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大象轉(zhuǎn)身——隱形冠軍的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

梅花味精集團(tuán)，一家即便是味精行業(yè)的人也不甚了解的神秘企業(yè)，偏安于河北一隅，但卻是中國(guó)味精行業(yè)的巨無霸。在中國(guó)味精行業(yè)110萬噸總產(chǎn)量中，梅花味精集團(tuán)以75萬噸產(chǎn)能位居行業(yè)第一。其產(chǎn)能直逼世界最大的味精生產(chǎn)企業(yè)——日本的味之素，實(shí)際銷量已經(jīng)站上世界之巔，是名副其實(shí)的隱形冠軍。

在創(chuàng)造出了12年凈資產(chǎn)增長(zhǎng)110倍的奇跡后，梅花開始從幕后走向了臺(tái)前，從低調(diào)走向了高調(diào)，從國(guó)際走向國(guó)內(nèi)，從工業(yè)大客戶轉(zhuǎn)向大眾消費(fèi)者……那么，以如此高的產(chǎn)能和銷量占據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)味精產(chǎn)業(yè)老大位置，它依靠的是什么？它為什么呢？這是否就是當(dāng)前營(yíng)銷界和企業(yè)界比較關(guān)注討論的“隱形冠軍”？這種轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略，就像大象轉(zhuǎn)身一樣，具有太多值得深思的地方了。由此，我們開始了對(duì)梅花味精集團(tuán)戰(zhàn)略之道的探索。