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初次見面總是如此。很難吃到真正愛吃的東西，也很難聊到真正愛聊的事情。因為彼此不夠了解，總難免以自我喜好來安排這接下來的一段時間。但這種主觀的安排，卻未必會給對方留下好印象，尤其在情場上，反而會令對方去想：原來我們真的不是喜好相近的兩個人……

而自助餐的形式，恰恰很好地彌補了這一項缺陷。自助型的用餐方式，是個很好的收集信息的過程，對方的所有飲食喜好和避忌，你全然都能掌握。與此同時，因自助餐是需要隨時增添食物的，彼此間的互動性會更強，也不會冷場。這樣的第一頓飯吃下來，至少，氣氛會是熱鬧的。初次約會的尷尬，會最大程度克服掉。

同時，自助餐的用餐形式，還可以幫你讀懂對方的潛在性格。

比如，只吃完初次端來的少量食物、便不再添加食物的人，性格羞澀內(nèi)向，但對你有更強烈的好感，所以才會格外顧及自己在你心目中的形象，害怕給你留下饕餮的壞印象。

又比如，只要看到新鮮有趣的菜品便夾，不論能不能吃完，一概端來，滿滿擺上一桌子的人，個性中帶有更多孩子氣，消費觀念也相對會缺乏節(jié)制。

再比如，每次只添加自己愛吃的食物，對陌生不熟悉的食物絕不輕易嘗試的人，保守但可靠，個性的穩(wěn)定性很強，會是比較務(wù)實的結(jié)婚對象，但生活情調(diào)方面會有所欠缺。

還比如，在用餐過程中，不斷關(guān)注對方的餐盤食物，周到地為你服務(wù)，跑前跑后地為你添加食物，且不斷為你推薦一些新菜品，這類型的人屬典型的社交高手，極富異性緣，是讓人歡喜讓人憂的情人類型。

……

聊了這么多，你該不會還認(rèn)為，初次見面吃自助餐是沒情趣的事了吧？

第一次的約會，你要做的，是了解對方更多。

所以，不光要會吃，還要會看。給對方一個寬松的用餐環(huán)境，讓他（她）自己暴露所有的喜好吧。