那么，他們?yōu)槭裁床话堰@種音樂聲推廣到市場上呢？同樣的，要是法拉利能在官網(wǎng)上把鼠標的每一次點擊都做成發(fā)動機咆哮的"呼呼"聲，那恐怕所有汽車品牌都要效仿了。
嗅覺：激發(fā)情感觸動
你可以閉上眼睛、堵上耳朵、避免觸碰物體，也可以不吃任何東西，但是，呼吸是我們賴以生存的必要元素。所以，嗅覺是唯一一個我們無法關(guān)閉的感官。當然，你可以用鼻夾，但我保證你堅持不了多久。人類平均每天呼吸2萬次，而每次呼吸都離不開嗅覺，所以嗅覺也是最具利用空間的感官。但是想想看，似乎沒有什么文娛活動是專為鼻子而設的：沒有嗅覺畫展，沒有香味音樂會，也沒有為盛大場合使用的氣味菜單。但是，嗅覺是人類最直接和最基本的感官。
你是否觀察過動物到了一個新環(huán)境時會做什么？它們做的第一件事就是到處嗅。氣味能夠給動物提供潛在的安全感。事實上，在世界動物日這一天（好吧，我知道他們是為了促銷），寶路狗糧在寵物商店和超市的過道上貼了一些帶有食物氣味的貼紙。當狗經(jīng)過聞到這些香味時就會興奮地狂叫，不愿繼續(xù)往前走，而狗的主人什么也聞不到，但他們剛好看到貨架上的寶路罐頭。
正如我在之前提到過的，氣味也具有超凡的能"激起回憶"的功能。當你一時無法回憶起童年時期住過的房子時，如果一股家庭自制面包的氣味傳來，你會一下子被帶回到那個年代?！陡泄僦谩返淖髡喵彀病ぐ寺f過："觸動嗅覺防線，記憶就會瞬間爆發(fā)。一種復雜的景象就會從灌木叢中跳出來。"
沒有一個人能像生物學家萊爾·華特森那樣把鼻子形容得極盡高雅。在《雅各布森氏器官》中，他對嗅覺進行了全面且特殊的研究。他把嗅覺比作是"化學感官"，他是這樣描述的："鼻子中的神經(jīng)末梢細胞把化學信息轉(zhuǎn)化成電子信號，然后這些信號穿過嗅覺神經(jīng)到達顱腔，在嗅球中聚集在一起。之后再到達大腦皮質(zhì)，這些無名的信號就會轉(zhuǎn)化成玫瑰花的香味，或者提醒你附近有黃鼠狼出沒的麝香味。"
我們幾乎不可能用文字描述嗅覺，所以我們會經(jīng)常用形容食物和味覺的詞匯描述一種氣味。華特森曾說過，在所有的文化中，形容"輔助氣味"（比如櫥柜的氣味）的詞匯都太貧乏了。在中非，輔助氣味被描述為含磷的、劣質(zhì)的、有堅果味的、大蒜氣的、腐臭的、有氨水味和麝香氣的。
有一次，當我去非洲訪問時，我有幸見識了當?shù)匾粋€非常奇異的部落。一旦成為這個部落的人，成員就要脫掉全部的衣服、交出所有的物品，然后穿上一件棕色衣服。另外，成員還被要求放棄自己的名字。那部落的人們是怎么互相辨認的呢？通過他們的嗅覺。我們一直沒有意識到，其實每個人都有不同的體香。對于那些經(jīng)過特殊訓練的鼻子，比如我說的這個部落的人，他們的名字都是根據(jù)每個人的氣味來命名的。
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