黑瞎子鎮(zhèn)距離千瑪山脈的主峰黑瞎子山不過六十多公里的路程，所以，常常會有城里人為了尋求所謂的休閑和刺激，驅(qū)車來到這里，以期望能品嘗到一些“正宗”的山珍野味。也正因?yàn)橛斜姸啾в羞@種想法的觀光客人，所以催生了黑瞎子鎮(zhèn)上數(shù)量眾多的野味餐館。
平心而論，自從國家頒布命令封山以來，鎮(zhèn)上大多數(shù)餐館早已經(jīng)沒有了野味的來源，所以都不過是打著野味的招牌，賣些家養(yǎng)的土雞土狗之類的東西。即便偶爾得些野雞、野兔，也因?yàn)閿?shù)量稀少而無法成為特色菜系。
與其他飯店的“奸猾”相比，處在主街角落處的塔路酒家顯然要“誠實(shí)”得多。糖拌“吉厄特”（都柿）、狍肉炒“昆比好哇”（柳蒿芽）、野豬肉燉“抗骨拉奴哇”（老山芹）、狍肉炒“給老搔”（黃花菜）……已經(jīng)成了這里常客每到必點(diǎn)的菜碼。至于“依恩”（猴頭蘑）、“莫鍋”（木耳）、“豆嫩阿特”（樺樹蘑）更是要多少有多少。
塔路酒家如此充足的貨源，以鎮(zhèn)上人暗地里的傳言來解答，就只有一種可能——偷獵?？上?，傳言歸傳言，每次森林派出所對他家的突擊檢查都無法查出絲毫的端倪，而菜單上那些價格昂貴的山珍，用店老板的話說，不過是些充場面的家養(yǎng)“偽劣產(chǎn)品”。
雖然店老板被迫道破了自己的生意秘訣，但是塔路酒家的生意仍然興隆，每每老客戶到來，總是有流水價的真正山珍擺上桌子。不過可惜的是，最近，塔路酒家似乎也陷入了與其他飯店相同的境地。
“大哥，鹿鞭沒有了，可是那個老港客還要兩根，咋辦??？要不，我和老三再進(jìn)一趟山里，趁著開春前再下一次套子吧？”酒店后堂的辦公室內(nèi)，塔路酒家的二當(dāng)家彪子看著自己大哥仍然坐在那里不慌不忙地掏著耳朵，立刻在旁邊焦急地詢問道。
“下套子？春天了怎么下？下死套，地上站不住，下活套，我們滿山追去？何況天氣一天天轉(zhuǎn)暖，就算套著東西了，一天不取回來，第二天就變味。最主要的是，以前的守林員慶格老爹死后，森林公安局那幫家伙查得更緊了，別說你去下套子，你能把東西安全帶到山上，都算你能?！甭牭奖胱拥脑儐?，老大普楚放下手里的掏耳勺，白了一眼對方后緩慢地說道。
“扯淡，我就不信他們這么能，黑瞎子山這么大，我往山里一鉆，他們哪兒找去？下完套我就上林子里往外轟鹿群，百十個套子怎么也能逮上七八只吧？”聽到大哥反對，彪子立刻咋呼道。
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