購物的過程并不只是單純地買到生活必需品的過程,在購物的同時父母和孩子可以就各自喜歡的品牌和商品進行交流,父母還可以利用這個機會教給孩子有關食品添加劑、營養(yǎng)均衡的知識。
買回東西之后,大家一起動手來準備飯菜。如果大家都知道什么東西放在冰箱的什么位置,需要的時候就不會手忙腳亂地四處翻找。
第二點是,分階段讓孩子學習做飯。
盡量和孩子一起做飯。平時生活節(jié)奏快,女性做飯都是匆匆忙忙的,可能顧不上慢慢吞吞地教孩子怎么做飯,但在節(jié)假日的時候,請和孩子一起準備飯菜吧。孩子四五歲開始就能幫家里做很多事情,比如洗菜、打雞蛋、擺筷子等。父母在跟孩子一起做飯的過程中,可以讓孩子慢慢學習用刀、用火。父親也可以教給孩子一些和媽媽不同的本領,比如做咖喱飯,比如準備烤肉火爐等等。
到了小學的高年級,孩子就能在節(jié)假日獨自做一些早餐或者平時的晚餐了。當孩子在廚房能夠獨當一面、不再是打下手的時候,父母可以偶爾作為客人來品嘗他們的手藝。
第三點是,大家一起心情愉快地就餐。
就餐之前洗手,然后先說“謝謝您”再開吃。“謝謝您”是一個非常好的語言,它表達了我們對食物的感謝--對植物和動物用生命來養(yǎng)育我們的一種真誠的謝意,也表達了對做出美味的人的感謝。在一邊品嘗料理,一邊和父母溝通的過程中,孩子會慢慢長大。
嘴里有食物的時候不要講話。優(yōu)雅地使用筷子。在平時就要教孩子掌握刀叉、餐巾的用法等。
吃完后要說“謝謝款待”或“非常好吃”等表示感謝的話。男士中有些人對辛苦做飯菜的妻子不知感謝,沒有表揚,有時還要挑飯菜的毛病,這真是非常失禮的做法。讓孩子從小就養(yǎng)成對做美味給自己的人表示感謝的習慣吧。
最后,不要忘記將自己的餐碟碗筷收拾回廚房。