孔子說，一個人如果連短信也沒有，那還怎么混呢？短信換成飯局，同樣成立。一個人如果連飯局也沒有，相當于沒混過。
——于丹
世界上還有哪個地方會像中國這樣，街邊任何一家藥房都有一排防止醉酒和解酒的藥呢？女同事們這么能喝，酒量是怎樣來的呢？后來她們給我示范了一個只適用于女性的詐術(shù)：每飲一口，便拿起毛巾假裝抹嘴，趁機把酒吐在毛巾上。酒是中國白酒，毛巾是白色濕毛巾，整個過程神不知鬼不覺，人家只覺你是女子作態(tài)斯文。
——梁文道
中日兩國文化不一樣，但中國人和日本人都愛面子，人跡關(guān)系復(fù)雜，如果要在中國謀生，酒桌上不喝真不行。
——加藤嘉一
姜文導(dǎo)演對劇本要求很嚴格，半年來經(jīng)過九位編劇反復(fù)修改才最后定稿。最終版的劇本，發(fā)哥的角色幾乎可以說是為他量身定做，導(dǎo)演和發(fā)哥都很滿意，電影的方案有不下十個，定下來的方案是導(dǎo)演和發(fā)哥在酒桌上即興聊出來的。
——《讓子彈飛》制片人馬珂
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