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值得好好探究是不是食物過敏。不妨嘗試對可能導(dǎo)致過敏的食物忌口一段時間，或者做G免疫球蛋白型食物不耐檢驗（詳情參見“資源與產(chǎn)品供應(yīng)渠道”）。
食物不耐癥──證據(jù)
某些所謂的健康專家質(zhì)疑是否真有食物不耐癥（即G免疫球蛋白導(dǎo)致的過敏反應(yīng)）的存在，但證實它的確存在的證據(jù)與“年”俱增。一項調(diào)查顯示，檢驗出有G免疫球蛋白型食物不耐癥的五千多人，在對可能引發(fā)過敏反應(yīng)的食物忌口之后，有3/4反映自己的身體狀況有了相當(dāng)明顯的改善，在據(jù)此調(diào)整日常飲食后，三星期以內(nèi)便有68%的人感受到成效。而在有三到四種過敏癥狀的那些人當(dāng)中，有81%在對確定的食物過敏原嚴(yán)格忌口后，表示自己的整體狀況明顯改善，有92%在重新攝取之前那些食物過敏原后，感到癥狀再度出現(xiàn)。因此，對有害食物忌口的方法極可能對你也有效。
若你想了解更多關(guān)于食物過敏和不耐癥的科學(xué)證明，可上www.patrickholford.com/foodallergyevidence瀏覽。你會看到一些出色的研究，例如2004年在英國南曼徹斯特大學(xué)附屬醫(yī)院（University Hospital of South Manchester）針對150名腸躁癥患者進(jìn)行的實驗。研究小組用約克實驗室的G免疫球蛋白型食物過敏檢測組為患者做檢驗，然后將真的或假的過敏檢驗結(jié)果交給患者和他們各自的醫(yī)生，而雙方都不知道自己拿到的報告是真是假。接著患者便依照檢驗結(jié)果，將食物過敏原從日常飲食中剔除。最后發(fā)現(xiàn)，那些拿到真的報告并遵照排除食物過敏原的飲食規(guī)定去做的患者，癥狀出現(xiàn)明顯改善，而他們越嚴(yán)格遵守飲食規(guī)定，成效就越好。至于那些依照假的檢驗報告調(diào)整日常飲食的病患，癥狀則跟之前相差無幾。再跟那些服用醫(yī)生常開的腸躁癥治療藥暢能錠（Tegaserod）的患者相比，遵照無過敏原飲食規(guī)定的人收到的成效是前者的7倍。
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