白酒行業(yè)的景氣度連續(xù)幾年擠進(jìn)前三名，尤其是白酒板塊在股市的神話(huà)般表現(xiàn)，更是引得許多業(yè)外資本也逐酒而來(lái)。這不，國(guó)內(nèi)最大的PC巨頭聯(lián)想繼2011年7月份控股湖南武陵酒業(yè)后近期又將河北的乾隆醉攬入懷中，聯(lián)想期望在酒業(yè)大展拳腳的心理表露無(wú)遺。
所謂“酒不醉人人自醉”，茅臺(tái)、五糧液這幾年的突飛猛進(jìn)，洋河、郎酒近兩年的再度崛起和狂飆，讓白酒行業(yè)的標(biāo)桿效應(yīng)愈發(fā)顯現(xiàn)。尤其是茅臺(tái)，早在2006年筆者應(yīng)《銷(xiāo)售與管理》雜志之約寫(xiě)了一篇《冷眼相看茅臺(tái)漲價(jià)》的文章，提到茅臺(tái)的價(jià)格和價(jià)值效應(yīng)遠(yuǎn)未釋放出來(lái)，茅臺(tái)的未來(lái)發(fā)展應(yīng)該是走白酒奢侈化之路，短短幾年時(shí)間，預(yù)言變成了現(xiàn)實(shí)，如今的茅臺(tái)正在申請(qǐng)奢侈品標(biāo)識(shí)。但茅臺(tái)、五糧液僅僅是標(biāo)桿而已，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，白酒的營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)去，對(duì)擁有兩萬(wàn)多家白酒企業(yè)的行業(yè)而言，其發(fā)展的借鑒意義不大，尤其是營(yíng)銷(xiāo)上的借鑒更不是眾多的中、小白酒企業(yè)能夠用得上的。
筆者一直在中小白酒企業(yè)工作，伴隨著企業(yè)由小到大，見(jiàn)證了企業(yè)的成長(zhǎng)過(guò)程，也因此積累了一些成長(zhǎng)中的經(jīng)驗(yàn)，受行業(yè)媒體朋友們的厚愛(ài)，這些總結(jié)式的文章分階段逐一發(fā)在行業(yè)媒體上以給那些在中、小白酒企業(yè)工作中的同仁共享?，F(xiàn)北京博瑞森管理咨詢(xún)公司將筆者這幾年的文章做了一個(gè)整理結(jié)集出版，以期讓更多的行業(yè)同仁更系統(tǒng)地理解行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，打開(kāi)白酒營(yíng)銷(xiāo)那扇虛掩的大門(mén)。
這不是一本白酒營(yíng)銷(xiāo)教科書(shū)！
這也不是一本白酒營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃書(shū)籍！
它就是一本滾打在白酒營(yíng)銷(xiāo)一線(xiàn)十幾年的營(yíng)銷(xiāo)人員的實(shí)戰(zhàn)總結(jié)，對(duì)目前仍在行業(yè)一線(xiàn)奮斗的白酒營(yíng)銷(xiāo)人員有那么一點(diǎn)啟迪，對(duì)占據(jù)行業(yè)80%的中小白酒企業(yè)有那么一點(diǎn)借鑒。
任何行業(yè)的發(fā)展其實(shí)都與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展息息相關(guān)，白酒行業(yè)也不例外。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高增長(zhǎng)，白酒作為人的精神愉悅的一種體驗(yàn)勢(shì)必會(huì)迎來(lái)更大的發(fā)展機(jī)遇，這從發(fā)達(dá)國(guó)家走過(guò)的路即可看到。而行業(yè)的機(jī)遇同樣可以帶動(dòng)一大批中、小白酒企業(yè)的發(fā)展，如果您不想錯(cuò)過(guò)這輪發(fā)展機(jī)遇期，追上這趟高速行駛的列車(chē)，本書(shū)或許可以帶給您一些用得上的建議。
書(shū)已成稿，好壞自有讀者去評(píng)說(shuō)。在此，我要感謝北京博瑞森管理咨詢(xún)公司的張本心總經(jīng)理、感謝本書(shū)的主編曾奕瑋先生，是他們的辛勤工作才有了本書(shū)的出版發(fā)行；感謝我工作的企業(yè)華澤集團(tuán)——開(kāi)口笑公司，讓我有機(jī)會(huì)親歷企業(yè)的由小到大，也促成了自身的發(fā)展；感謝我成長(zhǎng)過(guò)程中每一位領(lǐng)導(dǎo)，是他們的寬容和支持讓我有機(jī)會(huì)將所想付諸實(shí)踐，將理論變成了實(shí)戰(zhàn)。
營(yíng)銷(xiāo)無(wú)定式，創(chuàng)意無(wú)止境。促銷(xiāo)最好的方式就是漲價(jià)，營(yíng)銷(xiāo)的最高境界就是沒(méi)貨賣(mài)。看完本書(shū)，您能夠理解透徹這兩句話(huà)的真正含義，您就能夠做到輕輕松松賣(mài)酒！
唐江華
2011年12月3日
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