第二種說法也顯得牽強附會——種植戶從中作梗。
如果真是種植戶囤積居奇，那他們應(yīng)該從瘋漲的農(nóng)產(chǎn)品中賺得盆滿缽滿吧？事實如何呢？僅從第一印象，且不經(jīng)過理性思考，很多人會羨慕蒜農(nóng)的好運，但實際上，在這一輪漲價上行周期內(nèi)，普通農(nóng)戶并沒有得益，他們倒像是一群局外人?！艾F(xiàn)在全國各地到處都有人炒蒜炒成千萬富翁，卻從沒聽說誰種蒜種成千萬富翁的?！币晃患Z油貿(mào)易公司負責(zé)人表示。
還是將目光聚焦于大蒜主產(chǎn)區(qū)山東、河南，2010年5月，蒜農(nóng)手中的大蒜以元/千克的價格出售給收購商，然后進入全國最大的大蒜交易市場——山東金鄉(xiāng)大蒜交易市場，此時，大蒜價格開始“穩(wěn)步上揚”，直到被“捧”為20元/千克左右。
既然農(nóng)民不是大蒜漲價的“罪魁禍首”，又有人判斷，肯定是中間商在搗鬼。這是第三種猜疑。但事實上，無論是大蒜，還是綠豆，價格瘋漲的同時，農(nóng)產(chǎn)品市場上的交易卻倍加冷清，并未呈現(xiàn)量價齊升的現(xiàn)象。
也就是說，大蒜交易市場上的中間商即便把大蒜統(tǒng)一定價提高，他們也賣不掉手里的囤貨。
2010年初夏，國家多部委聯(lián)合下文，嚴厲打擊囤積居奇，哄抬農(nóng)產(chǎn)品價格等投機行為。這一記“重拳”，讓很多農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的商戶倍感無奈。
一位有十幾年大蒜批發(fā)經(jīng)驗的商戶說，對此前大蒜市場，他最大的感受就是不慍不火。畢竟中國是產(chǎn)蒜大國，產(chǎn)量高，價格自然也低。2009年4月份時，每斤大蒜的批發(fā)價僅為～元，然后，從6月起，大蒜價格開始節(jié)節(jié)高升，不到半年時間就“竄”到6元。這種突如其來的暴漲，讓中小批發(fā)商驚呼看不懂。
2010年4月末，當(dāng)大蒜價格再次開始瘋漲時，之前“痛失好局”的商戶們終于按捺不住，開始出手大量購進大蒜。當(dāng)時，幾乎所有的商戶都在搶貨，甚至還相互打氣:“這價肯定還要漲！”但是，看漲的心情，終于抵不過下跌的事實，2010年“五一”過后，市場上的大蒜行情“晴轉(zhuǎn)多云”，價格也急轉(zhuǎn)直下，跌幅甚至超過20%。大蒜價格的反差，出乎中小批發(fā)商的意料，現(xiàn)在，幾乎每個人都垂頭喪氣，感嘆“蒜你狠”之余，也只能守著一車車高價收購的大蒜發(fā)愁。
到底是誰把錢賺走了呢？在某家農(nóng)貿(mào)市場上，一位“2000萬先生”的故事，令眾多中小批發(fā)商羨慕不已。2009年，一位大戶大量吃進大蒜，低吸高拋，一年時間內(nèi)就“攬金”2000萬元。對于這則故事，眾多大蒜經(jīng)營戶表示確有此事。
這些所謂“莊家大戶”為什么能夠如此神機妙算，能夠推算出大蒜價格暴漲時代的博弈
……(對于危機)任何單一的解決方案必然是危險的。安慰人們說，未來還是美好的，一切終將光明，不僅是脆弱的一廂情愿，也是另一種逃避。
——許知遠故事終結(jié)于1637年的春天。在持續(xù)7年的“投資博傻”(認為一種商品只漲不跌的想法，稱為“投資博傻”)之后，荷蘭人終于恢復(fù)了理性——有人要退出這場荒謬的狂歡，降價售出手中的郁金香，恐慌性的拋售接踵而至。
就在短短幾個月前，一株名為“永遠的奧古斯都”的郁金香售出了6700荷蘭盾的天價——這是阿姆斯特丹運河邊一幢古堡的價格。這朵用了7年時間征服了歐洲上流社會的典雅花卉在一夜間成了枯枝敗葉。
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