皆載于所撰《建安茶錄》，仍作詩以大其事云。”“北苑龍茶著，甘鮮的是珍。四方惟數(shù)此，萬物更無新。才吐微茫綠，初沾少許春。散尋縈樹遍，急采上山頻。宿葉寒尤在，芳芽冷未伸。茅茨溪口焙，籃籠雨中民。長疾勾萌拆，開齊分兩均。帶煙蒸雀舌，和露疊龍鱗。貢作(作貢)勝諸道，先嘗只一人。緘封瞻闕下，郵傳渡江濱。特旨留丹禁，殊恩賜近臣。啜□(為)靈藥助，用與上樽親。頭進英華盡，初烹氣味醇。細香勝卻麝，淺色過于筠。顧渚慚投木，宜都愧積薪。年年號供御，天產(chǎn)壯甌閩。”此詩敘貢茶頗為詳盡，亦可見當時之事也。又君謨《茶錄序》云：“臣前因奏事，伏蒙陛下諭臣先任福建轉(zhuǎn)運使日，所進上品龍茶最為精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鑒，若處之得地，則能盡其材。昔陸羽《茶經(jīng)》，不第建安之品；丁謂《茶圖》，獨論采造之本。至于烹試，曾未有聞。輒條數(shù)字(事)，簡而易明，勒成二編，名曰《茶錄》?！敝列g，鄭可簡以貢茶進用，久領漕試(計)，創(chuàng)添續(xù)入，其數(shù)浸廣，今猶因之。細色茶五綱，凡四十三品，形制各異，共七千余餅。其間貢新試新龍團、勝雪、白茶、御苑、玉芽，此五品乃水揀，為第一，余乃生揀，次之。又有粗色茶七綱，凡五品。大小龍鳳并揀芽，悉入龍腦和膏為團餅茶，共四萬余餅。東坡《題汶公詩卷》云：“上人問我留連意，待賜頭綱八品(餅)茶?！奔唇翊稚t綾袋八餅者是也。蓋水揀茶即社前者，生揀茶即火煎(前)者，粗色茶即雨前[者]，閩中地暖，雨則(前)茶已老而味加重矣。山谷《和揚王休點密云龍詩》云：“小壁(璧)云龍不入香，元豐龍焙承詔作。”今細色茶中卻無此一品也。又有石門乳吉香口三外焙，亦隸于北苑，皆采摘茶芽送官焙添造，每歲糜金共二萬余緡，日役千夫，凡兩月方能迄事。第所造之茶，不許過數(shù)，入貢之后，市無貨者，人所罕得。惟壑源諸處私焙茶，其絕品亦可敵官焙，自昔至今，亦皆入貢。其流販四方，悉私焙茶耳。蘇、黃皆有詩稱道壑源茶，蓋壑源與北苑為鄰，山阜相接才三(二)里余，其茶甘香，特在諸私焙之上。東坡《和曹輔寄壑源試焙新芽(茶)詩》云：“仙山靈雨濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，春風吹散(破)武林春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人?！鄙焦取吨x送碾賜壑源揀芽》詩云：“矞云從龍小蒼璧，元豐至今人未識。壑源包貢第一春，御(緗)奩碾香俱(供)玉食。睿思殿中(東)金井欄，甘露薦枕(碗)天開顏。橋山事事□(嚴庀)百局，袞司(補袞)諸公省中宿。中人傳賜夜未央，雨露恩光照官燭。右丞似是李元禮，好事風流有涇渭。肯憐天祿校書郎，親敕家庭遣分似。春風飽食(識)太官羊，不慣腐儒湯餅腸。搜攪十年燈火讀，令我胸中書傳香。已戒應門牛馬走，客來問字莫載酒?！薄盾嫦獫O隱》[同上]
建州，陸羽《茶經(jīng)》尚未知之，但言福建等十二州未詳，往往得之，其味極佳。江右日近(左近日)方有蠟面之號，李氏別令取其乳作片，或號曰京挺、的乳及骨子等，每歲不過五六萬斤。迄今歲出三十余萬斤，凡十品，曰龍茶、鳳茶、京挺、的乳、召(石)乳、白乳、頭金、蠟面、頭骨、次骨。龍茶以供乘輿及賜執(zhí)政、親王、長主，余皇族、學士、將帥皆得鳳茶；舍人、近臣賜金(京)挺、的乳，館閣賜白乳。龍、鳳、石乳茶皆太宗令造。江左有研膏茶供御，即龍茶之品也。丁謂為《北苑茶錄》三卷，備載造茶之妙未(始末)，行于世?！墩勗贰穂同上]
唐茶惟湖州紫筍入貢，每歲以清明日貢到，先薦宗廟，然后分賜近臣。紫筍生顧渚，在湖、常二境之間。當采茶時，兩郡守畢至，最為盛集。此《蔡寬夫詩話》之言也。蔡但知其一而不知其二。按陸羽《茶經(jīng)》云：“浙西以湖州上，常州次。湖州生長興縣顧渚山中。常州[生]義興縣君山懸腳嶺北峰下?！碧啤读x興縣重修茶舍記》云：“義興貢茶，非舊也。前此，故御史大夫李棲筠實典是邦，山僧有獻佳茗者，會客嘗之。野人陸羽以為芬香甘辣，冠于他境，可薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。厥后因之，征獻浸廣，遂為任土之貢，與常賦之邦侔矣?！惫视翊ㄗ釉娫疲骸疤熳禹殗L陽羨茶，百草不敢先開花?！闭^是也。當時顧渚義興皆貢茶，又鄰壤相接。白樂天守姑蘇，聞賈常州、崔湖州茶山境會，想羨歡宴，因寄詩云：“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前合作一家春。青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各斗新。自嘆花時北窗下，蒲黃酒對(對酒)病眠人?！碧圃邽楹荽淌罚蛐挢曨欎静枭?，作詩云：“《禹貢》通遠俗，始圖在安人。后王失其本，職吏不敢陳。亦有奸佞者，田茲欲求神(伸)。動生(至)千金費，日使萬姓貧。我來顧渚源，得與茶事親。黎甿輟耕農(nóng)，采掇實苦辛。一夫且當役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴。悲嗟遍空山，草木為不春。陰嶺芽未吐，使曹牒已頻。心爭造化先，走挺麋鹿均。選納五日夜，搗聲昏系晨。眾功何枯櫨？俯視彌傷神。皇帝尚巡狩，東郊路多堙。周回繞天涯，所獻惟艱勤。況減兵革用，兼茲困疲民。未知供御余，誰合分此珍。顧省忝邦守，有慚復因循。茫茫滄海間，丹憤何由申！”此詩[古]雅得詩人諷諫之體，誠可尚也?！盾嫦獫O隱》[同上]
玉川子有《謝孟諫議惠茶歌》，范希文亦有《斗茶歌》，此二篇皆佳作也，殆未可以優(yōu)劣論。然玉川歌云：“至尊之余合王公，何事便到山人家！”而希文云：“北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美?！比粽撓群笾?，則玉川之言差勝。雖然，如希文豈不知上下之分者哉！亦各賦一時之事耳。苕溪漁隱曰：《藝苑》以此(“此”字作“盧范”)二篇[茶歌]皆佳作，未可優(yōu)劣論，今錄全[篇]。余謂玉川之詩優(yōu)于希文之歌。玉川自出胸臆，造語穩(wěn)貼，得詩人之句法。希文排比故實，巧欲形容，宛成有韻之文，是果無優(yōu)劣耶？玉川《走筆謝孟諫議寄(惠)新茶》云：“日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。自(口)云諫議送書信，白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。仁風暗結(jié)珠琲瓃，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封里(裹)，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何當(事)便到山人家。柴門反關無俗客，紗帽掛(籠)頭自煎吃。碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？”希文《和章岷從事斗茶歌》云：“年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。新雷昨夜發(fā)何處，家家嬉笑穿云去。露芽錯落一番營(榮)，綴玉含珠散嘉樹。終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中(心)翠濤起。斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷！其間品第胡能欺，十目視而十手指。勝若登山(仙)不可扳，輸同降將無窮恥。吁嗟天產(chǎn)石上英，論功不愧階前蓂。眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。盧仝敢不歌？陸羽須作《經(jīng)》。森然萬象中，焉知無茶星。商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。君莫羨花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。”[同上]
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號