《小朋友最愛吃的點心》近年來，大多數(shù)家庭只有一個孩子，因此個個都是家中的寶貝。為了孩子的健康成長，除了正餐之外，點心也是家長要嚴格把關(guān)的部分。走在街上，您會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有越來越多的小胖哥與小胖妹。為了避免您的孩子營養(yǎng)過剩，一定要在孩子的飲食上多花點心思。市面上琳瑯滿目的點心，有些添加了過多的人工添加劑、防腐劑和色素等化學(xué)物質(zhì)；有些則制作過程不衛(wèi)生。自己做點心給孩子吃，才是讓家長最安心的方法，不用擔(dān)心市售點心會對孩子的身體健康造成不良影響。創(chuàng)作《小朋友最愛吃的點心》一書的初衷，就是希望能帶給家長們一些簡單的做點心訣竅?？粗壹业膶氊惢顫娍蓯鄣哪?，很快就需要補充點心類副食，讓我寫起書來更有動力。這本食譜也讓將軍爺爺破例親自出馬，充當我的助手，與奶奶（也就是我）同心協(xié)力，一起制作。那種為孫子做點心的喜悅之情，使制作過程順利又愉快。

　　林美慧，生長于美麗的臺灣云林，畢業(yè)于銘傳商專商業(yè)設(shè)計系，從小就喜愛美食佳肴，更愛下廚動手做湯羹，最喜歡創(chuàng)新好吃的料理和大家分享。熱愛烹飪、手藝絕佳。著有50多本各式食譜，擔(dān)任烹飪老師數(shù)十年，親切熱心、教學(xué)認真，專業(yè)盡職、廣受歡迎。為知名美食節(jié)目主持人?，F(xiàn)任：銘傳校友會理事、私立德明技術(shù)學(xué)院烹飪指導(dǎo)老師、萬華、信義和中正社區(qū)大學(xué)烹飪老師、《四神湯》節(jié)目之家庭食譜單元主講。