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新款醬料200例

新款醬料200例
作 者: 犀文圖書
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
版權(quán)說明: 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

  《新款醬料200例》匯集了蘸料、淋醬、拌醬、腌醬、燒烤醬、蒸醬、果醬、沙拉醬、面包醬等九大醬類,共計200款新式醬料。《新款醬料200例》內(nèi)容非常豐富,不僅有各種醬料的制作方法,還有各式醬料的食用方法,并細心地提出一些小竅門或建議。《新款醬料200例》的特點是醬料制作方法簡單,工具易操作,食材常見,實用性非常強。

作者簡介

  廣東犀文圖書有限公司,是一家以出品“生活·經(jīng)濟”類圖書為主業(yè),集創(chuàng)意、編撰制作和銷售于一體的成長型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月,90%員工為大專以上學(xué)歷,核心團隊皆為業(yè)界資深出版人和卓越設(shè)計師。公司成立7年來,已與國內(nèi)外數(shù)十家出版機構(gòu)建立了深度合作的關(guān)系,年出品圖書500余種,年版權(quán)交易166余種。犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性,一流的裝幀設(shè)計和版式設(shè)計已在生活經(jīng)濟圖書領(lǐng)域頗有影響。犀文圖書策劃制作的圖市場,設(shè)計水準上乘,在出版業(yè)界中獨樹一幟,品牌已見雛形。

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